Courge spaghettis au basilic
Bonjour, aujourd'hui je vous propose de découvrir une recette qui attendait sagement de vous être présenter ^ - ^ En effet, en faisant du tri sur mon ordi, je retombe sur les photos de ce légume, qui à l'époque était une grande découverte pour moi. A l'époque je les avais servi avec des Brochettes de poulet au sésame mais je ne vous avais pas dévoilé son mode de préparation. Aussi je me rattrape aujourd'hui ^ - ^
Courge spaghettis au basilic
Pour 6 - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 30 mn - Cuisson: 35 mn
Matériel:
- 1 faitout
- 1 sauteuse
- 1 cuillère en bois
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 fourchette
- 1 cuillère à soupe
Ingrédients:
* 1 grosse courge spaghettis
* 2 CS d'huile d'olive
* 2 pincées d'ail déshydraté
* Basilic
* 2 CS de crème fraîche épaisse
Préparation:
1- Mettre la courge lavée dans une grande cocotte. Couvrir d'eau, saler et porter à ébullition. Laisser cuire pendant 20 à 25 mn.
2- Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau puis l'égoutter, là refroidir et là couper en deux. A l'aide d'une cuillère à soupe, extraire les pépins.
3- Détacher ensuite la chair à l'aide d'une fourchette et réserver.
4- Faire chauffer l'huile d'olive dans la sauteuse et y faire revenir l'ail.
5- Ajouter les spaghettis de courge et laisser revenir quelques minutes.
6- Ajouter le basilic, la crème, mélanger et déguster.
Très très bonne cette garniture et les enfants adorent. Ça les amusent beaucoup de voir des spaghettis mais en courge. Plutôt
pas mal comme astuce pour faire manger des légumes aux enfants, vous ne trouvez pas 
Très belle journée à tous.
Bisous