Et la recette testée chez Sagweste est ....
Bonjour et oui ça y est c'est le jour J !!!! Aujourd'hui vous allez connaître la recette que j'ai choisi sur le blog de Sagweste. Comme vous le savez tous les mois, le forum Plaisirs gourmands, organise un petit jeu consistant à aller piocher une recette sur le blog d'une aminaute et en retour une autre vient piocher une recette. Donc pour cet opus il a fallu que je voyage sur le blog de Sagweste et mon dévolu est tombé sur cette recette. Les ...
Nouilles sautées au boeuf, poivrons et lait de coco
Pour 6 - Facile - Préparation: 20 mn - Cuisson: 15 mn
Matériel:
- 1 wok
- 1 faitout avec couvercle
- 1 passoire
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café
- 1 cuillère en bois
- 1 économe pour peau fines
Ingrédients:
* 1 paquet de nouilles chinoises aux oeufs
* 1 poivron jaune
* 1 poivron rouge
* 2 oignons
* 4 steaks
* 1 gousse d'ail
* 1 CS de sauce pour nems
* 2 CS de sauce soja
* 1 cc d'huile
* 5 cl de lait de coco
* Sel, poivre
Préparation:
1- Faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante pendant 7 mn. Les égoutter et réserver. Émincer les oignons, peler et épépiner les poivrons et hacher l'ail.
2- Faire chauffer l'huile dans le wok. Ajouter les légumes et l'ail et les faire revenir 2 mn.
3- Couper les steaks en lanières et les ajouter aux légumes. Les faire revenir 2 mn.
4- Verser les sauces, le sel et le poivre.
5- Incorporer les nouilles et le lait de coco. Cuire en remuant 3 mn.
6- Servir aussitôt et déguster.
Alors le verdict de la dégustation ....... Chouchou et moi avont adoré mais mes choupettes pas trop. Pour les petites pas étonnée car il y a des légumes et pour les grandes le mélange des sauces ne leurs à pas trop plu. C'est souvent comme ça avec les plats aux goûts asia, ça plaît ou ça ne plaît pas. En tout cas, pour ma part ça a été un vrai plaisir et pour ça Sagweste, je te dis MERCI 
Vite, vite maintenant on va chez Fran, qu'a t'elle bien pu choisir chez moi ????? Quelles pressions hi hi
Bon dimanche à tous.
à demain