Poulet parfumé
Bonjour aujourd'hui départ pour les îles avec cette nouvelle recette de poulet. A la fois parfumé et légèrement pimenté, c'est un plaisir de le déguster. Vos valises sont prêtes ? c'est partiiii ...
Poulet parfumé
Pour 6 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 35 mn
Matériel:
- 1 sauteuse
- 1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 cuillère en bois
Ingrédients:
* 3 CS d'huile de tournesol
* 2 oignons
* 6 cc de Garam-massala de chez Meuse Épices
* 2 morceaux d'écorce de cannelle
* 1/2 piment rouge
* 6 filets de poulet
* 1 boîte 400 ml de lait de coco
* Sel, poivre
Préparation:
1- Couper les filets de poulet en morceaux.
2- Dans la sauteuse, faire chauffer l'huile et y mettre les oignons émincés à revenir.
3- Ajouter ensuite les épices, le piment épépiné et émincé, les morceaux de poulet et faire revenir quelques minutes en remuant.
4- Verser ensuite le lait de coco, saler, poivrer puis porter à ébullition et laisser cuire à frémissements pendant 20 mn.
5- Au bout de ce temps, retirer les écorces de cannelle puis servir et déguster avec du riz basmati.
Alors comment vous trouvez ? C'est simple, rapide à préparer et on se régale, c'est pas génial ?
Passez une excellente journée.
Bisous