Rillettes de thon au tabasco

Bonjour, bonjour, on continue les recettes spéciales apéritif dînatoire ^ - ^ Pour boire avec les Cupcakes de saumon à l'anteh, je leurs ais proposé un Cocktail Caraïbe puis il y avait en plus des Panna-cottas au parmesan et jambon cru, une Salade océane et des ....

Rillettes de thon au tabasco

Matériel:

- 1 bol

- 1 fourchette

- 1 paire de ciseaux

- Film alimentaire

- 1 terrine

Pour le pain:

- Moules à toasts de chez Galantine

Ingrédients:

* 370 g de thon au naturel

* 14 portions de kiri

* Quelques brins de ciboulette

* Quelques gouttes de tabasco

* Sel, poivre

Préparation:

1- Égoutter le thon et l'émietter dans un bol.

2- Incorporer ensuite la ciboulette finement ciselée et mélanger.

3- Ajouter le kiri, quelques gouttes de tabasco, saler, poivrer et mélanger à nouveau.

4- Verser ensuite dans une terrine, puis couvrir de film alimentaire et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

5- Accompagner ces rillettes de toasts de Pain aux céréales maison et déguster.

Voilà en 5 mn on obtient des rillettes maison et délicieuses, c'est pas génial ? Vous n'avez plus qu'à enfiler votre tablier et au travail

Très bon début de semaine.

                                                     Bisous