Confiture d'orange au sirop de grenadine

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, vous allez bien ? En ce samedi maussade, je vais vous proposer de réaliser une confiture. Ce matin, je suis à nouveau en train de préparer des orangettes (recette ici ) et comme, j'ai pris 4 oranges pour les faire, je n'avais pas envie de manger les suprêmes comme ça, j'ai donc pensé à les transformer en confiture. Seulement voilà, je ne suis pas fan de la simple confiture d'orange que je trouve souvent trop acide. J'ai donc réfléchi au comment "adoucir" cette confiture et j'ai pensé au sirop. Bah oui la voilà la solution, je vais réaliser une ....

Confiture d'orange au sirop de grenadine

Confiture d'orange au sirop de grenadine

Pour 3 petits pots - Facile - Préparation: 10 mn - Cuisson: 10 mn

Matériel:
- 1 couteau
- 1 grande casserole
- 1 cuillère en bois
- 3 petits pots en verre ébouillantés
- 1 balance

Ingrédients:
* 4 oranges
* Sucre à confiture
* Sirop de grenadine

Préparation:
1- Peler les oranges à vif puis prélever les suprêmes. Les couper en morceaux, les disposer dans la casserole puis presser le reste d'orange puis récupérer un maximum de jus. Peser la quantité de suprême et de jus obtenu puis ajouter la même quantité de sucre à confiture.

Confiture d'orange au sirop de grenadine

2- Mélanger puis cuire la confiture 10 mn à feu vif à partir de l'ébullition sans cesser de remuer. Bien mélanger puis verser un trait de sirop de grenadine (à doser selon votre goût). Reporter à ébullition puis mettre en pots ébouillantés. Fermer les pots et les retourner pour que le couvercle stérilise.

Confiture d'orange au sirop de grenadine

3- Déguster ensuite sur du pain au petit déjeuner, dans des yaourts nature, des cakes bref faites jouer votre imagination ;D

Confiture d'orange au sirop de grenadine

Je suis très contente de cette association. On a le goût de l'orange mais sans son acidité et ça ...... J'adore !!!!! hi hi

Très bon samedi.

                                                            Bisous

Publié dans Confitures

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Patricia6750 12/11/2013 21:52

Coucou Christelle

j'adore la confiture d'oranges , c'est.. je pourrais dire ma préférée....j'essaiera ta recette, elle est bien trop alléchante...et ce dès que je trouverais de belles Navelines!
merci et @ bientôt..
très bonne soirée.
Patricia

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 22:55



Je suis ravie qu'elle te plaise Patricia ^ ^ Belle soirée Bisous



lolo 12/11/2013 07:10

Très jolie ta confiture ;) je tartinerai volontiers ! Bises et bonne journée!

Christelle Voyage-Culinaire 13/11/2013 23:17



Merci ^ ^ Bonne soirée Bisous



Ipanama 11/11/2013 22:31

originale et belle cette confiture :)
Bon je vois que tu n'irais pas piocher ma marmelade d'oranges amères, hi, hi... (pourtant je n'irai pas la qualifier d'acide, c'est juste un peu amer en général).

Christelle Voyage-Culinaire 11/11/2013 23:43



Je trouve souvent que l'orange est acide et non pas pour moi ta marmelade hi hi



sotis 11/11/2013 14:07

hummm ou ai-je mis mes tartines, ta confiture me fait saliver!!! gros bisoud

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 22:25



C'est bon signe lol Bisous et belle soirée



Isabelle 11/11/2013 13:09

cette association me tente bien, il faut que j'essaye .... Merci !

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 22:26



Super !!!!



LeeYaa 10/11/2013 15:37

Orange grenadine, ça doit être un délice !

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:18



On a beaucoup aimé ^ ^



Miss Bretzel 10/11/2013 10:13

Je ne suis pas non plus très fan de la confiture d'orange, mais du coup, ta version pourrait me plaire!

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:19



Génial !!!



Maryse & Cocotte 10/11/2013 07:48

Elle est vraiment très belle avec cette jolie couleur et j'en suis sure délicieuse !

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:21



Merci ^ ^



Moqueplet 10/11/2013 06:03

une bonne recette pour le petit déjeuner.....ça donne envie..merci et douce journée

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:22



C'est bon signe ^ ^ Bonne soirée



Nathalie 09/11/2013 23:56

Ta confiture est un mélange gourmand et vitamine!! J'aime beaucoup!! Bises et bon week-end

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:22



Je suis ravie que ça te plaise Nathalie ^ ^ Bisous et belle soirée



Gagaie 09/11/2013 20:42

Un superbe cocktail de vitamines. ^^

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:29



Merci ^ ^



Llysa 09/11/2013 20:11

hummmm j'adore la confiture d'oranges, la tienne me donne bien envie d'y goûter!!! bonne soirée! bises

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:29



C'est bon signe ^ ^ Bonne soirée Llysa Bisous



corinne* 09/11/2013 19:41

une sucrerie qui donne envie d'y gouter....

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:30



C'est bon signe ^ ^



Mely 09/11/2013 17:42

Elle est très originale et me plaît beaucoup ! Orange et sirop de grenadine, hum... j'en aurais bien tartiné mes tartines demain matin !
Bonne fin de journée Christelle, bisous.

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:34



Je suis ravie que ça te plaise Mely ^ ^ Bonne soirée Bisous



Pépite 09/11/2013 17:07

Je n'aime pas du tout la confiture d'orange, mais comme tu as utilisé des suprêmes d'orange et la grenadine, je pense que c'est totalement différent et très doux ;)

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:37



C'est tout à fait ça ;D



lilou25 09/11/2013 17:01

Riche idée ! Ca doit être très bon ! Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:37



On a beaucoup aimé ^ ^ Bisous



La cuisine de cécé 09/11/2013 16:57

elle à l'air super bonne!!!!!!merci!
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:44



C'est un plaisir ^ ^ Bisous



corinnette 09/11/2013 16:51

très bonne idée

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:44



Merci ^ ^



FILSBROD 09/11/2013 15:27

recette de confiture originale, merci
bises

Christelle Voyage-Culinaire 12/11/2013 23:45



C'est un plaisir ^ ^ Bisous