Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette spéciale "improvisation". Vous pourrez les déguster lors d'un apéritif, en entrée ou bien pour un soir avec une salade c'est parfait.

Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

Pour 4 - Facile - Préparation: 20 mn - Cuisson: 15 mn

Matériel:
- 1 saladier
- 1 couteau
- 1 cuillère à soupe
- 1 pinceau en soie
- 1 plaque à pâtisserie
- 1 tapis cuisson ou une feuille
- 1 ramequin
- 1 poêle anti-adhésive
- 1 cuillère en bois

Ingrédients:
* 8 feuilles de brick
* 1 bûche de chèvre
* 2 CS de noisettes concassées
* 200 g d'allumettes fumées
* 1 noisette de beurre

Préparation:
1- Faire revenir les allumettes dans la poêle à sec et réserver.

Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

2- Découper le bûche de chèvre en 8 rondelles puis couper les feuilles de brick en 2.

Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

3- Prendre une première demi-feuille puis la plier en 2 de façon à obtenir une bande. Disposer dans le coin gauche de la feuille, une demi-rondelle de chèvre, un peu d'allumettes et saupoudrer de noisettes.

Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

4- Procéder au pliage du samoussa comme indiqué ici puis les disposer sur la plaque recouverte du tapis cuisson.

Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

5- Refaire la même opération avec toutes les feuilles puis faire fondre le beurre au micro-ondes, dans le ramequin, et à l'aide du pinceau badigeonner chaque samoussa. Mettre à cuire au four préchauffé à 200°C (th.6/7) pendant 15 à 20 mn puis placer sur le plat de service et déguster.

Samoussas au chèvre, allumettes fumées et noisettes concassées

Alors comment vous les trouvez ?? Si vous n'aimez pas le chèvre, remplacez-le par un morceau de camembert, je suis sûr que ça devrait être pas mal non plus.

 

Passez une excellente journée.

 

                                                                                                                   Bisous

Publié dans Pour l'apéritif

Commenter cet article

Christian lemenuisiart 13/07/2013 21:10

Je viens du blog de moqueplet
que cela doit être bon
Bon week-end

Christelle Voyage-Culinaire 15/07/2013 22:56



Bienvenu ^ ^ Je suis ravie que ça vous plaise Christian Belle soirée



cricket1513 13/07/2013 16:10

j'adore les samoussas mais pas trop le chèvre ça c'est clém et son papa qui adorent.
En tout cas l'image donne bien envie !!
bise
chrsitelle

Christelle Voyage-Culinaire 15/07/2013 23:12



Merci ^ ^ Bisous et bonne soirée



Lyne 17/06/2013 19:53

Que de belles saveurs dans ces samoussas ! Je fonds sur le chèvre et les noisettes ;-)
Bisous et une belle soirée !

Christelle Voyage-Culinaire 19/06/2013 11:56



Merci Lyne, bonne journée Bisous



Pauline 14/06/2013 23:49

Miam, extra ^^

Christelle Voyage-Culinaire 16/06/2013 10:59



Merci :D



l'angevine 14/06/2013 08:37

oh je n'ai plus de place dans ce ventre!!!!lol

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2013 10:23



Demain peut-être lol



Moqueplet 14/06/2013 07:42

c'est super appétissant, je vais essayer demain.....on va rire pour le pliage....passe une belle journée

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2013 10:29



Ah ah ah j'espère que tu y arriveras :D Belle journée



Vicoquette 13/06/2013 22:12

Voilà une impro qui me tente bien!!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2013 10:35



J'en suis ravie :D



Bacchus 13/06/2013 21:32

Ils sont superbes et bien délicieux. Parfaits pour un apéritif gourmand avec un verre de Sauvignon de Bordeaux.
Bon vendredi

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2013 10:36



Merci :D Belle journée



Valou 13/06/2013 21:13

Je note pour un futur apéro gourmand....

Bises.Valou.

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2013 10:36



Génial !!! Bisous Valou



Gourmandine 47 13/06/2013 21:08

Bonne chance pour le concours :-)
J'aime beaucoup ta recette, avec le croquant des noisettes ce doit être un délice !

Bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:10



Je ne fais pas de concours, c'est moi qui le propose pour gagner un livre lol Je suis ravie que ça te plaise en tout cas :D Bonne soirée



aud 13/06/2013 20:54

merci^^
il faut les manger chaud ou froid?

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:15



Plutôt chaud Aud, de cette façon la bûche est coulante une merveille ;D



Nathalie 13/06/2013 20:49

Une belle version de samoussa!! Ils donnent faim! Bises

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:15



Merci Bisous



mimi 13/06/2013 18:19

J'adore les samoussas, c'est trop bon! Bisous et bonne soirée.

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:16



Chez nous aussi on adore !!! Bisous Mimi et bonne soirée à toi aussi



Sylvie et Marc 13/06/2013 18:01

Bonjour Christelle, nous aimons beaucoup les samoussas et je note ta recette gourmande et très appétissante. Bises. Sylvie.

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:22



Je suis ravie que ça te plaise Sylvie :D Bisous



virginie 13/06/2013 17:47

elles sont superbes tes samoussas :)

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:26



Merci :D



lisette 13/06/2013 16:06

j'en ai fait l'autre jour au chèvre et lardons. C'est délicieux mais mon pliage n'était pas aussi beau que le tien!
Bonne journée, bisous

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:31



Merci Lisette Bonne soirée Bisous



doudine 13/06/2013 14:54

Mmmm... des samossas bien gourmand comme je les aimes.

Bisous, Doudine.

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:33



J'en suis ravie !! Bisous Doudine



Maryse & Cocotte 13/06/2013 14:36

une tuerie tes samossas ! miam !!!

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:34



Merci !!



LeeYaa 13/06/2013 13:59

sympas ces petits samoussas en apéro ou en entrée ;)

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:37



Merci :D



sousou 13/06/2013 13:49

ça change vraiment merci pour ce partage !!
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:38



C'est un plaisir Bisous



corinnette 13/06/2013 13:14

voilà qui est trop bon j'adore

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:39



J'en suis ravie :D



lilou25 13/06/2013 12:49

J'adore le chèvre... ces samousas ne peuvent que me plaire ! Bonne journée

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:45



J'en suis ravie :D Belle soirée



Gabie 13/06/2013 12:44

Ils sont très gourmands ces samoussas !

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:48



Merci



Sol Pâtisserie 13/06/2013 12:20

Ces samoussas ont l'air terriblement bon, bisous !!!

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:57



Merci Bisous



Chez Nadia 13/06/2013 12:19

superbe idée

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:57



Merci



Mely 13/06/2013 12:03

Superbes ces samoussas ! Avec du chèvre, c'est une très bonne idée...

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 21:57



Merci



Quelques Grammes De Gourmandise 13/06/2013 12:02

Vraiment très tentant.

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 22:09



Merci



lillise 13/06/2013 11:59

ce sera avec le chèvre pour moi mais sans les noisettes !

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 22:10



Tu peux remplacer par des noix si tu préfères ;D



LadyMilonguera 13/06/2013 11:43

Très tentants ces samoussas !

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 22:12



Merci



papillonmyosotis 13/06/2013 11:41

Ils sont magnifiques, j'en rêve. Tu me diras il suffit que je m'y mette ;-)

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 22:12



Alors au travail hi hi



lolo 13/06/2013 11:34

Tout à fait ce que j'aime !!! Je mets de côté ;) bonne journée bises

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 22:15



Super !!! Bonne soirée Bisous



Clemence 13/06/2013 11:30

une garniture tip top !

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 22:17



Merci :D



Mapopotte 13/06/2013 11:23

je testerai bien la version camembert ... tu me donnes terriblement envie, surtout à cette heure-ci !!!

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2013 22:18



J'en suis ravie :D