Spaghettis aux pousses d'épinards et pignons de pin

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, voici une deuxième recette que j'ai réalisé la semaine dernière dans le cadre de ma perte de poids. C'est une recette hyper simple mais qui ne manque pas de goût. Ca vous dit de la découvrir ?? C'est partiiii

Spaghettis aux pousses d'épinards et pignons de pin

Spaghettis aux pousses d'épinards et pignons de pin

Pour 5 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 5 mn

Matériel:
- 1 grand faitout avec son couvercle
- 1 passoire
- 1 cuillère à soupe
- 1 poêle
- 1 ramequin

Ingrédients:
* 300 g de spaghettis
* 2 sachets de jeunes pousses d'épinards (vous les trouverez au rayon salades de votre hyper)
* 2 CS d'huile de noix
* 1 cc de piment déshydraté
* 1 gousse d'ail écrasée
* 50 g de pignons de pin de chez Meuse Epices

Préparation:
1- Mettre le piment et l'ail à macérer dans l'huile de noix.

Spaghettis aux pousses d'épinards et pignons de pin

2- Pendant ce temps faire griller les pignons de pin à sec dans la poêle.

Spaghettis aux pousses d'épinards et pignons de pin

3- Mettre à cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau salée puis les égoutter et les remettre dans le faitout. Ajouter ensuite l'huile parfumée filtrée à travers une passoire, les pousses d'épinards et les pignons de pin.

Spaghettis aux pousses d'épinards et pignons de pin

4- Mélanger le tout puis servir sans attendre et déguster.

Spaghettis aux pousses d'épinards et pignons de pin

C'est vraiment très bon. J'ai fait le choix de laisser les pousses d'épinards crus mais vous pouvez très bien les ajouter 1 mn avant la fin de la cuisson des spaghettis. A vous de faire selon votre envie et au travail ;D

Très bonne soirée.

                                                                                          Bisous

Publié dans Légumes et garniture

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Laura 30/11/2014 12:02

J'aime beaucoup l'idée de cette recette.

babakitchen 12/10/2014 12:10

hoooo ça me plait beaucoup, très belle recette merci !! bises

senegal 09/10/2014 14:10

L'assiette est pleine de bonnes choses dis donc !

erika 08/10/2014 20:48

Hummm sa donne envie de tester cette recette !!! Bises !!!

Pépite 08/10/2014 20:47

Je n'ai pas encore goûté les pousses d'épinards mais j'adore le croquant des pignons de pin! ^^

lydie 06/10/2014 19:49

Jolie assiette ! Bises

michelle 06/10/2014 14:36

Une recette bien appetissante avec cette assiette de pâtes, bon lundi Christelle

Betty 06/10/2014 13:46

Jolie assiette de pâtes d'automne!

Nathalie 05/10/2014 23:20

Elle doit être délicieuse ton assiette de pâtes ! Bisous

Chrystel 05/10/2014 19:35

Hummm, ça c'est parfaitement à mon goût Christelle
Bonne soirée

Mely 05/10/2014 17:53

Quelle belle assiette de spaghetti ! Cela me plaît énormément, tout ce que j'aime !
Bises.

LES RECETTES DE MAMY 05/10/2014 17:30

C' est une manière originale de manger des épinards avec des pâtes à tester
bises