Pizza exotique
Bonjour, bonjour aujourd'hui, je vous propose une nouvelle version de pizza. Souvent on prend comme base la
sauce tomate et ben moi, comme j'aime sortir des sentiers battus hi hi , je vous propose de découvrir autre chose. De plus l'accompagnement est en sucré salé, j'ai utilisé le morceau de citron
confit que m'a gentillement envoyé Gali. Vous êtes prêts à décoller ??? Attachez vos ceintures, c'est partiiiiiiiiiiiii
Pizza
exotique
Pour 6 - Facile - Préparation: 20 mn - Cuisson: 25 mn
Ingrédients:
* 250 g de pâte à pizza pan ( la recette se trouve ici )
* 1 oignon moyen
* 40 cl de lait de coco
* 100 g de noix de cajou non salées pilées
* 2 escalopes de poulet
* 80 g de gruyère râpé
* Citron confit en dés
* 1/2 poivron vert
* 1 CS de curry en poudre
* 1 cc de massalé
* Sel et poivre
Préparation:
1- Étaler la pâte à pizza. Dans une casserole faire réduire le lait de coco avec 1 CS de curry. Couper le poulet en morceaux et le faire revenir à la poêle avec un peu de sel, de poivre et le
massalé.
2- Émincer le poivron et l'oignon.
3- Napper la pâte à pizza de lait de coco. Disposer les morceaux de poulet cuits, puis l'oignon, le poivron et les dés de citron confit. Comme ceci ....
4- Parsemer de noix de cajou et garnir de gruyère .............
5- Mettre au four pendant 25 mn à 210°(th.7).
Et voilà vous n'avez plus qu'à déguster. Original non ??? Au niveau de la dégustation, chouchou et mes grandes ont aimé mais comme d'hab les 2 petites ... Maman, j'aime pas les oignons, maman
j'aime pas les poivrons !!! J'vous jure les enfants hi hi Maintenant si vous là testé, venez me donner vos impressions d'accord ??
Je vous souhaite une très bonne journée.
Bisous