Sucettes au chocolat noir et abricots secs pour faire plaisir aux petits bouts

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour aujourd'hui je vous propose un atelier chocolat à faire avec vos bouts de choux. Quand j'ai proposé de faire des sucettes en chocolats à mes 2 plus petites, elles étaient aux anges. Il y a de ça quelques mois, j'ai eu le plaisir de gagner par tirage au sort sur la page fan d' Halwatishop ( d'ailleurs si vous avez un compte facebook, n'hésitez pas à aller " Liker " leur page, ils mettent souvent des lots à gagner ;D) , une chocolatière électrique, j'ai donc sorti tout le matériel, dis à mes puces de regarder dans la réserve à fruits secs ce qu'elles voulaient et il en est ressorti ceci. Des ...

 

Sucettes au chocolat noir et abricots secs

 

sucetteschocolat

 

Pour 8 sucettes - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 20 mn

 

Matériel:

- 1 chocolatière électrique

- 1 planche à découper

- 1 couteau

- 1 moule à chocolat "Papillons"

- 1 moule à chocolat "Coeur"

- Des bâtonnets pour sucettes

- 1 cuillère à soupe

- 1 spatule en silicone

 

Ingrédients:

* 200 g de chocolat noir à 55%

* Des abricots secs

* Du sucre coloré

 

Préparation:

1- Mettre à tempérer le chocolat dans la chocolatière (comme le processus se fait lentement, mettre le chocolat à tempérer le matin pour les faire en fin de journée).

 

concoursgreenweez3.JPG

 

2- Pendant ce temps, préparer les moules à chocolat puis y mettre des morceaux d'abricots secs dans les papillons et du sucre de couleurs dans les coeurs.

 

sucettechocolat5.JPG 

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3- Verser ensuite le chocolat dans les alvéoles et tapoter le moule pour lisser le chocolat.

 

sucettechocolat3.JPG

 

4- Disposer ensuite les bâtonnets de sucettes, saupoudrer à nouveau de sucre les coeurs puis laisser cristalliser dans un endroit frais.

 

sucettechocolat4.JPG

 

5- Une fois que c'est pris, démouler délicatement et présenter sur les supports à sucettes.

 

sucettechocolat6.JPG

 

Il est vrai que le processus du tempérage est assez long mais ça permet au chocolat d'avoir une belle brillance maintenant, vous pouvez très bien faire fondre votre chocolat au micro-ondes et faire de même, à vous de jouer

 

Très bonne journée.

 

                                                    Bisous

Publié dans Chocolats

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Epices & Moi 23/09/2012 18:15

Comme je suis un petit bout ... de femme, et bien je t'en prends une de chaque ;-) Je ne résiste pas ... Miam, je m'en pourlèche les babines ...
Bisous chocolatés en ce dimanche !

Christelle Voyage-Culinaire 26/09/2012 00:13



Vas-y fais-toi plaisir :D Belle soirée



lisette 22/09/2012 14:00

comment ne pas aimer ces sucettes au chocolat!
Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:35



C'est ce qu'on dit mes filles hi hi Bisous



Nathalie 21/09/2012 22:57

Oh j'adore ces petites gourmandises toutes mignonnettes ! Bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:47



J'en suis ravie Nathalie :D Belle soirée



noviceencuisine 21/09/2012 21:06

C'est une magnifique douceur... on peut aussi quand on est adulte?

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:48



Oui, oui, oui je t'autorise :D



gfaim 21/09/2012 20:14

elles sont super bien réusit, sa va faire plaisir aux gourmands !

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:51



Ça a été le cas :D



Claire 21/09/2012 19:35

Trop mignonnes ! J'aimerais bien redevenir une enfant, par moments...

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:51



Je te rassure Claire, les grands ont le droit d'en manger aussi ;D



Mimine Cuisine 21/09/2012 18:43

les gourmands vont être contents!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:54



Ça a été le cas :D



aux papilles 21/09/2012 18:41

Une excellente idée

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:55



Merci



caty49 21/09/2012 18:19

j'en veux bien une elles sont superbes bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:55



Merci Bonne soirée



christèle 21/09/2012 18:11

je veux moins croquer dans un papillon!!!!!!
bonne soirée
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:57



Prends un coeur alors :D Bisous



@Puyfolaise85 21/09/2012 17:11

Magnifique et avec ton porte sucette maison, elles sont bien mises en valeur. Franchement super.
Bisous et bonne fin de journée.

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:57



Merci beaucoup :D Belle soirée Bisous



Gourmandises Assia 21/09/2012 16:01

Super gourmands tes sucettes , je te pique une miam:)Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:57



Vas-y avec plaisir :D Bisous



Sylvie et Marc 21/09/2012 15:48

Bonjour Christelle, je me disais bien que tes petits pots allaient bientôt servir! Bravo! Je sens que je vais me régaler. Bises. Sylvie.

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:57



Merci Sylvie Bisous



lou 21/09/2012 15:20

qu'ils sont gatés les enfants, par ces sucettes chocolatées! Bon weekend, bises, Lou

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:58



Merci Bonne soirée Bisous



EmilieRD 21/09/2012 14:25

Jolies comme tout!

Christelle Voyage-Culinaire 22/09/2012 23:58



Merci



Pauline 21/09/2012 14:19

Miam ^^

Christelle Voyage-Culinaire 23/09/2012 00:02



C'est ça :D



titou 21/09/2012 14:02

coucou,
joli atelier !!:)
bizzz

Christelle Voyage-Culinaire 23/09/2012 00:02



Merci Bisous



corinnette 21/09/2012 13:03

quelle belle gourmandise j'en prendrai bien une même si je suis déjà grande!!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 23/09/2012 00:02



Vas-y je ferme les yeux hi hi



Ouissaaam 21/09/2012 12:46

Couuucouu supeer cettee recette ! Jai bien envie de testeeer pouur mes soeeurs !!
Bonne journée, bisouu

Christelle Voyage-Culinaire 23/09/2012 00:04



Génial !! Belle soirée Bisous



rosa 21/09/2012 10:57

super tout ça.........uuuuhhhmmmmmmmm.!
bnne journée.biz

Christelle Voyage-Culinaire 23/09/2012 00:04



Merci Rosa, bonne soirée Bisous



Clemene 21/09/2012 10:36

c'est trop mimi !

Christelle Voyage-Culinaire 23/09/2012 00:04



Merci