Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser la salade de pommes de terre qui a accompagné le cake d'hier.

Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron

Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron

Pour 5 à 6 - Facile - Préparation: 20 mn - Repos: 2h05 - Cuisson: 25 mn

Matériel:
- 1 microvap
- 1 micro-ondes
- 1 économe
- 1 saladier
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café
- 1 verre doseur
- 1 râpe microplane
- 1 bol
- 1 fouet

Ingrédients:
* 1 kg de pommes de terre
* 60 ml d'huile d'olive
* 2 cc de moutarde à l'ancienne
* 1 cc de zestes de citron jaune
* 1 CS de jus de citron jaune
* 1 oignon rouge
* Persil plat

Préparation:
1- Cuire les pommes de terre au microvap (ou à la vapeur) pendant 25 mn puis le sortir et laisser reposer 5 mn. Les mettre ensuite dans le saladier avec l'oignon émincé et le persil.

Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron

2- Dans le bol, mélanger l'huile avec le jus de citron et le zeste.

Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron

3- Verser le tout sur la salade puis ajouter la moutarde et mélanger.

Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron

4- Placer ensuite au réfrigérateur pendant 2 heures et servir.

Salade de pommes de terre à la moutarde à l'ancienne et zestes de citron

Petits et grands ont tout dévorés, vous pouvez tester sans hésiter

Très bonne journée.

                                                       Bisous

Commenter cet article

maryem oum zaynab 09/09/2013 19:48

Un délice cette salade^^

Christelle Voyage-Culinaire 14/09/2013 18:37



Merci ^ ^



Clemence 30/08/2013 18:13

des pommes de terre ultra parfumées !

Christelle Voyage-Culinaire 09/09/2013 23:01



Merci



sotis 30/08/2013 18:01

extra cette salade!!! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 09/09/2013 23:05



Merci



lolo 30/08/2013 08:11

Elle aurai eu du succès chez moi ta salade ! Bises

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 22:48



J'en suis ravie Lolo Bisous



maryem oum zaynab 29/08/2013 22:00

Salut Christelle!

miiaaam j'aime beaucoup ce genre de salade!!^^
merci pour ce partage

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 22:48



Et tu as bien raison



Nathalie 29/08/2013 21:45

Muhm!! Une assiette qui invite à passer à table!! Bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 22:49



C'est bon signe Bonne soirée Nathalie



Pauline 29/08/2013 20:39

J'adore les salade de pommes de terre ^^

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 23:01



Et tu as bien raison



LeeYaa 29/08/2013 20:29

PAs fan de PDT, je passe mon tour :)

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 23:02



Tant pis



lilou25 29/08/2013 20:15

Avec les oignons... miam, un délice ! Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 23:02



Merci Bisous



Bienvenue chez Nadia 29/08/2013 18:46

elle doit être délicieuse miamm

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 23:15



Merci



bienvenue dans ma cuisine 29/08/2013 18:43

elle à l'air très bonne cette salade!!merci
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 23:16



C'est un plaisir Bisous



caty49 29/08/2013 18:04

une tres bonne salade je n'arrive plus a voter??

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 23:17



Il devait y avoir unn soucis peut-être.



caty49 29/08/2013 18:04

une tres bonne salade je n'arrive plus a voter ???

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 23:25



Il devait y avoir un soucis sur le site peut-être



les-voyages-de-gridelle 29/08/2013 17:43

elles sont pleines de gout tes pommes de terre, j'adore!

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 23:25



J'en suis ravie



corinnette 29/08/2013 17:08

voilà une belle salade
et l'association pdt et citron je n'y aurais pas pensé

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 23:27



Je suis ravie que ça te plaise



papillonmyosotis 29/08/2013 16:45

J'aime bien ce genre de salade de pommes de terre :-)

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 23:30



Et tu as bien raison



Mely 29/08/2013 16:39

Hum, elle a l'air délicieuse cette salade... Bonne idée les zestes pour donner du peps !
Bises.

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 23:37



Merci Mély Bisous



Piroma 29/08/2013 15:04

Une petite salade comme je les aime. Biz

Christelle Voyage-Culinaire 11/09/2013 23:38



J'en suis ravie Bisous