Terrine de thon aux pommes

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette " Dépannage " en cas d'apéritif imprévu ( genre votre chéri vous prévient le midi pour le soir ^ - ^ ) ou alors lorsque vous n'avez plus d'entrée. Normalement avec ce que vous avez dans votre frigo et vos placards, vous pouvez vous mettre au travail tout de suite, comment ? En procédant ainsi......

 

Terrine de thon aux pommes

 

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Pour 4 - Facile - Préparation: 20 mn - Repos: 4h00


Matériel:

- 1 économe

- 1 couteau

- 1 râpe

- 1 saladier

- 1 turbo tup

- 1 cuillère à soupe

- 1 cuillère à café

- 1 fourchette

- 1 terrine

 

Ingrédients:

* 1 grosse boîte de thon au naturel

* 1 pomme

* 1 oignon

* 1 CS de jus de citron

* 2 CS de crème fraîche épaisse

* 1 CS de persil

* 1/2 cc de paprika

* Sel

 

Préparation:

1- Peler et râper la pomme puis l'arroser de jus de citron et mélanger.

 

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2- Éplucher l'oignon et le mettre dans le turbo tup avec le persil.

 

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3- Égoutter la boîte de thon pour l'écraser à la fourchette et l'ajouter dans le saladier avec la pomme, l'oignon et le persil, le paprika, la crème épaisse et un peu de sel. Mélanger.

 

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4- Disposer le mélange dans une terrine puis mettre au frais pendant minimum 4 heures.

 

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5- Passer ce temps, déguster sur des tartines de pain grillées.

 

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C'est délicieux, l'association de la pomme et du thon est top ! Suivant le pomme que vous utiliserez vous obtiendrez un goût plus ou moins sucré ou acide. Par exemple si vous utilisez une granny smith, vous apporterez de l'acidité à la terrine par contre si c'est une golden, cette fois c'est le côté sucré qui ressort. Du coup, à vous de voir ce que vous préférez et régalez-vous

 

Passez une très belle journée.

 

                                                         Bisous

Publié dans Entrée

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Poucinette 19/05/2011


mes amis en raffolent !!!!!!!!!!!!!!


corinnette 19/05/2011


pour un apéro c'est super
mais pas de dernière minute ou alors il faut boire pendant 4 heures hihihi
bonne journée


Sabrina 19/05/2011


Une terrine bien fraîche et appétissante sur du bon pain de campagne, j'adhère!!!! gros bisous bonne journée


assiettecoquette 19/05/2011


J'adore ta petite recette, ça me tente bien, je note et je tenterais certainement ! Merci et bisous


recettesdesorawel 19/05/2011


mmhhh ça à l air bon!!


CuisineStyle 19/05/2011


Pour une fois cette recette me tente (entre le sucré et le salé).
merci pour le partage.
Carmen.


les-voyages-de-gridelle 19/05/2011


thon et pommes? c'est original ça et je suis sûre que c'est délicieux!


Chilubru 19/05/2011


tiens une association a tester je ne connais pas du tout !!!


Annick 19/05/2011


Le mélange thon & pomme est pas mal du tout, cela doit réhaussé le goût du thon. Bises & bonne fin de semaine.


Boubou 19/05/2011


C'est un beau duo Christelle! Tu es le mac gyver de nos armoires de cuisine!! Bisou


Cécilia 19/05/2011


je pique la recette !!!

Bisous


Clémence 19/05/2011


A faire ! Ça doit être trop bon !


29999 19/05/2011


C’est parfait comme recette ! Bisous !


Pauline 19/05/2011


Huuuuummmmm, ça a l'air trop bon!!! ^^


Méli 19/05/2011


Ca me plaît beaucoup d'associer le thon avec la pomme. Je note l'idée!!


Cécile 19/05/2011


Thon et pomme je n'y aurais pas pensé mais c'est une très très bonne idée!


Patrick 19/05/2011


Quelle perfection encore dans cette réalisation Christelle!
C'est encore une sublime réussite et il y a là de quoi réjouir le plus réticents des gourmets!

Mille fois bravo, tu es épatante comme toujours!
Je t'embrasse chaleureusement
Patrick


salomé 19/05/2011


Miam, sa a l'air bon ! Biz


kayababouch 19/05/2011


Très original, je note !!!! Bisous


Isabelle 19/05/2011


Encore une petite recette bien sympa ...merci Christelle !


Moqueplet 20/05/2011


une recette surprenante, je ne connaissais pas....merci et belle journée...à essayer


virginie 20/05/2011


bien sympathique petite terrine bonne journée


cathy 20/05/2011


merci pour cette entrée improvisé!


mimine cuisine 20/05/2011


j'adore!!!!


ohmacuisine.over-blog.com 20/05/2011


coucou christelle!la pomme avec le thon?pourquoi pas!