Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser la salade de pommes de terre qui a accompagné le cake d'hier.

Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron
Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron

Pour 5 à 6 - Facile - Préparation: 20 mn - Repos: 2h05 - Cuisson: 25 mn

Matériel:
- 1 microvap
- 1 micro-ondes
- 1 économe
- 1 saladier
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café
- 1 verre doseur
- 1 râpe microplane
- 1 bol
- 1 fouet

Ingrédients:
* 1 kg de pommes de terre
* 60 ml d'huile d'olive
* 2 cc de moutarde à l'ancienne
* 1 cc de zestes de citron jaune
* 1 CS de jus de citron jaune
* 1 oignon rouge
* Persil plat

Préparation:
1- Cuire les pommes de terre au microvap (ou à la vapeur) pendant 25 mn puis le sortir et laisser reposer 5 mn. Les mettre ensuite dans le saladier avec l'oignon émincé et le persil.

Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron

2- Dans le bol, mélanger l'huile avec le jus de citron et le zeste.

Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron

3- Verser le tout sur la salade puis ajouter la moutarde et mélanger.

Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron

4- Placer ensuite au réfrigérateur pendant 2 heures et servir.

Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron

Petits et grands ont tout dévorés, vous pouvez tester sans hésiter

Très bonne journée.

                                                       Bisous

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M
Un délice cette salade^^
Répondre
C


Merci ^ ^



C
des pommes de terre ultra parfumées !
Répondre
C


Merci



S
extra cette salade!!! bisous
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C


Merci



L
Elle aurai eu du succès chez moi ta salade ! Bises
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C


J'en suis ravie Lolo Bisous



M
Salut Christelle!

miiaaam j'aime beaucoup ce genre de salade!!^^
merci pour ce partage
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C


Et tu as bien raison



N
Muhm!! Une assiette qui invite à passer à table!! Bonne soirée
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C


C'est bon signe Bonne soirée Nathalie



P
J'adore les salade de pommes de terre ^^
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C


Et tu as bien raison



L
PAs fan de PDT, je passe mon tour :)
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C


Tant pis



L
Avec les oignons... miam, un délice ! Bisous
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C


Merci Bisous



B
elle doit être délicieuse miamm
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C


Merci



B
elle à l'air très bonne cette salade!!merci
bisous
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C


C'est un plaisir Bisous



C
une tres bonne salade je n'arrive plus a voter??
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C


Il devait y avoir unn soucis peut-être.



C
une tres bonne salade je n'arrive plus a voter ???
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C


Il devait y avoir un soucis sur le site peut-être



L
elles sont pleines de gout tes pommes de terre, j'adore!
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C


J'en suis ravie



C
voilà une belle salade
et l'association pdt et citron je n'y aurais pas pensé
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C


Je suis ravie que ça te plaise



P
J'aime bien ce genre de salade de pommes de terre :-)
Répondre
C


Et tu as bien raison



M
Hum, elle a l'air délicieuse cette salade... Bonne idée les zestes pour donner du peps !
Bises.
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C


Merci Mély Bisous



P
Une petite salade comme je les aime. Biz
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C


J'en suis ravie Bisous