Barres avoine à la confiture de framboises
Bonsoir, et non vous ne rêvez pas, je passe aujourd'hui vous proposer une recette. Comment ça se fait ? Et bien c'est à la demande de mes collègues qui l'attende avec impatience :D Et oui aujourd'hui c'est vendredi donc ..... Grignotage avec le café !!! L'idée de cette douceur vient du faite que mon voisin anglais est venu m'offrir des framboises de son jardin. Ohlala les framboises !!! Mon pêché mignon, je les adore !!! Aussi, j'ai eu envie d'en faire de la confiture jusque là pas très compliqué. Ensuite l'envie a été d'en faire quelque chose de gourmand et je crois que j'y suis arrivé en réalisant des ....
Barres avoine à la confiture de framboises
Pour 30 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 35 mn
Matériel:
- 1 balance
- 1 saladier
- 1 couteau
- 1 cuillère à soupe
- 1 plat carré
- 1 feuille de papier cuisson
Ingrédients:
* 220 g de cassonade
* 1 pincée de sel
* 250 g de farine
* 160 g de flocons d'avoine
* 225 g de beurre
* 6 CS de confiture de framboises
Préparation:
1- Dans le saladier, disposer la farine, la cassonade, le sel et les flocons d'avoine.
2- Ajouter ensuite le beurre puis mélanger le tout du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte à crumble.
3- Verser la moitié de cette pâte dans le moule chemisé de papier cuisson puis tasser le tout.
4- Étaler ensuite la confiture de framboises puis ...
5- Recouvrir du reste de pâte à crumble en appuyant légèrement.
6- Mettre à cuire au four préchauffé à 180°C (Th.6/7) pendant 35 mn puis sortir le moule et laisser totalement refroidir.
7- Couper en morceaux puis déguster avec un petit café ou bien les déposer dans une petite boîte et les offrir.
Alors vous les trouvez comment ces gourmandises ? Elles vous plaisent ? Alors vos fourneaux :D
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