Spaghettis au tofu et pistou de pistaches

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Coucou la compagnie, comment va en ce lundi ?? Vous êtes d'attaque pour commencer une nouvelle semaine ? Je vous propose aujourd'hui une nouvelle variation de plat contenant du tofu ( et oui encore hi hi ). Voici les ...

   

Spaghettis au tofu et pistou de pistaches

 

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Pour 6 - Facile - Préparation: 5 mn - Cuisson: 20 mn

 

Matériel:

- 1 couteau

- 1 planche à découper

- 1 essoreuse à salade

- 1 mixeur

- 1 balance

- 1 cuillère en bois

- 1 sauteuse

- 1 cuillère à soupe

- 1 faitout

- 1 passoire

- 1 râpe

 

Ingrédients:

* 600 g de spaghettis

* 125 g de roquette

* 125 g de tofu

* 100 g de pistaches non salées décortiquées

* 2 gousses d'ail

* 40 g de parmesan râpé

* 6 CS d'huile d'olive

* Sel, poivre

 

Préparation:

1- Peler l'ail et le hacher. Laver la roquette et l'essorer.

 

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2- Mettre la roquette, les pistaches, l'ail, 4CS d'huile, la moitié du parmesan et un peu de poivre dans le bol du mixeur.

 

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3- Mixer le tout jusqu'à obtenir une pâte épaisse et réserver dans un bol.

 

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4- Faire cuire les spaghettis al dente dans de l'eau bouillante salée puis les égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.  Couper le tofu en petits dés et les faire revenir dans une sauteuse avec le reste d'huile.

 

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5- Ajouter ensuite le pistou et l'eau de cuisson. Bien mélanger.

 

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6- Verser ensuite le tout sur les spaghettis et mélanger jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées.

 

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7- Servir aussitôt avec le reste de parmesan.

 

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Et voilà, vite fait, bien fait et très bon. Qui a dit que cuisiner demandait de passer des heures en cuisine ??? Pas moi en tout cas hi hi

 

Je vous souhaite de passer une très belle journée.

 

                                                                                                      à demain

Commenter cet article

Miss Miamm 06/10/2010 14:19


J'adore les pates !!!!

Va falloir tester cette recettes alors !!!


Christelle Voyage-Culinaire 06/10/2010 22:32



J'en suis ravie ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Elodid EolLes choses vite faites bien faites sont si bonnes! 05/10/2010 19:12


Hmmm ! Je n'ai pas l'habitude de manger de tofu mais ta recette donne envie!


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 21:43



J'en suis ravie Élodie ^ - ^ Passe une très bonne soirée Bisous



Agathounette 05/10/2010 16:30


Merci beaucoup!
C'est vraiment amusant de voir les réponses des gens, j'apprends plein de choses, j'espère en retirer des informations concluantes et faire un beau projet de design!
Merci pour votre contribution en tous les cas!
Bonne journée!
Agathe


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 17:05



J'imagine que tu dois en voir de sacrées hi hi Je suis ravie de t'avoir répondu en tout cas et si ça peut t'aider et ben tant mieux ^ - ^ Bisous Agathe et j'espère que tu viendras me donner des
nouvelles de la suite. @+



Valérie de familyblog 05/10/2010 11:12


je ne connaissais pas, merci pour la découverte
bonne journée
val


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:43



Pas de quoi Val, je suis ravie ^ - ^ Passe une très bonne journée Bisous



Cécile 05/10/2010 10:52


Bonne idée ce plat de pâte à l'air délicieux!!! Et puis j'aime beaucoup ton changement de décor, c'est frais et attrayant! Bisous!


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:43



Merci Cécile ^ - ^ Bonne journée Bisous



Agathounette 05/10/2010 09:37


Bonjour!
Je suis étudiante et passionnée de cuisine, et je recherche d'autres passionnés pour répondre a ce questionnaire que j'ai élaboré dans le cadre de mes études, rendez vous sur ce lien pour plus
d'informations!Merci à vous!

https://spreadsheets.google.com/viewform?formkey=dDlOWUpORVRkcHlJRTJqcUlpMy1HMlE6MQ


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:42



Bonjour Agathe, ça y est j'ai pris le temps de répondre à ton questionnaire, j'espère que ça te sera utile ^ - ^ Passe une très bonne journée Bisous



poucinette 05/10/2010 08:18


Hummmmmmmmmmmm !!!!! une tuerie ta recette !!!!!!!!!!!! il faut que je teste !!!!!! :) bises miss !!!!! excellente journée !!!!! :)


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:42



Super !!!!!!!!! Je sui sravie que ça te tente Poucinette ^ - ^ Passe une très bonne journée Bisous



itachi 05/10/2010 06:33


hello Christelle!!

je te souhaite un bon mardi
ça change des spaghetti traditionnelles

@ demain,

bises!


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:41



Merci Itachi ^ - ^ Bisous



samya 05/10/2010 01:25


Coucou Christelle! D'abord je m'excuse de mon absence sur ton blog ces derniers jours, je suis très prise! Je vois que j'ai raté une belle selection de délices!!! Et aussi je voulais te dire que le
"liftig" de ton blog est génial, c'est mieux en clair!!! Bisous


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:41



T'inquiète pas Samya, tout lemonde court et je le comprends Merci pour le compliment en tout cas ma bichette Passe une
très bonne journée Bisous



Nawel 05/10/2010 01:18


Bonjour ma choupinette, Comment tu vas ma Star de la cuisine?!
Super le nouveau design, j'adore et la recette, j'en parle même pas, c'est un vrai bonheur comme d'habitude!
Comme je suis contente de te retrouver sur la blogo, j'en ai loupé des recettes... mais bon que veux-tu ce n'est pas de ma faute!!!!!
Je te fais des gros, gros bisous et à très vite
Amitiés


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:40



Coucou ma Nawel, waouuu je sui strop contente de te revoir sur la blogo ma bichette, jevais pouvoir à nouveau baver sur mon clavier hi hi Je te souhaite une belle journée mon américaine préférée
^ - ^ . Pleins de gros bisous



mentale 04/10/2010 21:16


Je passe faire mon coucou du jour.

bise


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:39



Merci mentale ^ - ^ Bisous



Leene 04/10/2010 21:06


C'est le genre de recette bien sympathique qui me plaise bien :)


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:39



J'en sui sravie Leene ^ - ^ Belle journée Bisous



sabry 04/10/2010 21:06


je suis très tentée par ton pesto de roquette !!!!
bonne soirée .. bisous ...


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:39



J'en sui sravie ma Sabry ^ - ^ Passe une très belle journée ma bichette Bisous



La Fourmi 04/10/2010 18:43


Hmmmm, ce "pistou-pistache" doit être une tuerie !


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:36



Ohhhh que oui ^ - ^ Bisous



Delphcôtécuisine 04/10/2010 16:34


ca me plait beaucoup
Bises

Delphine


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:36



J'en suis ravie Delphine ^ - ^ Bonne journée Bisous



Jéro 04/10/2010 15:06


Alors ça c'est une super idée !! a tester!


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:36



Merci Jéro ^ - ^ Belle journée Bisous



axoulle 04/10/2010 14:29


j'ai jamais essayer cette association et ca a l'air tres bonb ravo!


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:36



Merci Axoulle ^ - ^ Bisous



chesapeake 04/10/2010 14:20


hum ça a l'air super bon!


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:35



Je confirme, tout à été mangé ^ - ^ Bonne journée Bisous



Nadine 04/10/2010 13:29


miam voilà un pistou super sympa .. j'aime bcp


Christelle Voyage-Culinaire 05/10/2010 15:35



Merci Nadine ^ - ^ Bone journée Bisous



mitokola 04/10/2010 12:58


Le pesto de pistache doit être absolument superbe et délicieux, bravo cela change très agréablement, j'adore le pesto en général, le tien me plaît infiniment... merci merci une très belle
recette,
belle journée, gros bisous


Christelle Voyage-Culinaire 04/10/2010 13:27



Je suis ravie que ce pistou te plaise Mitokola ^ - ^ Passe une belle journée Bisous



Sandyy90 04/10/2010 12:42


je salive toujours devant un bon plat de pâtes, et le tien ne déroge pas à la règle LOL Bon lundi Chrys


Christelle Voyage-Culinaire 04/10/2010 13:27



J'en suis ravie Sandy ^ - ^ Bonne journée Bisous



fanfan 04/10/2010 12:42


que ça doit etre bon!!!
bonne journée
bisous


Christelle Voyage-Culinaire 04/10/2010 13:26



C'est parfumé à souhait ^ - ^ Bonne journée à toi aussi Fanfan Bisous



Chilubru 04/10/2010 12:40


je garde l'idée du pistou de pistaches


Christelle Voyage-Culinaire 04/10/2010 13:26



J'en suis ravie Magalie ^ - ^ Belle journée Bisous



Pauline 04/10/2010 11:40


Superbe idée :D


Christelle Voyage-Culinaire 04/10/2010 13:25



Merci Pauline ^ - ^ Bisous



lisette 04/10/2010 10:55


pas trop fan de pistou mais à essayer un jour pourquoi pas! bisous


Christelle Voyage-Culinaire 04/10/2010 13:24



Je serais ravie de te faire changer d'avis Lisette ^ - ^ Re bisous



Patrick 04/10/2010 10:09


Comment tu vas ma Christelle ?
Et non, je n'embauge pas très tôt aujourd'hui,je suis en repos mais je suis avant tout un "lève-tôt", c'est comme ça tous les jours !
Il est certain que lorsque j'inviterai des amis à dîner, je n'irai pas chercher une recette ailleurs que sur ton blog, celle que tu présente aujourd'hui est parfaite.
La cuisine de Tetelle, c'est pas de la bagatelle !

Merci Christelle et gros bisou
Patrick


Christelle Voyage-Culinaire 04/10/2010 13:23



Ah ah ah tu peux te recycler dans la pub Patrick ^o^ Et ben te lever tôt comme ça, tu ne trouves pas les journées trop longues ?? Tu vas donc nous préparer une gourmandise dont tu as le secret
Yoouuppiiiii hi hi Bonne journée mon ami et gros bisous



Pauline 04/10/2010 10:08


Wouah, ma Christelle, encore une belle recette au tofu, j'adore!!! Bravo ^^


Christelle Voyage-Culinaire 04/10/2010 13:20



Merci ma Pauline ^ - ^ Bon lundi Bisous



lolo 04/10/2010 08:53


un joli plat de pâtes original! bisous!


Christelle Voyage-Culinaire 04/10/2010 09:38



Merci Lolo ^ - ^ Bisous



loustika 04/10/2010 08:50


des pates bien parfumées, bon lundi bisous


Christelle Voyage-Culinaire 04/10/2010 09:38



Merci Lou ^ - ^ Bisous