Muffins Bananes séchées - Chocolat blanc et Caramel au beurre salé
Bonjour tout le monde et oui voici encore une recette muffins B.C.C. Elle m'a été une fois de plus proposé par
Pauline du blog on nem, on riz . Une fois les ingrédients achetés, voici ce que ça a donné ...
Muffins Bananes séchées - Chocolat blanc et Caramel au beurre salé
Pour 15 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 20 mn
Matériel:
- 1 casserole
- 1 bol
- 1 saladier
- 1 batteur électrique
- 1 verre doseur
- 1 couteau
- 1 planche à découper
Ingrédients:
* 100 g de chocolat blanc
* 125 g de beurre
* 2 oeufs
* 120 g de sucre roux
* 300 g de farine
* 1/2 s. de levure chimique
* 20 cl de lait
* 6 bananes séchées
* Caramel au beurre salé ( pour la recette c'est ici )
Préparation:
1- Faire fondre le chocolat blanc coupé en morceaux avec le beurre au bain-marie.
2- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre.
3- Ajouter, sans cesser de mélanger, le beurre chocolaté, la farine en pluie, la levure et le lait.
4- Couper les bananes en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
5- Verser cette préparation dans les moules à muffins, en alternant une couche de pâte et des petits tas de caramel.
6- Continuer jusqu'à ce que les moules soient remplis.
7- Cuire au four préchauffé à 200° (th.7) pendant 20 mn. Démouler tiède et laisser refroidir sur une grille.
Alors bilan de ce nouvel essai, mes poulettes ont adorés mais moi un peu moins. J'ai préféré mon essai Badiane,
Chocolat noir et Clémentine confite. Par contre avantage, j'ai fait travailler de nouveau mon cerveau et j'ai trouvé une nouvelle version mais ça Chuuutttt je vous en dirais plus
d'ici quelques jours car je fais mon essai aujourd'hui hi hi
Je vous souhaite un très bon samedi et je vous donne rendez-vous demain pour une nouvelle recette.
Bisous