J'ai testé pour vous le Gazpacho Alvalle
Bonjour, aujourd'hui je vous propose un test produit. Fin de semaine dernière, j'ai reçu 3 bons de réductions concernant les Gazpachos Alvalle. Yes !!!! C'est l'occasion pour moi de goûter les différents parfums proposés. Comme hier, Chouchou et moi fêtions nos 19 ans de mariage, je me suis dit que c'était l'occasion d'en tester un. J'ai donc choisi de faire goûter le Gazpacho Alvalle Soupe froide Méditerranéenne de légumes frais. J'aurais pu ne pas m'embêter et le déguster tel quel, servi en soupière et manger bien froid mais "anniversaire de mariage" oblige, j'ai préféré en faire un ....
Bavarois au Gazpacho Alvalle
Matériel:
- 1 casserole
- 1 verre doseur
- 1 cuillère à café
- 1 fouet à main
- 1 moule accroche coeur
- 1 râpe microplane
- 1 bol
- 1 micro-ondes
- 4 verrines
- 1 poche à douille
- 1 douille cannelée
Ingrédients:
* 500 ml de Gazpacho Alvalle Soupe froide Méditerranéenne de légumes frais
* ½ cc d'agar-agar
* 1 pot de philadelphia nature
* 1 petit-suisse
* Pimenton
* Parmesan
Préparation:
1- Mettre le gazpacho et l'agar-agar à chauffer dans la casserole et compter 1 minute au moment de l'ébullition.
2- Verser ensuite en verrines puis placer au réfrigérateur.
3- Pendant ce temps, préparer les coeurs en parmesan. Disposer dans les empreintes du moule du parmesan fraîchement râpé puis placer 30 secondes au micro-ondes de façon à ce que le fromage fonde.Laisser totalement refroidir puis démouler et réserver.
4- Préparer le topping en mélangeant dans le bol le philadelphia avec le petit-suisse et le pimenton.
5- Verser ensuite dans la poche équipée de la douille cannelée puis ressortir les verrines et faire une jolie rosace de fromage.
6- Replacer au frais jusqu'au moment de servir puis décorer d'un coeur au parmesan, saupoudrer de pimenton et déguster.
C'est délicieux !!! On peut faire le choix de manger le fromage puis le gazpacho ou alors les deux en même temps, ça se laisse déguster bien volontiers 
Je vous souhaite une très bonne journée.
Bisous