Tarticœurs framboise pour la St Valentin
Bonjour, bonjour avant de vous proposer la recette du jour, je voulais vous souhaiter une très bonne et heureuse St Valentin ainsi qu'une bonne fête à tous les Valentin et Valentine. Comme l'occasion s'y prête, je vous propose, non pas une recette en elle-même, mais une façon de préparer des tartes sympas et que vous pourrez faire faire à vos petits bouts sans soucis.
Tarticœurs framboise
Pour 8 - Facile - Préparation: 20 mn - Cuisson: 15 mn
Matériel:
- 2 emporte-pièces cœurs de tailles différentes
- 1 plaque à pâtisserie
- 1 tapis cuisson
- 1 pinceau en soie
- Du colorant en gel rouge
- 1 grille à pâtisserie
- 1 ramequin
- 1 fourchette
- Des bâtonnets en bois
- 1 cuillère à café
Ingrédients:
* 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
* De la confiture de framboises
* 1 oeuf
Préparation:
1- À l'aide des emportes-pièces, découper 16 cœurs grands modèles et 8 cœurs petits modèles.
2- Prendre un premier cœur grand modèle, le déposer sur la plaque recouverte du tapis de cuisson puis déposer une petite cuillère de confiture de framboises. Humidifier le contour du cœur avec de l'eau et disposer le bâtonnet en bois (sur la photo, le bâtonnet est disposé un peu trop prêt de la base, n'ayez pas peur de le mettre un peu plus haut de façon à ce qu'il ne bouge pas à la cuisson).
3- Prendre un deuxième cœur grand modèle puis le disposer au-dessus en appuyant bien tout autour de façon à coller les deux pâtes. Prendre ensuite la fourchette puis ourler le tour.
4- Faire de même avec le reste des ingrédients puis battre l'oeuf dans le ramequin et en badigeonner chaque tarticœurs. Prendre les petits cœurs et les colorer à l'aide du colorant en gel puis les disposer délicatement sur le dessus des tartes.
5- Enfourner la plaque dans le four préchauffé à 180°C (th.6/7) pendant 15 mn puis sortir et mettre les tarticœurs à refroidir sur la grille à pâtisserie.
6- Une fois refroidies, les disposer dans le pot et mettre à disposition des gourmands.
C'est vraiment très sympa à préparer et comme vous pouvez le constater, il n'y a rien de bien compliqué. J'ai trouvé cette idée sur Pinterest et après bah il suffit de faire selon nos goûts et notre imagination 
À vous de jouer maintenant.
Bisous