Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette spéciale "improvisation". Vous pourrez les déguster lors d'un apéritif, en entrée ou bien pour un soir avec une salade c'est parfait.

Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées
Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

Pour 4 - Facile - Préparation: 20 mn - Cuisson: 15 mn

Matériel:
- 1 saladier
- 1 couteau
- 1 cuillère à soupe
- 1 pinceau en soie
- 1 plaque à pâtisserie
- 1 tapis cuisson ou une feuille
- 1 ramequin
- 1 poêle anti-adhésive
- 1 cuillère en bois

Ingrédients:
* 8 feuilles de brick
* 1 bûche de chèvre
* 2 CS de noisettes concassées
* 200 g d'allumettes fumées
* 1 noisette de beurre

Préparation:
1- Faire revenir les allumettes dans la poêle à sec et réserver.

Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

2- Découper le bûche de chèvre en 8 rondelles puis couper les feuilles de brick en 2.

Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

3- Prendre une première demi-feuille puis la plier en 2 de façon à obtenir une bande. Disposer dans le coin gauche de la feuille, une demi-rondelle de chèvre, un peu d'allumettes et saupoudrer de noisettes.

Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

4- Procéder au pliage du samoussa comme indiqué ici puis les disposer sur la plaque recouverte du tapis cuisson.

Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

5- Refaire la même opération avec toutes les feuilles puis faire fondre le beurre au micro-ondes, dans le ramequin, et à l'aide du pinceau badigeonner chaque samoussa. Mettre à cuire au four préchauffé à 200°C (th.6/7) pendant 15 à 20 mn puis placer sur le plat de service et déguster.

Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

Alors comment vous les trouvez ?? Si vous n'aimez pas le chèvre, remplacez-le par un morceau de camembert, je suis sûr que ça devrait être pas mal non plus.

 

Passez une excellente journée.

 

                                                                                                                   Bisous

Publié dans Pour l'apéritif

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Commenter cet article
C
Je viens du blog de moqueplet<br /> que cela doit être bon<br /> Bon week-end
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C
<br /> <br /> Bienvenu ^ ^ Je suis ravie que ça vous plaise Christian Belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
j'adore les samoussas mais pas trop le chèvre ça c'est clém et son papa qui adorent.<br /> En tout cas l'image donne bien envie !!<br /> bise<br /> chrsitelle
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C
<br /> <br /> Merci ^ ^ Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
Que de belles saveurs dans ces samoussas ! Je fonds sur le chèvre et les noisettes ;-)<br /> Bisous et une belle soirée !
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C
<br /> <br /> Merci Lyne, bonne journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
Miam, extra ^^
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C
<br /> <br /> Merci :D<br /> <br /> <br /> <br />
L
oh je n'ai plus de place dans ce ventre!!!!lol
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C
<br /> <br /> Demain peut-être lol<br /> <br /> <br /> <br />
M
c'est super appétissant, je vais essayer demain.....on va rire pour le pliage....passe une belle journée
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C
<br /> <br /> Ah ah ah j'espère que tu y arriveras :D Belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
V
Voilà une impro qui me tente bien!!!!!
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie :D<br /> <br /> <br /> <br />
B
Ils sont superbes et bien délicieux. Parfaits pour un apéritif gourmand avec un verre de Sauvignon de Bordeaux.<br /> Bon vendredi
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C
<br /> <br /> Merci :D Belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
V
Je note pour un futur apéro gourmand....<br /> <br /> Bises.Valou.
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C
<br /> <br /> Génial !!! Bisous Valou<br /> <br /> <br /> <br />
G
Bonne chance pour le concours :-)<br /> J'aime beaucoup ta recette, avec le croquant des noisettes ce doit être un délice !<br /> <br /> Bonne soirée
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C
<br /> <br /> Je ne fais pas de concours, c'est moi qui le propose pour gagner un livre lol Je suis ravie que ça te plaise en tout cas :D Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
merci^^<br /> il faut les manger chaud ou froid?
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C
<br /> <br /> Plutôt chaud Aud, de cette façon la bûche est coulante une merveille ;D<br /> <br /> <br /> <br />
N
Une belle version de samoussa!! Ils donnent faim! Bises
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C
<br /> <br /> Merci Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
J'adore les samoussas, c'est trop bon! Bisous et bonne soirée.
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C
<br /> <br /> Chez nous aussi on adore !!! Bisous Mimi et bonne soirée à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
S
Bonjour Christelle, nous aimons beaucoup les samoussas et je note ta recette gourmande et très appétissante. Bises. Sylvie.
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C
<br /> <br /> Je suis ravie que ça te plaise Sylvie :D Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
elles sont superbes tes samoussas :)
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C
<br /> <br /> Merci :D<br /> <br /> <br /> <br />
L
j'en ai fait l'autre jour au chèvre et lardons. C'est délicieux mais mon pliage n'était pas aussi beau que le tien!<br /> Bonne journée, bisous
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C
<br /> <br /> Merci Lisette Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
D
Mmmm... des samossas bien gourmand comme je les aimes.<br /> <br /> Bisous, Doudine.
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie !! Bisous Doudine<br /> <br /> <br /> <br />
M
une tuerie tes samossas ! miam !!!
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C
<br /> <br /> Merci !!<br /> <br /> <br /> <br />
L
sympas ces petits samoussas en apéro ou en entrée ;)
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C
<br /> <br /> Merci :D<br /> <br /> <br /> <br />
S
ça change vraiment merci pour ce partage !!<br /> bisous
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C
<br /> <br /> C'est un plaisir Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
voilà qui est trop bon j'adore
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie :D<br /> <br /> <br /> <br />
L
J'adore le chèvre... ces samousas ne peuvent que me plaire ! Bonne journée
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie :D Belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
G
Ils sont très gourmands ces samoussas !
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
Ces samoussas ont l'air terriblement bon, bisous !!!
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C
<br /> <br /> Merci Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
superbe idée
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
Superbes ces samoussas ! Avec du chèvre, c'est une très bonne idée...
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
Q
Vraiment très tentant.
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
ce sera avec le chèvre pour moi mais sans les noisettes !
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C
<br /> <br /> Tu peux remplacer par des noix si tu préfères ;D<br /> <br /> <br /> <br />
L
Très tentants ces samoussas !
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
Ils sont magnifiques, j'en rêve. Tu me diras il suffit que je m'y mette ;-)
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C
<br /> <br /> Alors au travail hi hi<br /> <br /> <br /> <br />
L
Tout à fait ce que j'aime !!! Je mets de côté ;) bonne journée bises
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C
<br /> <br /> Super !!! Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
une garniture tip top !
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C
<br /> <br /> Merci :D<br /> <br /> <br /> <br />
M
je testerai bien la version camembert ... tu me donnes terriblement envie, surtout à cette heure-ci !!!
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie :D<br /> <br /> <br /> <br />