Salade de betteraves aux pommes

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, c'est pas en avance que je viens vous présenter la recette du jour. Comme souvent quand on rentre de vacances, on n'a pas grand chose dans le frigo et il faut pourtant manger. En regardant dans mes placards et frigo, j'ai pu improviser une ..

 

Salade de betteraves aux pommes

 

saladebetteravepommesmais.jpg

 

Pour 5 - Facile - Préparation: 10 mn - Repos: 1h00

 

Matériel:

- 1 couteau

- 1 planche à découper

- 1 saladier

- 1 cuillère à soupe

 

Ingrédients:

* 4 belles betteraves cuites

* 1 boîte de maïs

* 2 pommes golden

* Persil plat

* Sel, poivre

Pour la vinaigrette:

* Huile de colza

* Vinaigre de vin

 

Préparation:

1- Couper les betteraves en petits cubes puis les mettre dans le saladier avec le maïs égoutté.

 

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2- Incorporer ensuite les pommes épluchées et coupées en dés ainsi que le persil plat ciselé, saler, poivrer  et mélanger.

 

DSC01605.JPG

 

3- Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile de colza avec le vinaigre de vin et verser dans la salade. Mélanger à nouveau, rectifier l'assaisonnement si besoin puis placer au réfrigérateur pendant 1 heure. Au moment de servir sortir et déguster .

 

DSC01608.JPG

 

J'ai servi cette salade avec du jambon blanc et ma foi c'était très bon, parfait pour un soir et en plus impec pour préparer l'été

 

Passez une très bonne fin de journée.

 

                                                         Bisous

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D
Mmmm... la bonne petite salade je vais en faire ce midi j'aime assez l'association bettrave/pomme.

Bisous, Doudine.
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C


C'est une association qui fonctionne du tonnerre ^ - ^ Bisous



C
Ma cricri je vais encore jouer les casse pieds de service hihihi. juste essaye la prochaine fois avec de la granny smith. car sinon avec la golden ta recette est un peu trop sucré ma grande. Gros
bisous ma cricri
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C


Mon pauvre Claude, j'ai fait avec les moyens du bord, rentrant juste de chez ma maman pas eu le temps d'aller faire les courses tout de suite ;D Gros bisous et bonne soirée



P
je suis fannn de cette salade !!!!
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C


Super !!!



L
Coucou,
Sûrement une improvisation délicieuse !
A plus.
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C


Merci ! Bonne soirée



M
Entre cette salade et tes samoussas, tu assures en improvisation!!! Moi, de retour de vacances, je n'avais rien de rien dans mes placards et frigo!
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C


C'est ce que m'a dit ma fille, elle a ajouté chez nous ça aurait été pâtes et basta hi hi



L
mon homme adore les betteraves
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C


Ça devrait lui plaire alors ;D



A
Coucou Christelle. Une improvisation réussie et qui met de la couleur dans nos assiettes. Bisous-bisous, à bientôt...
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C


Merci Annick, bonne soirée Bisous



A
très sympa bisous
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C


Merci Bisous



B
Un parfait trio Christelle!!
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C


Merci Boubou !



M
j'aime beaucoup la betterave, mais je n'aurai pas eu idée de la mélanger avec de la pomme....à essayer.....passe une douce journée
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C


Si tu testes, j'attends ton avis ;D Bonne soirée



E
j'adore ce genre de salade surtout le mariage pomme betterave, un délice
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C


Je suis ravie que ça te plaise



A
belles couleurs
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C


Merci



P
une assiette bien appétissante :)
bizzzz
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C


Merci :D Bisous



B
une salade super sympa et pleine de fraîcheur.
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C


Merci



E
elle est belle cette salade colorée
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C


Merci



U
rafraichissante,colorée et gourmande cette salade!biz
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C


Merci ! Bisous



P
Miam, j'adore ta salade ma Christelle ^^
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C


J'en suis ravie ma Pauline :D



M
Sympa cette salade!!!!!
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C


Merci !!



F
c'est simple et cela change un peu, merci pour l'idée
bonne soirée
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C


Il n'y a pas de quoi Bonne soirée



L
coucou,
j'ai justement une betterave qui attend dans le frigo !!:)
merci....
bizzzzzzzzzzz
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C


C'est parfait alors ;D Bisous



C
Rapide,
Pratique
Super
Avec un brin de soleil......
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C


Merci Avec la pluie ce soir



L
Coucou,
Toujours admirable dans tes réalisations, cette recette est vraiment splendide!!! Bravo, c'est super réussi!!!
Gros bisou et bonne soirée
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C


Merci !! Bonne soirée Bisous



C
oui bonne idée pour le soir
bonne soirée
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C


Merci Bonne soirée



L
hummm une petite salade bien de saison!! bonne semaine et douce soirée bises
Lou
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C


Merci Lou Bonne soirée à toi aussi Bisous



C
très bonne salade il manque juste le soleil pour l'accompagnée !
bonne soirée Christelle
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C


Bah écoute chez nous il a passé la journée et quel bonheur !!! Bonne soirée Corinne