Muffins au chocolat, coeur de framboise
Bonjour, bonjour, ça y est c'est reparti avec les recettes testées pour le concours. Après les entrées et les plats, j'attaque aujourd'hui le goûter avec la première recette que m'a proposée LeeYaa. Vous vous souvenez, Virginie avait choisi ses ...
Muffins au chocolat, cœur de framboise
Pour 7 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 20 mn
Matériel:
- 1 balance
- 1 saladier
- 1 fouet à main
- 1 bol
- 1 micro-ondes
- 1 moule à muffins
- Des caissettes en papier
- 1 grille à pâtisserie
Ingrédients:
* 2 œufs
* 50 g de sucre
* 30 g de farine
* 100 g de chocolat noir
* 100 g de beurre
* 60 g de pépites de chocolat
* 7 framboises surgelées
Préparation:
1- Faire fondre le chocolat avec le beurre au M.O. puis réserver.
2- Blanchir les œufs avec le sucre à l'aide du fouet. Incorporer ensuite la farine et bien mélanger de façon à ne pas avoir de grumeaux. Finir en ajoutant le chocolat fondu et les pépites de chocolat.
3- Disposer les caissettes en papier dans les alvéoles du moule puis verser la pâte et enfoncer une framboise (encore surgelée) dans chaque.
4- Mettre à cuire au four préchauffé à 200°C (th.6/7) pendant 15 à 20 mn puis les sortir et les mettre à refroidir sur la grille.
Il n'y a plus qu'à déguster
Très bon lundi.
Bisous