Verrines de pois chiches au cumin et piment d'Espelette

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, aujourd'hui c'est la course et je profite d'un petit moment de calme pour venir vous proposer la recette du jour. La semaine dernière, j'ai eu du monde pour un apéritif improvisé et il a fallu trouver de quoi proposer à grignoter et qui soit fait maison. En cherchant une nouvelle fois dans mes placards, j'ai pu réaliser des ....

Verrines de pois chiches au cumin et piment d'Espelette

Verrines de pois chiches au cumin et piment d'Espelette

Pour 8 à 10 - Facile - Préparation: 5 mn - Repos: 1h00

Matériel:
- 1 saladier
- 1 cuillère à soupe
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 8 à 10 verrines
- 1 passoire

Ingrédients:
* 1 grosse boîte de pois chiches
* 2 gousses d'ail
* 2 CS d'huile d'olive
* Sel
* 1 à 2 CS de cumin en poudre
* Piment d'Espelette

Préparation:
1- Égoutter et rincer les pois chiches puis les disposer dans le saladier.

Verrines de pois chiches au cumin et piment d'Espelette

2- Ajouter ensuite l'huile d'olive, les gousses d'ail pelées et hachées, le cumin, le piment et du sel.

Verrines de pois chiches au cumin et piment d'Espelette

3- Mélanger le tout puis mettre au réfrigérateur pour une heure minimum. 15 mn avant de servir répartir dans les verrines puis emmener à table et déguster.

Voilà quelque chose de rapide à préparer et qui en plus plaît à tout le monde. Comment je le sais ?? Bah mes verrines sont revenues vides hi hi

Très bonne soirée.

                                                                             Bisous

Publié dans Pour l'apéritif

Commenter cet article

Piroma 02/07/2013 14:57

Que c'est riche en parfum!!!J'aime bcp

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 18:32



Je suis ravie que ça te plaise !!



Sucre D'Orge 02/07/2013 14:18

Tout simple et tout bon...J'adore...

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 18:33



Je suis ravie que ça te plaise :D



sandra 02/07/2013 14:18

les verrines l'été j'adore!

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 18:33



Tu as bien raison !!



Miss Bretzel 02/07/2013 13:09

Je fais ça avec des fèves, mais c'est une bonne idée avec les pois chiches aussi!

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 18:48



Merci !!



Sylvie et Marc 02/07/2013 13:01

Oh! Bravo, elle est géniale ton idée. Bises. Sylvie.

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 18:48



Merci Sylvie Bisous



lolo 02/07/2013 09:23

De sympathiques verrines faciles, rapides et savoureuses ! Aucune raison de ne pas s'en régaler ;) bonne journée !

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 18:56



Bien pratique en cas d'apéro imprévu ;D Bonne soirée Lolo



mes inspirations culinaires 02/07/2013 02:24

mmmm qu'est ce que c bon ca en egypte j'en avais mange !!
bizz ma belle

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 18:59



Je confirme c'est délicieux !! Bisous



Michelle 01/07/2013 22:37

ce ne sont pas les choses les plus compliquées qui sont les meilleures. ces verrines de pois chiches sont surement trés savoureuses et bien parfumées avec ces épices. bonne soirée Christelle

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 18:59



Je suis tout à fait d'accord avec toi Michelle :D Bonne soirée



corinnette 01/07/2013 22:34

en tout cas elles plairaient à mon mari
bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 19:06



J'en suis ravie !! Belle soirée



Nathalie 01/07/2013 22:08

Muhm!! J'ai justement fais cuire des pois chiche hier pour préparer en vinaigrette!! Je rajouterais un peu de cumin et de piment d'Espelette demain, il m'en reste un peu! Bonne idée...Bises et bon
début de semaine

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 19:06



Ohh cool, tu me diras si ça t'a plut ?? Bonne soirée Nathalie Bisous



lisette 01/07/2013 19:44

plus simple ce n'est pas possible, et j'adore les pois chiches!!!
Bonne soirée, bisous

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 20:02



Elle est faite pour toi alors cette recette Lisette :D Bonne soirée à toi aussi Bisous



Bienvenue chez Nadia 01/07/2013 19:43

ca me rappelle ce qu on mangeait quand j'étais petite

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 20:03



Et oui c'est une spécialité Orientale :D Je suis ravie de te faire voyager en enfance Nadia :D



la tite souris 01/07/2013 18:47

tu me rajoutes du persil arabe (coriandre) et je mange toutes les verrines hihi j'adore !

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 20:03



Je n'en n'avais pas sous le coude mais j'y songerais la prochaine fois ;D



LeeYaa 01/07/2013 18:17

ma maman, fan de pois chiches devrait adorer ;)

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 20:04



Super !!! Au travail alors LeeYaa :D



Mely 01/07/2013 17:48

Originales ces verrines ! Cela devrait me plaire, moi qui adore les pois chiches... Bien relevés en plus !
Bizz

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 20:13



Je suis ravie que ça te plaise Mely :D Bisous



Patricia6750 01/07/2013 16:54

coucou Christelle,
c'est drôlement bon ça....hmmm, je connais depuis mon enfance...et j'adore les pois chiches...
bonne recette...
bonne fin de journée
bisous !!

Christelle Voyage-Culinaire 02/07/2013 20:13



Merci Patricia :D Bonne soirée Bisous



lilou25 01/07/2013 16:52

Très sympa ce petit apéro improvisé ! Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 01/07/2013 23:49



Merci Bisous