Velouté de courgettes au philadelphia

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, désolée de ne pas être passée hier mais j'ai repris le travail cette semaine et du coup hier ça a été la course. Mais bon pas grave, du coup aujourd'hui vous avez le droit à 2 articles en un hi hi Tout d'abord la recette. Avec la venue des températures frisquettes, l'envie de soupe, potage et velouté se fait à nouveau sentir. Cette semaine Mr Chouchou est revenu avec deux courgettes du jardin et du coup bah voilà ce qu'elles sont devenues. Un ..

 

Velouté de courgettes au philadelphia

 

veloutecourgettes.jpg

 

Pour 6 - Facile - Préparation: 10 mn  - Cuisson: 20 mn

 

Matériel:

- 1 faitout avec couvercle

- 1 planche à découper

- 1 couteau

- 1 blender

- 1 verre doseur

 

Ingrédients:

* 900 g de courgettes

* 1 pot de Philadelphia

* 600 ml d'eau

* 2 cubes de bouillon de boeuf

* 25 cl de crème liquide

* Sel

* Piment d'Espelette

 

Préparation:

1- Laver les courgettes, les couper et les mettre à cuire dans le faitout avec l'eau et les cubes de bouillon pendant 20 mn.

 

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2- Une fois cuit, verser la préparation dans le bol du blender, ajouter le Philadelphia et mixer le tout.

 

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3- Remettre la préparation dans le faitout, ajouter la crème liquide, le piment d'Espelette et, après avoir goûter, rectifier en sel si besoin.

 

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4- Réchauffer quelques minutes puis servir et déguster.

 

Et ben je peux vous dire que ce potage à remporter un grand succès aussi bien chez les petits que chez les grands. Pour tout vous dire je n'ai mangé que ça pour mon dîner tellement j'ai adoré. Moi je dis l'essayer c'est l'adopter

 

Voili, voilou, je vous laisse, je file travailler.

 

Passez une très bonne journée.

 

                                                        Bisous

Publié dans Soupe

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Miss Tablier 06/11/2011 23:49


J'ai testé ton velouté, un vrai délice !
Merci :)


Christelle Voyage-Culinaire 08/11/2011 23:06



Yesss, je suis ravie que ça t'ais plu ^ - ^



barbara 13/10/2011 17:16


à ce stade quand j'en vois autant en une seule photo, tant pis s'il est industriel mais j'en veux plein quand même !!!!


Christelle Voyage-Culinaire 13/10/2011 20:04



Ah ah ah Gourmande Barbara ^ - ^



Cuisto77 13/10/2011 06:48


délicieuse recette, après une petite douceur avec le chocolat c'est un menu qui me va très bien. Gros bisous ma cricri


Christelle Voyage-Culinaire 13/10/2011 20:15



Je sui sravie que ça te plaise mon Claude ^ - ^ Bisous et bonne soirée



corinne* 12/10/2011 12:44


le salon du chocolat roooooooooo la chance superbe tout ce que l'on peux faire avec le chocolat ! des vrais oeuvres !


Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2011 18:34



C'est clair ^ - ^



virginie 12/10/2011 11:50


euh en fait le velouté c'est fait exprès pour se jeter sur le chocolat après :d bisous


Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2011 18:39



Oui comme ça pas de culpabilité hi hi Bisous



Cosette 12/10/2011 08:48


Miam, le philadelphia doit rendre le velouté tellement onctueux, c'est un délice rien que d'y penser.
Bisous


Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2011 18:41



Oh que oui pour preuve, je n'ai mangé que ça ^ - ^ Bisous



lisette 11/10/2011 15:43


quelle coïncidence! j'ai acheté ce matin courgettes et fromage pour faire ce velouté.
J'aurais bien aimé goûter tous ces chocolats!!!!
bonne journée bisous


Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2011 18:44



Comme quoi les grands esprits se rencontrent ^ - ^ Belle soirée Lisette Bisous



Isabelle 11/10/2011 14:09


Les soupes, bouilons et veloutés vont revenir au menu ... Fini les salades ...
Bizz


Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2011 18:44



Et oui .... :( Bisous



Annick 11/10/2011 13:14


Coucou Christelle, un bien savoureux potage, c'est super qu'on trouve enfin le Philadelphia. Tu nous en mets plein les yeux avec tous ces bons chocolats...Bisous.


Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2011 18:46



Ohh que oui on l'attendait de pieds ferment le philadelphia et quel bonheur ^ - ^ Bisous



Kiki 11/10/2011 11:01


Eh bien, heureusement que je n'étais pas là...sinon, il n'y aurait plus de salon car plus de chocolat. Bonne journée ma chère Christelle. Bisous.


Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2011 18:48



Ah ah ah malheureusement dans ce genre de salon il y a aussi des chocolats industriels et je peux te dire que rien à voir avec avec le chocolat des artisans chocolatiers. Bisous et belle soirée
Kiki



sandra 11/10/2011 09:29


que de douceur en bouche!


Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2011 18:52



Et oui ^ - ^



barbara 11/10/2011 09:04


la première photo des chocolats !!!!!!!!!!!!!!! miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaam !!!!!!


Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2011 18:56



C'est des guimauves enrobées de chocolat Barbara par contre c'est du chocolat industriel, c'est bien dommage :(



afaurore 11/10/2011 09:02


tiens il faut que je regarde quand il a lieu à Montauban cette année
Bizzzz


corinnette 11/10/2011 08:21


bon courage pour le travail
oui je confirme ça nous prends beaucoup de temps
et le salon du chocolat un rêve pour moi!!!!!


Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2011 18:58



Faut regarder si il n'y en a pas un de prévu vers chez toi Corinnette ^ - ^



Pauline 11/10/2011 07:26


Super souplette ma Christelle ^^ Miam, du chocolat, j'adore mdr :)


Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2011 19:03



Merci ma Pauline ^ - ^



Boubou 11/10/2011 07:22


To velouté à l'air comment dire..DELICIEUX!Je vais tout de suite cliquer !! Bisou Christelle


Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2011 19:06



C'est le cas Boubou, je n'ai mangé que ça c'est dire ^ - ^ Bisous



poucinette 11/10/2011 06:59


miammmmm aux deux !!!!!!


Christelle Voyage-Culinaire 12/10/2011 19:09



Super !!!!