Gâteau à la confiture d'airelles et aux amandes

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour aujourd'hui voyage au pays de la gourmandise. Ma maman m'a fait le plaisir de m'offrir un nouveau joujou pour ma cuisine et je me devais de le tester rapidement, du coup j'ai préparé ceci. Un ....

 

 

Gâteau à la confiture d'airelles et aux amandes

 

gateauairellesamandes.jpg

 

Pour 9 - Facile - Préparation: 8 mn  - Cuisson: 45 mn

 

Matériel:

- 1 kitchenaid

- 1 balance

- 1 couteau

- 1 ramequin

- 1 moule carré

- 1 cuillère à soupe

- 1 cuillère à café

 

Ingrédients:

* 100 g de beurre + 20 g pour le moule

* 100 g de sucre en poudre

* 225 g de farine à levure incorporée

* 2 oeufs

* 1/2 cc d'extrait d'amandes amères

* 1 cc de vanille liquide

* 10 cl de crème fraîche liquide

* 250 g de confiture d'airelles

* 25 g d'amandes effilées

 

Préparation:

1- Installer le batteur plat sur le kitchenaid.

 

DSC04763.JPG

 

2- Disposer le beurre coupé en parcelles et le sucre dans le bol puis faire tourner à vitesse 2 puis 3 jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.

 

DSC04764.JPG

 

3- Incorporer ensuite les oeufs, l'extrait d'amandes, la vanille liquide, la farine et la crème petit à petit tout en continuant de battre.

 

DSC04767.JPG

 

4- Verser la moitié de cette préparation dans le moule carré beurré.

 

DSC04768.JPG

 

5- Étaler par dessus les 3/4 de la confiture d'airelles.

 

DSC04769.JPG

 

6- Recouvrir du reste de pâte puis parsemer les amandes à la surface et déposer de part en part des petits tas de confiture.

 

DSC04771.JPG

 

7- Cuire au four préchauffé à 180° (th.6) pendant 45 mn. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau, la lame doit ressortir sèche. Une fois le temps de cuisson terminé, sortir le gâteau, le couper en 9 et le laisser refroidir.

 

DSC04772.JPG

 

8- Une fois le gâteau froid, prendre une part et déguster.

 

DSC04773.JPG

 

Il est troopppp bonnnnn !!! Dégusté avec un petit café, il fait son effet vous pouvez me croire. En ce qui concerne mon joujou, je suis trop contente !!! Depuis le temps que j'en voulais un !!! Il est trop pratique et quelle rapidité, vous m'auriez vu devant la machine pendant qu'elle travaillait, on aurait dit une petite fille devant un nouveau jouet hi hi Ma maman était écroulée  ^ - ^

 

Je vous souhaite de passer un très bon samedi et je vous envoie pleins de gros

 

                                                                                                                              Bisous

Publié dans Pour le goûter

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

patou 22/12/2010 22:35


Humm drôlement appétissant ton gâteau.
Patou


Christelle Voyage-Culinaire 29/12/2010 00:10



Merci patou bonne soirée



Azura 12/11/2010 17:29


J'en prendrais bien une part, ça a l'air délicieux :)


Christelle Voyage-Culinaire 15/11/2010 16:14



Serts toi avec grand plaisir Azura ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous



Alina 10/11/2010 18:37


Ce gateau est une veritable tuerie, miam! J'ai le meme kitchenaid rouge, que ferais-je sans lui, il faudra que je le photographie.
Bonne soiree.


Christelle Voyage-Culinaire 15/11/2010 15:27



Merci Alina ^ - ^ C'est une merveille ce robot. Passe une très bonne journée Bisous



Annick 03/11/2010 12:35


Il me plait bien ton gâteau...très joli et certainement très savoureux. Bizz & bonne journée.


Christelle Voyage-Culinaire 05/11/2010 00:25



Merci Annick ^ - ^ Bisous



nawel 03/11/2010 02:58


Hello ma Christelle,
Ton joujou est top, elle est super gentille ta maman!
Ce gâteau est à tomber! voilà que je salive devant mon écran!
Je te fais des gros bisous à très bientôt


Christelle Voyage-Culinaire 05/11/2010 00:24



Merci ma Nawel, et pour les bavures Oupsss Sorry hi hi Passe une très bonne soirée Bisous



Fran_desbananes 02/11/2010 18:42


Dis donc! où as-tu trouvé ce beau soleil pour faire ces jolies photos hihi?! Au fait, je t'ai taguée...


Christelle Voyage-Culinaire 05/11/2010 00:24



Il avait fait juste une petite apparition au moment de la photo, trop contente ^ - ^ Merci poru le taggue ma choupette, je viens découvrir de quoi il retourne Bisous



RiriColibri 02/11/2010 13:38


une belle recette et une jolie preuve d'amour d'une maman... La mienne a du rire quand je me suis offert le mien il y a quelques années... Gros bisous, j'espère que ta maman va bien...


Christelle Voyage-Culinaire 05/11/2010 00:23



Merci Riri, ma maman a retrouvé le moral c'est déjà ça ^ - ^ Passe une très bonne soirée Bisous



La cuisine de Caro 02/11/2010 00:03


Il a l'air délicieux ! Quant au robot, ouiiiiiin j'en veux un !


Christelle Voyage-Culinaire 05/11/2010 00:18



Merci Caro et pour le robot passe commande au Père Noël ^ - ^ Bonne soirée Bisous



nadinou70 01/11/2010 21:29


ton gateau est superbe, je crois que mon fils va passez du temps sur ton site pour les fetes, car tes recettes sont vraiment sympa, je te souhaite une belle soiree bizzzzzzzzzzzous


Christelle Voyage-Culinaire 05/11/2010 00:17



Merci beaucoup Nadinou, je serais enchantée que ton fils trouve son bonheur sur mon blog ^ - ^ Passe une très bonne soirée Bisous



Silvia 01/11/2010 20:50


Tu vas voir, tu ne vas plus pouvoir t'en passer !!!
Je mangerai bien un petit bout de ce merveilleux gateau ;-)
Bisous.


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:53



Je le confirme Silvia, il tourne preque tous les jours ^ - ^ Pour le gâteau serts-toi avec grand plaisir. Bisous et bonne soirée



dalila 01/11/2010 15:19


slt christelle
humm quel régale sa doit etre merci,bizzzou


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:06



Pas de quoi Dalila ^ - ^ Bisous



itachi 01/11/2010 10:53


hello!!

je te souhaite un bon lundi!

@demain !

bises*


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:05



Merci Itachi Bisous



La Fourmi 31/10/2010 20:41


Ta maman ne veut pas m'adopter ?
(j'demande au cazou)
Bizzz


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:05



Ah ah ah je vais lui poser la question ^o^ Bonne soirée Bisous



buddlehia 31/10/2010 19:29


toc, toc, c'est Noël avant l'heure, christelle???
ET ton gâteau trop appétissant, je m'inviterais bien ...
BISOUS ma belle
buddlehia


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:05



Et oui Béa ^ - ^ Je t'accueillerai avec grand plaisir. Bisous et bonne soirée



bouboune 31/10/2010 18:00


a partir du moment que c est un gateau je teste jesuis tellemnt gourmande
bises


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:04



C'est fait pour Bouboune ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Sandyy90 31/10/2010 17:50


Superbe ton nouvel allié culinaire, c'est vrai qu'on gagne un temps avec ce genre de "petite bête" HiHi je prends volontiers une part de ce délicieux moelleux ! Bon dimanche


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:04



Serts-toi Sandy avec grand plaisir ^ - ^ Bisous



Heart Of Wild 31/10/2010 16:35


J'aime beaucoup ces saveurs là. Ton gâteau à l'air moelleux et fondant à la fois, ça donne envie !


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:03



Merci beaucoup ^ - ^ Bonne soirée Bisous



amandine 31/10/2010 15:23


plus aucunes excuses pour ne pas faire de magnifiques gateaux!


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:03



Comme tu dis Amandine ^ - ^ Bonne soirée Bisous



fanfan 31/10/2010 14:02


ah que j'aimerais bien l'avoir ce robot!!! lol
en tout cas il es tsuperbe ce gateau
merci
bises


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:03



Merci Fanfan ^ - ^ Bonne soirée Bisous



sagweste 31/10/2010 10:17


bien plus appetissant que mon gateau de savoie lol
bisou
sag


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:03



Merci Sag ^ - ^ Bonne soirée Bisous



plumedange 31/10/2010 10:02


coucou!! Je fais ma ronde des blogs!! et oui j'etais pas là dimanche dernier alors mieux vaut tard que jamais!!!

petite balade gourmande café en mains!

et joyeux halloween

bisous


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:02



Merci Plumedange, bonne soirée Bisous



prici 31/10/2010 08:44


Hum, il a l'air succulent ton gâteau!!


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:02



Merci Prici ^ - ^ Bisous



Cocopassions 31/10/2010 08:34


Une recette très bien expliquée. Bon dimanche


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:01



Merci Coco ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Pierre cuisine 31/10/2010 08:29


il est tres moelleux ton gateau !!bravo Pierre


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 23:01



Merci Pierre ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Poucinette 31/10/2010 08:10


superbe recette et super robot je veux le même !!!!!! bises du dimanche ma belle !!!!! :)


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 22:07



Merci Poucinette, faut le commander au Père Noël hi hi Passe une bonne soirée Bisous



PEARL 31/10/2010 07:29


Alors ma Christelle on s'amuse bien avec son Jouet?lol! bravo et merci pour ce gâteau très gourmand, c'est une réussite avec ses délicieux ingrédients.Gros bisous et très bon dimanche à vous.


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 20:47



Oui ma Pearl, une vraie enfant hi hi Je te souhaite une très bonne soirée ma choupette Bisous



Gali 31/10/2010 06:58


ça y est, tu as ton kitchenaid!la transaction s'est bien passée? il est superbe en rouge et ton gâteau très appétissant!bisous,Gali.


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 20:46



Oui ça y est ma Galinette, en ce qui concerne la transaction, pay-pal m'a demandé mon numéro de carte 4 étoiles donc maintenant j'attend de voir ce qui va en être sur mon compte. Je te souhaite
une très bonne soirée ma bichette Bisous



Houria 31/10/2010 01:01


Ta mère est généreuse j'ai le même et c'est très pratique merci pour la recette ^^


ttp://1001-delices-de-houria.over-blog.com


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 19:17



Oh que oui, elle est trop mignonne ^ - ^ Bonne soirée Houria Bisous



samya 31/10/2010 00:23


Bravo pour le joujou, il est superbe!! Il reste une tasse de café pour que je goutes ce bon ptit gateau?? Bisous


Christelle Voyage-Culinaire 04/11/2010 19:17



Merci Samya pour le café c'set quand tu veux ^ - ^ Bisous et bonne soirée



c-line79 30/10/2010 22:10


Voilà un goûter idéal, merci!
Bisous.


Christelle Voyage-Culinaire 30/10/2010 22:29



Pas de quoi Céline ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Alaro 30/10/2010 21:40


tu a été gâtée dis donc ! il est super gourmand ton gâteau ;-))


Christelle Voyage-Culinaire 30/10/2010 22:29



Oh que oui, trop contente ^ - ^ Merci pour le compliment Alaro Bisous



sabry 30/10/2010 21:37


super , je vois que le père Noel est déjà passé .. lol
bonne soirée ma christelle .. bisous ....


Christelle Voyage-Culinaire 30/10/2010 22:28



Et oui, il est passé car je suis une fille très très gentille hi hi Bonne soirée ma Sabry, pleins de gros gros poutous



Isabelle 30/10/2010 19:58


Hummm encore un gâteau qui m'a l'air délicieux ....et superbe ton nouveau joujou ...lol
Bizz


Christelle Voyage-Culinaire 30/10/2010 22:28



Merci Isabelle ^ - ^ Bonne soirée Bisous



sab 30/10/2010 19:41


super ce gateau


Christelle Voyage-Culinaire 30/10/2010 22:27



Merci Sab ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Patrick 30/10/2010 19:21


Une merveilleuse cuisinière et un génial kitchenaid ne pouvaient donner qu'un sublime gâteau!
Il est magnifique ton gâteau Tetelle!

Un tout grand bravo et un tout gros bisou!
Patrick


Christelle Voyage-Culinaire 30/10/2010 22:27



Merci beaucoup Patrick ^ - ^ J'ai hâte de baver à nouveau devant tes magnifiques réalisation, tu vas me manquer. Je te souhaite une très bonne soirée Bisous



jeannice 30/10/2010 18:59


Je suis sur que dégusté au gouté avec une belle boule de glace vanille et peut etre meme servis tiedis se doit etre vraiment extra ^^
gros bisous


Christelle Voyage-Culinaire 30/10/2010 22:26



Ohhh que oui !!! Et en tranpette dans la café Ohlala ^o^ Bonne soirée Jeannice Bisous



Pauline 30/10/2010 17:33


Rrrrrooooooo, le beau joujou que tu as eu!!!! Trop fort!!!! Tu vas pouvoir t'éclater avec et me faire baver comme tu le fais avec ce gâteau!!!! A quand, l'heure du repas? ^^
Bisous ma Christelle ^^


Christelle Voyage-Culinaire 30/10/2010 22:25



Je m'éclate tu peux me croire, il est trop fort ce robot ^ - ^ Tu passes quand tu veux ma choupette. Bonne soirée Bisous



Cécilia 30/10/2010 16:19


aaaaahhhh il est trop beau je le veux, lol le robot, un jouuuuuuurrrr viendraaaaaaaaaaaaa

(avec chéri on y pense sérieusement)

Et joli gâteau aussi il va sans dire, mais le robot c'est le must quand même lol.

Bises


Christelle Voyage-Culinaire 30/10/2010 22:24



Merci Cécilia, quand ma maman m'a dit je te l'offre, je te dis pas comment je sautais partout hi hi Bonne soirée ma bichette Bisous



Jéro 30/10/2010 16:17


ca a lair vraiment très bonnnnn miiiaaammmm


Christelle Voyage-Culinaire 30/10/2010 22:23



Lerci Jéro ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Tous en cuisine avec Nadine 30/10/2010 16:16


miam il a l"air extra


Christelle Voyage-Culinaire 30/10/2010 22:23



Je confirme, il a un goût Humm ^ - ^ Bonne soirée Nadine Bisous