Pâtes au curry et à la dinde
Bonjour, aujourd'hui direction l'Italie avec une escale en Inde (pas mal comme voyage ha ha). Je vous propose
une recette à base de pâtes mais avec une épices utilisée dans la cuisine indienne, le curry. Vous êtes prêts à décoller ? C'est parti .....
Pâtes au curry et à la
dinde
Pour 2 - Facile - Préparation: 10 mn - Cuisson: 25 mn
Ingrédients:
* 2 escalopes de dinde
* 1 à 2 CS de sauce soja
* 400 g de pâtes
* 1 poivron coupé en dés
* 100 g de bouquets de brocolis
* 75 g de champignons de Paris
* 1 cc de curry
*Sel, poivre
Préparation:
1- Couper les escalopes en dés et les faire revenir dans une poêle huilée pendant 20 minutes. Ajouter les champignons, le poivron et les brocolis. Laisser mijoter quelques minutes.
2- Arroser de sauce soja et saupoudrer de curry.Saler et poivrer.
3- Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée. Égoutter et ajouter à la préparation à la dinde.
4- Mélanger le tout délicatement et servir chaud.
Encore un repas prêt en peu de temps et complet. Que demander de plus ???
Je vous souhaite une très bonne journée et merci pour vos visites et vos commentaires, ça me fait très plaisir.
A demain