Tortilla aux poivrons et mimolette

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, aujourd'hui recette toute simple et recyclage. Lorsque j'ai réalisé la fondue expresse au camembert, j'avais fait cuire trop de pommes de terre dans le coup, j'ai cherché ce que je pouvais faire avec et j'ai improvisé une ...

Tortilla aux poivrons et mimolette

Tortilla aux poivrons et mimolette

Pour 4 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 20 mn

Matériel:
- 1 économe pour peaux fines
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 poêle
- 1 cuillère en bois
- 1 plat allant au four
- 1 bol
- 1 râpe
- 1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café

Ingrédients:
* 4 pommes de terre moyennes déjà cuites
* 1 poivron rouge
* 1 poivron vert
* 1 oignon
* 2 CS d'huile d'olive
* 5 oeufs
* 50 g de mimolette
* 1 cc de paprika
* 1 CS de ciboulette ciselée
* Sel, poivre

Préparation:
1- Peler l'oignon et les poivrons puis les couper en petits cubes. Les faire revenir ensuite dans la poêle avec l'huile d'olive pendant 10 mn.

Tortilla aux poivrons et mimolette

2- Battre les œufs en omelette puis ajouter la mimolette râpée, le paprika, la ciboulette et les légumes. Bien mélanger puis ajouter les pommes de terre coupées en dés, saler et poivrer.

Tortilla aux poivrons et mimolette

3- Verser ensuite dans le plat préalablement beurré.

Tortilla aux poivrons et mimolette

4- Faire cuire au four préchauffé à 180°C (th.5/6) pendant 20 mn puis servir aussitôt accompagné de salade.

Tortilla aux poivrons et mimolette

Voilà un recyclage qui plaît à tout le monde et qui est parfait pour un soir. Même mes louloutes ont tout mangé, c'est plutôt bon signe. A vous de jouer maintenant ;D

Très bonne soirée.

                                                        Bisous

Publié dans Légumes et garniture

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corinnette 06/03/2014 19:27

parfait pour le soir
bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 06/03/2014 21:28

Merci :D

Bonne soirée Corinnette

Justine 03/03/2014 12:06

Je cherchais une recette simple et bonne, je pense que j'ai trouvé !

Christelle Voyage-Culinaire 06/03/2014 17:11

Super !!!

sophie 23/12/2013 13:16

ça à l'air hyper bon, moi aussi j'ai souvent plein de pomme de t sur les bras, je note ton idée

Christelle Voyage-Culinaire 06/03/2014 17:12

Génial !!

LadyMilonguera 22/12/2013 18:32

Elle me dit bien ta tortilla !

Christelle Voyage-Culinaire 06/03/2014 17:12

J'en suis ravie :D

Nathalie 21/12/2013 22:53

Un recyclage bien appétissant!!! Bravo Christelle! Bises et bon week-end!

Christelle Voyage-Culinaire 06/03/2014 17:12

Merci :D Bonne soirée

Mely 21/12/2013 20:19

J'adore les tortilla, et ce qui compose la tienne est très gourmand, miam miam !
Bises, bonne soirée.

Christelle Voyage-Culinaire 06/03/2014 17:12

Merci :D Bonne soirée Mely Bisous

lilou25 21/12/2013 19:33

Avec les poivrons, ça doit être très bon !

Christelle Voyage-Culinaire 06/03/2014 17:14

Je confirme :D

Lolo 21/12/2013 18:31

le genre de recyclage que j'adore ! je te souhaite de joyeuses fêtes et à l'année prochaine ! bisous !

Christelle Voyage-Culinaire 06/03/2014 17:14

Merci :D Bonne soirée Bisous

la cuisine de cécé 21/12/2013 18:15

miam miam!!!!
bizzz

Christelle Voyage-Culinaire 06/03/2014 17:13

Merci :D Bisous

Chrystel 21/12/2013 17:37

Chouette, chouette, j'aime beaucoup
Merci Christelle
Bisous
Chrys

Christelle Voyage-Culinaire 06/03/2014 17:13

C'est un plaisir Chrys Bisous

corinnette 21/12/2013 17:32

un bon plat parfait pour le soir

Christelle Voyage-Culinaire 06/03/2014 17:13

Avec une petite salade c'est top !!