Risotto au poireau et tomates séchées cuit au micro-ondes

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour aujourd'hui je vous propose de partir en direction de l' Italie avec un bon risotto. Vous allez vous dire arfff le risotto faut rester à côté de la sauteuse et c'est du temps ! Et ben non, j'ai découvert une méthode super sympa et qui évite de rester debout à côté de la cuisinière. Il s'agit de la cuisson au micro-ondes. Si, si je vous assure, j'ai testé et non seulement c'est super simple mais c'est aussi très bon. Vous ne me croyez pas ? Regardez plutôt.

 

Risotto au poireau et tomates séchées cuit au micro-ondes

 

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Pour 6 - Facile - Préparation: 20 mn  - Cuisson: 40 mn

Matériel:

- 1 Micro-ondes

- 1 cocotte ultra plus

- 1 planche à découper

- 1 couteau

- 1 casserole

- 1 cuillère en bois

- 1 verre doseur

 

Ingrédients:

* 1 poireau

* 1 gousse d'ail

* 25 g de beurre

* 1 CS d'huile d'olive

* 300 g de riz arborio

* 2 bouillon déshydratés au légumes + 850 ml d'eau

* 50 g de parmesan râpé

* 5 pétales de tomates séchées au basilic

* Sel, poivre

 

Préparation:

1- Préparer le bouillon de légumes en mettant à chauffer l'eau avec les deux cubes dans la casserole.

 

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2- Dans la cocotte mettre le poireau émincé finement, l'ail pressé, le beurre et l'huile d'olive. Poser le couvercle et faire cuire 9 mn à 750 watts.

 

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3- Ajouter ensuite le riz, le bouillon chaud et remuer. Poivrer puis remettre à cuire à découvert pendant 15 mn toujours à 750 watts.

 

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4- Émincer les pétales de tomates puis les ajouter et remettre encore 10 mn au micro-ondes.

 

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5- Ajouter ensuite la moitié du parmesan, mélanger et laisser reposer à couvert pendant 5 mn.

 

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6- Servir aussitôt saupoudrer du reste de parmesan puis déguster.

 

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Alors vous en pensez quoi ? Vous avez vu combien c'est simple !! J'ai adopté ce mode de préparation, je peux vous le dire, le risotto est délicieux, pas sec pour deux sous, top quoi

 

Passez une très bonne fin de journée.

 

                                                        Bisous

Publié dans Risottos

Commenter cet article

Cuisto77 12/12/2011 06:46

ma cricri je sais, je vais jouer mon jp coffe mais pour moi c'est un pas risotto. c'est peut être une méthode rapide, mais on ne peut pas appeler un risotto. cependant ça doit être très bon. gros
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 12/12/2011 10:21



J'aime quand tu jours ton jp coffe hi hi Je t'assure que c'est bluffant . Bisous Bisous



Cécile 05/12/2011 12:59

ça doit être drôlement bon ce risotto! Par contre, avec mon micro-onde capricieux je n'oserais m'y risquer! Bonne journée!

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 13:20



Arff mince parce que c'est vraiment bien pratique ^ - ^ Belle journée



Audrée 02/12/2011 18:59

A voté !

Peu ordinaire cette cuisson de risotto... mais le résultat est là !

Christelle Voyage-Culinaire 05/12/2011 11:54



Merci ^ - ^ C'est surtout le fait de pouvoir faire autre chose pendant la cuisson que j'adore hi hi  Bisous



Cosette 01/12/2011 23:29

Moi je te crois quand tu dis qu'on fait de bon plats au micro-onde, je l'utilise moins maintenant mais j'ai tjs réussi à me faire de bon repas avec uniquement cet ustensile ! ^^
En tout cas ton risotto semble parfait. :)

Christelle Voyage-Culinaire 05/12/2011 12:09



On gagne aussi du temps et ça c'est génial ^ - ^



Moqueplet 01/12/2011 07:14

ton risotto me fait envie, mais plus de poireaux au jardin, ils sont tous abimés.....donc il va falloir que j'aille en acheter.....passe une douce journée

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 11:21



Je te rassure Moqueplet, chez moi c'est pareil les poireaux sont pleins de vers Pffff Belle journée



Annick 01/12/2011 07:10

Bonjour Christelle. Elle est superbe cette recette de risotto au micro-ondes. Il va falloir que je teste. En plus le choix du poireau avec la tomate séchée me plait énormément. Je pars voter pour
tes Dames. Bisous & bonne journée.

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 11:24



Merci beaucoup Annick ^ - ^ Passe une très belle journée Bisous



lou 01/12/2011 06:32

je note cette idée de micr ondes, à tester! bonne journée et merci de ta visite...

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 11:25



Si tu testes Lou n'hésites pas à me dire ce que tu en penses ^ - ^ Bisous



Val 30/11/2011 21:41

Les risotto, je les aime tous. Merci du partage! Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 11:32



Et ru as bien raison Val ^ - ^ Bisous



Bon Ap chez Mamounette 30/11/2011 21:38

Ben alors ? Il me plait bien et me parait succulent !
Bises

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 11:38



Merci ^ - ^ Bisous



Cupcakes en folie et autres douceurs 30/11/2011 21:37

miam miam ce risotto micro ondes!!! C'est une très bonne idée!

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 11:40



Merci ^ - ^



Amélie 30/11/2011 20:49

Mais cette géniale cette recette ! Je garde de côté !
Et j'adore tes petits bonhommes en pain d'épices ! Je file voter pour toi !
Bonne soirée, bisous

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 11:48



Merci Amélie ^ - ^ Belle journée Bisous



au pays des délices 30/11/2011 20:19

alors là je n'aurais jamais penser cuisiner un risotto au microonde et en effet il a l'air exquis!! bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 11:50



A tester donc ^ - ^ Belle journée



Nawel 30/11/2011 20:08

Hello ma Christelle,
Et bien voila une cuisson sympa pour un delicieux risotto. Je retiens l'idee de la cuisson
Gros bisous ma choupette et bonne soiree

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 11:53



Si tu testes ma Nawel, tu me dis ^ - ^ Bisous



lisette 30/11/2011 18:13

une savoureuse recette au micro-ondes!
bonne soirée bisous

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 11:54



Merci Lisette ^ - ^ Belle journée Bisous



les-voyages-de-gridelle 30/11/2011 17:56

alors ça c'est incroyable! merci pour cette idée, bises

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 12:06



Pas de quoi ^ - ^ Bisous



lolo 30/11/2011 17:07

extra ce petit risotto! cuit au micro onde c'est intéressant! bisous bisous

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 12:08



Merci ^ - ^ Bisous



Poucinette 30/11/2011 17:00

Succulent

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 12:08



Merci ^ - ^



virginie 30/11/2011 16:57

extra à tester bisous ma belle

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 12:08



Surtout tu me dis qu'en c'est fait ^ - ^ Bisous



corinnette 30/11/2011 16:21

quel beau risotto
ps j'ai voté pour tes belles dames en pain d'épice
bonne journée

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 12:09



Merci ^ - ^ Belle journée



Cuisine Colorée 30/11/2011 15:59

ça a l'air délicieux!! Et puis tes petites dames de pain d'épices sont sublimes!

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 12:09



Merci beaucoup ^ - ^



corinne* 30/11/2011 15:43

génial en + on est rizottooooo chez nous un gain de temps idéal !
j'ai voté hier .....bonne fin de journée !

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 12:11



Merci beaucoup Corinne ^ - ^ Belle journée



tattoo 30/11/2011 14:59

il m'a l'air bien moelleux ton riz !
pour le vote c'est fait !

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 12:13



Merci ^ - ^



cecile en balade 30/11/2011 14:45

très sympa
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 12:14



Merci ^ - ^ Bisous



Pauline 30/11/2011 14:39

Miam, trop bon ^^

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 12:15



Merci ^ - ^



mimine cuisine 30/11/2011 14:39

C'est une excellente idée cette cuisson!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 06/12/2011 12:15



Merci ^ - ^