Pennes au blé complet et tomates rôties
Bonsoir, c'est encore la course aujourd'hui mais je viens, quand même vous titiller les papilles avec une recette simple et rapide. Je vous propose de préparer des ...
Pennes au blé complet et tomates rôties
Pour 4 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 20 mn
Matériel:
- 1 plat passant au four
- 1 faitout avec couvercle
- 1 passoire
- 1 cuillère à soupe
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 cuillère à café
- 1 économe
Ingrédients:
* 500 g de tomates cerises
* 2 CS d'huile d'olive
* 2 gousses d'ail hachées finement
* 1 cc de piment de Cayenne en poudre de chez Meuse Épices
* 375 g de penne au blé complet
* 2 CS de vinaigre balsamique
* 4 CS de crème fraîche épaisse
* Thym frais
* Sel, poivre
* Copeaux de parmesan réalisés avec l'économe
Préparation:
1- Laver le tomates, les sécher puis les disposer dans le plat allant au four. Les arroser ensuite d'huile d'olive, d'ail haché, de thym et de piment. Saler, poivrer puis les mettre à cuire pendant 15 mn au four préchauffé à 200°C (th.6/7).
2- Une fois que les tomates sont cuites, les sortir du four puis les arroser de vinaigre balsamique.
3- Pendant ce temps, faire les cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée, le temps indiqué sur le paquet puis les égoutter. Les remettre dans le faitout puis ajouter la crème fraîche et les tomates puis mélanger.
4- Servir aussitôt dans des assiettes préalablement chauffée dans le four, disposer quelques copeaux de parmesan et déguster sans attendre.
Nappe: Stof Roccoco - Nappe imprimée enduite - 100% lin - Traitée anti tache - Dimension : 140 x 140 cm - 140 x 250 cm - 140 x 300 cm
Quand je vous dis que c'est simple et rapide .... à vous de jouer maintenant ;D
Très bonne soirée.
Bisous