Brioche aux raisins
Bonjour, bonjour, aujourd'hui mercredi je vous propose de réaliser une petite gourmandise à déguster au petit déjeuner ou au goûter. Cette recette vient du blog On nem, on riz de mon amie Poposan. Dès que je l'ai vu sur son blog, je n'ai pas résisté à l'envie de la réaliser. C'est super simple et super bon alors pourquoi s'en priver ?? hi hi Vous êtes prêts ? On commence ...
Brioche aux raisins
Pour 1 - Facile - Préparation: 20 mn - Repos: 1h00 - Cuisson: 25 mn
Matériel:
- 1 MAP
- 1 balance
- 1 saladier
- 1 cuillère à café
- 1 pinceau en silicone
- 1 ramequin
- 1 moule
- 1 grille à pâtisserie
Ingrédients:
* 300 ml de lait
* 80 g de beurre fondu
* 50 g de sucre
* 1 cc de sel
* 80 g de raisins secs
* 500 g de farine spéciale brioche
* 2 cc de levure Bruggeman
Préparation:
1- Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la MAP puis lancer le programme " Pâte seule "
2- Une fois le programme fini, placer le pâton dans le moule et laisser lever sous un linge propre pendant 1 heure.
3- Préchauffer le four à 180° (th.6). Badigeonner de lait sucré le dessus de la brioche puis cuire au four pendant 25 minutes environ. Au bout de ce temps, la sortir du four et laisser tiédir.
4- Démouler et laisser refroidir complètement sur une grille à pâtisserie.
5- Découper enfin des tranches puis déguster avec de la confiture, du beurre ou nature.
Elle est délicieusement gourmande cette brioche. Pour tout vous dire ça fait déjà deux fois que je l'a fait et on se régale à
chaque fois. Merci ma Pauline 
Passez une très belle journée.
Bisous