J'ai cédé à la folie Whoopies !!!
Bonjour et oui tout est dans le titre, la folie whoopies pies est aussi arrivé chez moi ^ - ^ Au départ j' ai trouvé cette recette sur le Forum Plaisirs Gourmands, c'est Hummm qui était venue nous faire baver devant cette gourmandise. Déjà je me disais : va falloir que je teste et puis quelques mois on passé, j'en ai vu sur différents blogs et comme hier, avait lieu mon atelier cuisine et ben j'ai sauté sur l'occasion. Vous allez voir c'est hyper, hyper facile à réaliser, enfilez vos tabliers on commence.
Whoopies pies pralinoise
Pour 20 - Facile - Préparation: 10 mn - Cuisson: 11 mn
Matériel:
- 1 pichet micro plus
- 1 fouet à main en silicone
- 1 balance
- 1 casserole
- 1 cuillère à café
- 1 passoire fine
- 1 poche à douille avec sa douille
- 1 Support pour poches à douille
- 1 feuille de papier cuisson
- 1 plaque à pâtisserie
Ingrédients:
* 100 g de farine
* 1/2 cc de levure
* 50 g de sucre
* 75 g de beurre
* 2 oeufs
* 40 g de chocolat
* 15 g de cacao en poudre
Pour la ganache:
* 15 cl de crème liquide entière
* 200 g de chocolat pralinoise
* 50 g de beurre
Préparation:
1- Tout d'abord la ganache. Faire bouillir la crème puis ajouter le chocolat cassé en morceaux. Ajouter ensuite le beurre puis mélanger pour obtenir une ganache bien lisse. Réserver au frais 1 heure.
2- Faire fondre le chocolat et le beurre 1 mn au micro-ondes dans le pichet micro plus.
3- Ajouter ensuite le sucre, les oeufs et bien mélanger.
4- Incorporer la farine, la levure et le cacao tamisés ensemble et mélanger.
5- Disposer la poche à douille dans le support puis y mettre la préparation.
6- Former des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson en les disposant en quinconce.
7- Mettre à cuire au four préchauffé à 180°C (th.6) pendant +/- 10 mn puis les sortir et les laisser refroidir.
8- Mettre la ganache sur l'un des whoopies puis les coller 2 par 2.
9- Ensuite en prendre un et croquer dedans à pleines dents pour votre plus grand plaisir 
Ils étaient très bons, mes participantes ont beaucoup aimé le déguster avec un petit café, mes filles et mon chouchou m'ont dit que je ne n'en avais pas fait assez alors vous voyez ce qu'il vous reste à faire 
Passez un très bon début de semaine.
Bisous