Coquilles de poisson au fromage blanc
Coucou me re voilou, aujourd'hui je vous propose une recette de poisson. Et oui depuis le début de mon aventure
bloggeste, je me suis aperçue que j'étais plutôt en retard de ce côté là hi hi Du coup je vous présente ceci. Les
Coquilles de poisson au fromage blanc
Pour 12 - Facile - Préparation: 20 mn - Cuisson: 20 mn
Matériel:
- 12 coquilles
- 1 couteau
- 1 planche
- 1 cuillère en bois
- 1 poêle
Ingrédients:
* 600 g de poisson froid (colin, cabillaud, merlu, lieu ..)
* 2 gousses d'ail
* 3 oignons
* Persil
* 60 g de beurre
* 8 CS de fromage blanc
* 2 CS de jus de citron
* Chapelure
* Sel, poivre
Préparation:
1- Éplucher les oignons et les faire revenir dans la poêle beurrée.
2- Émietter ensuite le poisson dessus puis ajouter le fromage blanc et mélanger.
3- Éplucher l'ail et le couper finement. L'ajouter avec le persil, saler, poivrer et mélanger à nouveau.
4- Garnir chaque coquilles de la préparation.
5- Saupoudrer de chapelure et disposer une noisette de beurre sur chaque coquille.
6- Mettre au four préchauffé à 200° (th.7) pendant 15 mn puis les sortir et déguster.
C'est très très bon !! Même mes plus petites ont adoré. Virginie ma troisième qui d'habitude n'est pas fan de
poisson en a mangé 2 à elle toute seule hi hi Comme quoi avec les enfants, ils suffit parfois de changer de mode de préparation pour qu'ils mangent ^ - ^ A vous de jouer maintenant.
Je vous souhaite un très bon jeudi.
Bisous