Flan de courgettes au curry

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, aujourd'hui nouvelle recette à base de courgettes. Une nouvelle fois très facile à réaliser et qui, niveau gustatif est délicieux. Je vous propose de découvrir le ...

 

Flan de courgettes au curry

 

flancourgettescurry.jpg

 

Pour 6 à 8 - Facile - Préparation: 15 mn -   Cuisson: 50 mn

 

Matériel:

- 1 râpe

- 1 saladier

- 1 cuillère à soupe

- 1 cuillère à café

- 1 feuille de papier cuisson

 

Ingrédients:

* 300 g de courgettes ( pour moi vertes et jaunes )

* 3 CS de persil

* 2 CS de ciboulette

* 2 CS de menthe

* 3 oeufs

* 3 CS de fromage blanc

* 1 s. de levure chimique

* 2 CS de Maïzena

* 3 cc d'huile d'olive

* 1 cc de Curry indien de chez Meuse Épices

* Sel, poivre

 

Préparation:

1- Préchauffer le four à 210° (th.7).

 

2- Dans le saladier, mélanger la Maïzena, la levure les oeufs et le fromage blanc.

 

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3- Ajouter l'huile d'olive, le curry, du sel et du poivre.

 

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4- Mélanger puis incorporer les courgettes lavées, séchées et râpées et les herbes aromatiques ciselées.

 

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5- Verser la préparation dans le moule a cake chemisé de papier cuisson.

 

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6- Enfourner pour 10 mn puis baisser la température du four à 180° (th.6) et poursuivre la cuisson 40 mn. Sortir le flan du four puis laisser tiédir avant de démouler.

 

DSC02010.JPG

 

7- Peu se déguster tiède ou froid accompagné d'une sauce au fromage blanc.

 

Et voilà, le tour est joué. Voici une entrée prête en 2 temps  et qui est vraiment très bonne.

 

Passer une très bonne journée.

 

                                                                                                                 Bisous

Publié dans Entrée

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Commenter cet article

vanouss44 20/07/2010 09:03


joli plat pleins de légumes! biz


Christelle Voyage-Culinaire 20/07/2010 11:44



Merci vanouss ^ - ^ Bonne journée Bisous



lisette 19/07/2010 19:25


encore une recette de courgettes à déguster volontiers, bonne soirée


riClémence 19/07/2010 18:32


tout pour me plaire. c'est frais, léger...


Christelle Voyage-Culinaire 20/07/2010 11:38



J'en suis ravie ^ - ^ Bisous



Jessica 19/07/2010 10:48


Bon début de semaine ! Bises***. Jessica


Gali 19/07/2010 07:59


ça y est, mes courgettes donnent à fond, comme je te l'ai déjà dit:, cette recette me plaît beaucoup, je la ferai !!!


Christelle Voyage-Culinaire 19/07/2010 16:07



Youppiii ma Galinette ^ - ^ Ravie de ce week-end passé en ta compagnie. Je vous fait pleins de gros bisous ma bichette



itachi 19/07/2010 07:52


hello Christelle!!

je te souhaite de passer un bon lundi!

@ demain

bises**


mentale 18/07/2010 21:20


Retour de vacances aujourd'hui, je passe pour mon coucou du jour!
bise


aurore 18/07/2010 19:46


joli recette, en honneur de mes 100 premiers followers j’ai créé ma première collection : La Cusine en Rose http://biscottirosaetralala.blogspot.com


darling 18/07/2010 12:30


Hello,

Je cherchais justement un accompagnement pour un poulet à la broche, je crois l'avoir trouvé ! Merci


Alena 17/07/2010 21:36


Miam ça donne envie de s'en couper une tite tranchounette ^^
Gros bisous


Titenoon 17/07/2010 18:29


Mmm très sympa!


lolo 17/07/2010 17:02


je suis très flans et terrines en ce moment surement parce qu'il fait chaud! Ta petite recette est très sympa! et courgettes/curry j'adore! bisous


Valérie 17/07/2010 16:22


Une belle idée ta découpe de courgette de cette façon
Je te souhaite un très beau WE, bize
Valérie


tattoo 17/07/2010 10:04


à manger chaud ou froid !
ça me plait beaucoup


mimi 16/07/2010 22:07


beau flan de courgette bien parfumé en plus c'est le top


Sandyy90 16/07/2010 19:07


Pour moi ce sera froid alors, en plus avec une petite sauce au fromage pour accompagnement, hummm miam ! Bonne soirée Chrys ♥♥


fanfan 16/07/2010 18:02


miam!!!
bien presenté!
ça donne envie d'y gouter!
bises


la fourmi des Caraïbes 16/07/2010 17:51


J'adore les flans de courgette. Ma recette diffère beaucoup mais celui là a l'air tout aussi délicieux !


itachi 16/07/2010 17:28


Je te souhaite de passer une bonne soirée!

@ demain

bises!


buddlehia 16/07/2010 16:51


j'adore les flans de légumes! très jolie recette, bisous et bon week-end
buddlehia


Kiki 16/07/2010 14:37


Comme d'habitude, tu me fais saliver, j'adoooore la courgette. C'est donc une recette que jeretiens !


samya 16/07/2010 04:08


mmmmmm j'adore l'association Courgettes-Curry (je le fais souvent pour mes pâtes!) Il est super beau ce flan et super facile à réaliser!!!! Christelle, tu me sers?? Bizzzz


kayababouch 15/07/2010 19:22


Ce doit être succulent:!!!!! Bisous


loustika 15/07/2010 19:08


ça donne un trés joli effet ces courgettes rapées!!! bisous Lou


itachi 15/07/2010 17:35


hello Christelle!!

je viens te souhaiter une bonne fin d'après midi!!

@ demain

bises


sylcuisine 15/07/2010 16:53


Je prendrais bien une part de ton joli gratin bien parfumé !


sabry 15/07/2010 16:38


des courgettes jaunes ???? jamais vu ...
chez nous elles sont vert clair...
joli flan épicé....
bonne journée ....gros bisous ma chistelle ...


Sofigourmande 15/07/2010 16:10


Ton flan donne très envie d'être goûté ! Courgettes et curry : miam !!! J'en veux !!!


jeannice 15/07/2010 16:07


coucou, si mon homme en mangerai j'aurais été la première à le faire mais il est trop difficil =S en tous cas sa à l'aire bien bon !
gros bisous


Patrick 15/07/2010 15:56


Une recette " à tomber " ! Ca y est, j'ai osé utiliser l'expression ...
formidable Chritelle ! Comme d'habitude évidement!
On ne lassera jamais de tes recettes,on les attend impatiemment chaque jours.

Merci Christelle et un tout gros bisou pour toi ... Je t'en envoie même un deuxième !!
patrick


Pauline 15/07/2010 15:14


Très joli et sympa ton flan de courgettes!!!


Cécilia 15/07/2010 14:40


miam miam j'adore les courgettes !!!


Cuisine gourmande 15/07/2010 14:33


Il est super ce flan, très bonne idée d'avoir ajouté du curry ! Miam


kaouthar de tunis 15/07/2010 14:31


hummmmmmm j'ai pas mal de courgettes qui attendent ta recette avec impatience on dirait:)))


Jeannelou 15/07/2010 14:30


Très belle idée !!!!
j'associe souvent le curry aux courgettes dans mes gratins mais en flan, ça change un peu !!!!!
Merci
Belles vacances
Bizouxxxxxxxx de Jeannelou


karine 15/07/2010 14:29


comment fait tu pour trouver le temps de faire toutes c'est recettes
bises karine


Christelle Voyage-Culinaire 19/07/2010 16:03



Je suis mère au foyer, je m'occupe de mes 4 filles et du coup, j'ai du temps pour les chouchouter ^ - ^ Bisous Karine



cecile 15/07/2010 14:27


ce petit gout de curry est un régal !
bises