Tarte aux oignons
Bonjour comment ça va ce matin ?? Alors aujourd'hui de nouveau une recette de tarte en version salée à déguster
le soir accompagnée d'une salade. Certains vont dire : Waaaaaa les oignons ça fait péter !!! Et alors en attendant c'est très bon ah ah ah Aller j'arrête de plaisanter et je vous délivre la
recette.
Tarte aux oignons
Pour 6 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 30 mn
Matériel:
- 1 couteau
- 1 sauteuse
- 1 cuillère à soupe
- 1 saladier
- 1 fourchette
- 1 verre doseur
- 1 moule à tarte
Ingrédients:
* 1 pâte brisée
* 700 g d'oignons
* 3 oeufs
* 50 g de gruyère râpé
* 20 cl de lait
* 1 CS d'huile d'olive
* 1/2 CS de sucre
* Sel, poivre
Préparation:
1- Préchauffer le four à 180° (th.6).
2- Peler et émincer les oignons. Les faire fondre sur feu doux dans l'huile. Dés qu'ils sont translucides, ajouter le sucre et laisser caraméliser 2 à 3 mn.
3- Battre les oeufs en omelette. Saler et poivrer.
4- Ajouter le lait et les oignons caramélisés.
5- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée et piquer le fond.
6- Verser l'appareil et saupoudrer de gruyère.
7- Mettre au four pendant 35 mn puis sortir la tarte et là laisser tiédir avant de déguster.
C'est délicieux, le sucre adoucit le goût de l'oignon du coup c'est vraiment très bon. Ça vous dit d'essayer ??
Je vous souhaite une très bonne journée.
à demain