Risotto aux courgettes et navarrais et présentation de Shoji

Bonjour, en ce vendredi, je vous propose de réaliser un risotto. Lorsque je fais mes courses, j'aime bien passer au rayon fromages à la coupe et acheter les fromages en promotions. Ça permet parfois de découvrir des fromages qu'on achèterais pas d'habitude. La semaine dernière j'ai découvert le Navarrais, vous connaissez ? C'est un fromage à pâte demi-ferme. Il est élaboré à base de lait de chèvre et de brebis. On peut très bien le manger nature ou alors l'accommoder dans des plats et ben c'est ce que j'ai fait en préparant un ...

Risotto aux courgettes et navarrais

Matériel:

- 1 micro-ondes Daewoo de chez Rue du commerce

- 1 cocotte spécial micro-ondes

- 1 planche à découper

- 1 couteau

- 1 casserole

- 1 verre doseur

- 1 râpe

- 1 balance

- 1 presse ail

- 1 cuillère à soupe

- 1 spatule en bois

Ingrédients:

* 2 courgettes

* 1 gousse d'ail

* 25 g de beurre

* 1 CS d'huile d'olive

* 300 g de riz arborio

* 2 cubes de bouillon de légumes déshydratés

* 850 ml d'eau

* 130 g de navarrais

* Poivre

Préparation:

1- Préparer le bouillon de légumes en mettant à chauffer l'eau avec les deux cubes dans la casserole.

2- Pendant ce temps, laver les courgettes, les tailler en petits morceaux puis les disposer dans la cocotte avec l'ail pressé, le beurre et l'huile d'olive. Poser le couvercle et faire cuire 12 mn à 700 watts.

3- Ajouter ensuite le riz, le bouillon chaud et remuer. Poivrer puis remettre à cuire à découvert pendant 25 mn toujours à 700 watts.

4- Ajouter ensuite la moitié du navarrais fraîchement râpé, mélanger et laisser reposer à couvert pendant 5 mn.

5- Servir aussitôt saupoudrer du reste de navarrais râpé puis déguster.

Et voilà, on obtient un plat complet, rempli de saveurs, un délice !!!Le fromage parfume un vrai bonheur !! Même mes filles ont tout mangé c'est dire !! Alors si le coeur vous en dit, n'hésitez pas à tester et venez me donner vos impressions

Maintenant je viens vous présenter

Shoji est mon tout nouveau partenaire. Il y a quelques jours de ça, j'ai été contacté par Sophie pour découvrir son site et donner mes impressions. Comme je suis quelqu'un de curieuse de nature, j'ai donc cliqué sur le lien qu'elle m'avait donné et là je découvre un site rempli de zenitude et de choses non seulement utile dans une cuisine mais pas que. Effectivement Sophie vous propose aussi tout un service de conseils pour organiser votre maison de façon zen et fun. Ça va des guides pour optimiser au mieux votre espace et organiser votre rangement, en passant par le blog où Sophie vous dévoile ses dernières découvertes, vous pouvez aussi faire appel aux experts Shoji qui vous aideront dans votre démarche de réaménagement d'espace et pour finir vous avez la boutique où il vous sera possible de découvrir tout un tas d'objets astucieux et pratiques. Afin que je découvre ce que Sophie propose, elle m'a fait la gentillesse de me faire parvenir ceci

Un Carrousel d'ustensiles aux couleurs super sympas (ce qui apporte le côté fun), disposés sur un rangement rotatif (ce qui apporte le côté zen car on n'a pas à chercher dans ses tiroirs) et pour éviter tout contact des têtes sur le plan de travail, les manches sont lestés et ont un support intégré (alors ça, je trouve ça génial). Merci beaucoup Sophie.

Le mieux pour vous faire une idée de l'univers de Sophie est d'aller faire un tour sur son site. Pour ça rien de plus simple cliquer ICI

Je vous souhaite une très belle journée.

                                                          Bisous