Minis madeleines au boursin

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, aujourd'hui nous attaquons le menu du samedi soir. Ayant déjà bien mangé le midi, j'ai choisi de faire des choses plus simples, juste histoire d'avoir quelque chose dans le ventre avant d'aller au dodo ^ - ^ Pour commencer, il y a eu l'apéritif où j'ai choisi de servir des ....

 

Minis madeleines au Boursin

 

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Pour 36 - Facile - Préparation: 10 mn - Repos: 15 mn - Cuisson: 12 mn

 

Matériel:

- 1 saladier

- 1 fouet à main

- 1 fourchette

- 1 balance

- 2 cuillères à café

- 1 moule à minis madeleines

 

Ingrédients:

* 4 oeufs

* 160 g de farine

* 1 s. de levure

* 1 boîte de Boursin ail et fines herbes

 

Préparation:

1- Battre les oeufs puis ajouter la farine et la levure.

 

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2- Écraser le Boursin puis l'ajouter à la préparation et mélanger.

 

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3- Placer le saladier au réfrigérateur pendant 15 mn et préchauffer le four à 200° (th.6-7). Passer ce temps, à l'aide de 2 cuillère à café, remplir les empreintes du moule.

 

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4- Enfourner la plaque pour 12 mn puis les mettre à refroidir sur une grille.

 

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5- Au moment de servir, les disposer sur des plateaux et servir.

 

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Ces petites madeleines sont vraiment très bonnes, pas trop fort en goût, juste ce qu'il faut. Ensuite , j'ai proposé à mes invité de goûter à

des petites verrines de Salade de chou cru à la noix de coco saladechoucoco

 

Là aussi, ce fut une proposition réussie et qui se mariait à merveille avec l'apéritif servi.  Je vous vois d'ici, vous vous dites: mais qu'a t'elle bien pu leurs servir à boire ????? Et ben .... il va falloir que vous patientiez jusqu'à lundi pour le découvrir ^ - ^ Et oui, je suis sadique mais demain à lieu le résultat du jeu inter-blog ^ - ^

 

Passez une très bonne journée.

 

                                                                                                     à demain

Publié dans Pour l'apéritif

Commenter cet article

doudine 10/06/2011 20:48


J'essayerais ta recette et on verras.


Christelle Voyage-Culinaire 10/06/2011 20:52



Génial !!!



doudine 10/06/2011 15:46


très belle bosses tes madeleines, moi je n'y arrive jamais, elles doivent avoir bon gout avec du boursin.

bisous, doudine.


Christelle Voyage-Culinaire 10/06/2011 20:28



C'est vrai ?? Ça vient peut-être de ton four .... Bisous



yo 29/07/2010 18:06


très joliment bossues!


Christelle Voyage-Culinaire 30/07/2010 12:58



Merci Yo  ^ - ^ Bisous



Myriam 27/07/2010 23:13


J'y penserais pour un prochain apéro !


Christelle Voyage-Culinaire 29/07/2010 10:37



Tu as bien raison c'est délicieux ^ - ^ Bisous



lisette 27/07/2010 11:10


j'en ai déjà fait et en effet c'est délicieux, bonne journée


Pauline 25/07/2010 16:11


Huuuummmmm, je m'en mangerais bien à nouveau une petite ;op
Elles étaient, miiiiaaaammmmm ^^


kayababouch 25/07/2010 15:39


Délicieuses j'adore !!!! Bisous


buddlehia 25/07/2010 15:15


j'adore le boursin ! très jolie tes petites madeleines, bisous
buddlehia


Patrick 25/07/2010 12:46


Je veux bien m'abstenir de me sustenter avant pour ne déguster ces formidables madeleines !
Ils sont superbes et sans nul doute extra délicieux.

Merci Christelle
Bisou
Patrick


samya 25/07/2010 04:35


Toute la fournée n'est que pour moi!!!! Ils ont vraiment de la chance tes invités!!! Bizzzzz


jeannice 24/07/2010 21:44


hummm au boursin c'est vraiment tentant =D
gros bisous


mitokola 24/07/2010 17:37


Ca c'est le "truc" que j'adore, ces petites madeleines salées, l'idée est géniale, je serais capable de tout avaler.... bravo pour la recette et merci à toi, très très belle prestation,
une belle fin de journée, gros bisous
mitokola


fanfan 24/07/2010 17:36


j'en veux!!!
et au boursin ces madeleines doivent etre excellente!!!
bonne fin de journée
bisous


Neige 24/07/2010 16:49


hum, moi qui adore les madelaines, ta version salée me plait !


lou 24/07/2010 16:08


trés bon cette idée d'aperitif !! bonne soirée!


Sandyy90 24/07/2010 15:31


Elles doivent être délicieuse ces madeleines ! Bon samedi Chrystel ***


Eva 24/07/2010 14:28


Trop belles ces minis madeleines !
Bisous


Chilubru 24/07/2010 12:07


tres bonne idée ces madeleines


lolo 24/07/2010 12:03


très sympa tes petites madeleines salées et légères qui plus est! j'adopte! bisous!


sabry 24/07/2010 09:06


coucou Christelle ....
de belles madeleines salées avec une bosse !!!! bravo .....
bonne journée ma chérie ....
bisous à toi et toute la famille ....


Cuisine gourmande 24/07/2010 08:07


Original tes madeleines et très sympa !