Cuillères apéritives aux radis roses

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour aujourd'hui point de dessert mais une idée sympa de cuillères apéritives. Tout est venu de là, un soir mes beaux-parents devaient passer prendre l'apéro. Jusque là rien de bien grave sauf que peu de temps pour préparer des bouchées gourmandes et plus de gâteaux de secours dans le bar. Aïe que vais-je bien pouvoir faire ???? Je cherche et d'un coup Tinngggg Attends poulette, tu as des radis dans le jardin !!! Et si je me basais sur le célèbre Tzatziki grecque pour faire la même chose mais avec des radis. Eurêka, j'ai trouvé !!! Aller hop au travail, voici les ...

 

Cuillères apéritives aux radis roses

 

boucheesradisoignons.jpg

 

Pour 8 - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 1h00

 

Matériel:

- Cuillères apéritives

- 1 saladier

- 1 couteau

- 1 planche à découper

- 1 cuillère à café

 

Ingrédients:

* 1 botte de radis

* 1 oignon rouge

* 1 yaourt 0% MG

* 1 cc de jus de citron

* Sel

* Poivre Noir de Kampot du comptoir colonial

 

Préparation:

1- Éplucher et laver les radis. Les couper en petits morceaux et émincer l'oignon.

 

DSC01459.JPG

 

2- Dans un saladier, verser le sel, le poivre et le jus de citron. Ajouter le yaourt et mélanger.

 

DSC01460.JPG

 

3- Ajouter les radis et les oignons. Mélanger délicatement. Goûter pour rectifier l'assaisonnement si besoin.

 

DSC01461.JPG

 

4- Mettre au frais 1 heure avant de servir. Déposer un peu de préparation dans chaque cuillère et faire toaster du pain de campagne pour accompagner.

 

DSC01462.JPG

 

Et ben super bon !!! Je m'étais dis que mes louloutes n'allaient pas en manger du fait de l'oignon rouge .... et ben pas du tout !!! C'est nous adultes qui avons du mettre le olla pour qu'on puisse en manger ^ - ^ Si c'est pas un signe que c'est bon, je n'y connais rien hi hi

 

Bonne journée à tous.

 

                                                                                                                Bisous

Publié dans Pour l'apéritif

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article

stef o fourneaux 26/06/2010 13:17


une belle idée pour manger des radis autrement
!!


Chocolatissimo 25/06/2010 12:10


houuulaaaa.... c'est super frais, super bon et juste ce qu'il faut pour mon prochain apéritif ça!
Excellent!
Bon week-end Christelle


Christelle Voyage-Culinaire 25/06/2010 17:38



J'en suis ravie Olivier ^ - ^ Bon week-end à toi aussi Bisous



poucinette 25/06/2010 08:51


Belles cuillères !!!!!!! bises


Christelle Voyage-Culinaire 25/06/2010 17:31



Merci Poucinette ^ - ^ Bisous



itachi 25/06/2010 08:42


coucou Christelle, je te souhaite de passer une bonne journée! bises


Christelle Voyage-Culinaire 25/06/2010 17:30



Merci Itachi ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Alaro 25/06/2010 07:02


elles sont toutes mimis tes cuillers et pleines de saveurs on adore les radis à la maison ! ;-))


Christelle Voyage-Culinaire 25/06/2010 17:30



Merci Alaro ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Annick 25/06/2010 07:00


En voilà une bonne idée. Bizz et bonne journée.


Christelle Voyage-Culinaire 25/06/2010 17:30



Merci Annick ^ - ^ Bonne soirée Bisous



gigiS 24/06/2010 22:04


bonne idée!!
bisous et bonne soirée!!!!


Christelle Voyage-Culinaire 25/06/2010 00:10



Merci GigiS ^ - ^ Bisous



mimi 24/06/2010 21:33


trés appétissante et original tes cuiéllére


Christelle Voyage-Culinaire 25/06/2010 00:10



Merci Mimi ^ - ^ Bonne soirée Bisous



sagweste 24/06/2010 21:33


faisons confiance aux enfants alors;))
bisou
sag


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:24



Ohhh oui on peut parce que chez moi c'est plutôt rare que tout le monde aime ^ - ^ Bisous Sag



mentale 24/06/2010 21:30


mon coucou du jour


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:23



Coucou Mentale ^ - ^ Bisous



lallafatima 24/06/2010 20:55


très jolie recette qui me plait beaucoup car elle fait partie de mes préférés...bisou et bonne soirée


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:23



J'en suis ravie Fatime ^ - ^ Bisous



Chilubru 24/06/2010 20:48


belles cuillères en effet !!


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:23



Merci Magalie ^ - ^ Bisous



cojocano 24/06/2010 20:05


je ne pense jamais à préparer ce genre de cuillères, je ne trouve pas les idées en fait


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:23



C'étais une première pour moi et je pense que je vais innover plus souvent ^ - ^ Bisous



stephimat 24/06/2010 19:59


tres belles !!miam
bisous


Patrick 24/06/2010 19:00


Et bien moi, j'adore les radis et pour preuve, j'en ai mangé ce midi mais à la mode de chez nous en Belgique c'est à dire " du pain, du fromage blanc, des verts d'oignon et ces délicieux radis
"
Un délice!
Il faudra absolument que je goute selon ta recette qui me paraît extraordinaire pour accomoder les radis.
Je vais tester en sachant déjà que je ne serai pas déçu.

Bravo Christelle et merci pour cette recette !!!
Bisous
Patrick


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:21



Hummm je goûterai volontiers à ta version Belge Patrick, ça m'a l'air délicieux.On fait échange ?? hi hi Passe une très bonne soirée Bisous Bisous



kayababouch 24/06/2010 18:33


merci pour ces merveilleuses petites cuillères !!!! Bisous


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:20



Pas de quoi Kaya ^ - ^ Bisous



Sandyy90 24/06/2010 17:18


Elles sont superbes tes cuillères, un bien bel apéro ! Bisous chrys ♥♥


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:20



Merci ma Sandy ^ - ^ Bonne soirée Bisous



kaouthar de tunis 24/06/2010 15:24


vraiment sympa ces cuilleres...!!


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:20



Merci Kaouthar ^ - ^ Bisous



loustika 24/06/2010 15:22


voilà qui me donne envie d'acheter de nouveaux ustencils !!! biz Lou


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:20



Arfff ces filles et leurs ustensiles de cuisine hi hi Bonne soirée Lou Bisous



Isabelle 24/06/2010 14:11


Très sympas ces cuillères apéro.....On m'en a offert et je ne savais pas quoi mettre dedans ....mais voilà tu as eu une bonne idée et j'en profiterai !! Merci
bizz


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:19



Pas de quoi Isabelle, il y aura sûrement d'autres recettes à venir ^ - ^ Bisous



Angélique 24/06/2010 13:42


super, une bonne idée avec la chaleur qui revient. Bises


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:19



Merci Angélique ^ - ^ Bisous



bouboune 24/06/2010 13:05


tres bonne idée leger frais et rapide hop dans mon livre de cuisine virtuel
bises


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:18



Youppiiiii ^ - ^ Bonne osirée Bouboune Bisous



cecile 24/06/2010 11:52


super idée !! et la présentation en cuillère change des verrines classiques !
bises


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 23:18



Merci Cécile ^ - ^ Bisous



sabry 24/06/2010 11:38


coucou ma Christelle ....
heu .....c'est à qu'elle heure l'apéro .....????
bonne journée ..bisous ma puce....


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 22:55



Kikoo ma Sabry, vu l'heure qu'il est se sera pour le digestif hi hi Bonne soirée ma bichette Bisous



Mon Cocon 24/06/2010 10:57


Design superbe, j'adore !


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 22:55



J'en sui sravie ^ - ^ Bisous



Cécilia 24/06/2010 10:37


C'est clair que c'est le signe que c'est bon quand les enfants se jettent dessus hihi

Bises


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 22:55



Ah qui le dis-tu hi hi Bonne soirée Cécilia Bisous Bisous



La popote du chat noir 24/06/2010 10:04


Ca a l'air très frais! Super idée pour un apéro!


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 22:54



Merci ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Sofigourmande 24/06/2010 09:54


Très frais, très coloré, une bonne idée pour un buffet d'été ! Merci Christelle !


Christelle Voyage-Culinaire 24/06/2010 22:54



Pas de quoi Sophie ^ - ^ Bonne soirée Bisous