Muffins aux pommes et spéculoos
Bonjour, bonjour, aujourd'hui nouvelle recette gourmande ^ - ^ Je me suis aperçue que ça faisait un petit
moment que je n'étais pas venue vous titiller les papilles avec des muffins. Et ben voilà, j'arrive avec une toute nouvelle version de ces petits gâteaux au combien moelleux. Je vous présente les
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Muffins aux pommes et
spéculoos
Pour 15 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 20 mn
Matériel:
- 1 mixeur
- 1 couteau
- 1 saladier
- 1 cuillère en bois
- 1 cuillère à soupe
Ingrédients:
* 250 g de farine
* 1 s. de levure
* 2 oeufs
* 150 g de sucre en poudre
* 1 gousse de vanille
* 25 cl de lait
* 50 g de beurre
* 80 g de spéculoos
* 2 pommes
* 2 CS de pâte de spéculoos
Préparation:
1- Mixer les spéculos en poudre. Éplucher et couper les pommes en cubes.
2- Préchauffer le four à 180° (th.6).
3- Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
4- Dans un autre saladier, mélanger les oeufs et le sucre.
5- Ajouter le lait puis fendre en 2 la gousse de vanille et là gratter. Ajouter les graines à la préparation.
Mélanger. Ajouter le beurre fondu, la pâte de spéculoos et mélanger à nouveau. Incorporer ensuite le mélange farine + levure et finir par la poudre de spéculoos et
les pommes. Mélanger.
6- Verser la pâte dans les moules à muffins et mettre au four 20 minutes.
Et voilà le tour est joué, on a plus qu'à déguster ^ - ^ Si vous aimez les spéculoos, vous allez être sous le charme c'est sûr hi hi Je n'ai pas de photos de la fin de la préparation car je suis
tombée en panne de batterie, du coup le temps que ça recharge, j'ai juste pu avoir le rendu final. Vous me direz c'est le principal ^ - ^
Je vous souhaite un très bon samedi
Bisous