Risotto au poireau et tomates séchées cuit au micro-ondes

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour aujourd'hui je vous propose de partir en direction de l' Italie avec un bon risotto. Vous allez vous dire arfff le risotto faut rester à côté de la sauteuse et c'est du temps ! Et ben non, j'ai découvert une méthode super sympa et qui évite de rester debout à côté de la cuisinière. Il s'agit de la cuisson au micro-ondes. Si, si je vous assure, j'ai testé et non seulement c'est super simple mais c'est aussi très bon. Vous ne me croyez pas ? Regardez plutôt.

 

Risotto au poireau et tomates séchées cuit au micro-ondes

 

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Pour 6 - Facile - Préparation: 20 mn  - Cuisson: 40 mn

Matériel:

- 1 Micro-ondes

- 1 cocotte ultra plus

- 1 planche à découper

- 1 couteau

- 1 casserole

- 1 cuillère en bois

- 1 verre doseur

 

Ingrédients:

* 1 poireau

* 1 gousse d'ail

* 25 g de beurre

* 1 CS d'huile d'olive

* 300 g de riz arborio

* 2 bouillon déshydratés au légumes + 850 ml d'eau

* 50 g de parmesan râpé

* 5 pétales de tomates séchées au basilic

* Sel, poivre

 

Préparation:

1- Préparer le bouillon de légumes en mettant à chauffer l'eau avec les deux cubes dans la casserole.

 

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2- Dans la cocotte mettre le poireau émincé finement, l'ail pressé, le beurre et l'huile d'olive. Poser le couvercle et faire cuire 9 mn à 750 watts.

 

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3- Ajouter ensuite le riz, le bouillon chaud et remuer. Poivrer puis remettre à cuire à découvert pendant 15 mn toujours à 750 watts.

 

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4- Émincer les pétales de tomates puis les ajouter et remettre encore 10 mn au micro-ondes.

 

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5- Ajouter ensuite la moitié du parmesan, mélanger et laisser reposer à couvert pendant 5 mn.

 

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6- Servir aussitôt saupoudrer du reste de parmesan puis déguster.

 

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Alors vous en pensez quoi ? Vous avez vu combien c'est simple !! J'ai adopté ce mode de préparation, je peux vous le dire, le risotto est délicieux, pas sec pour deux sous, top quoi

 

Passez une très bonne fin de journée.

 

                                                        Bisous

Publié dans Risottos

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C
ma cricri je sais, je vais jouer mon jp coffe mais pour moi c'est un pas risotto. c'est peut être une méthode rapide, mais on ne peut pas appeler un risotto. cependant ça doit être très bon. gros
bisous
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C


J'aime quand tu jours ton jp coffe hi hi Je t'assure que c'est bluffant . Bisous Bisous



C
ça doit être drôlement bon ce risotto! Par contre, avec mon micro-onde capricieux je n'oserais m'y risquer! Bonne journée!
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C


Arff mince parce que c'est vraiment bien pratique ^ - ^ Belle journée



A
A voté !

Peu ordinaire cette cuisson de risotto... mais le résultat est là !
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C


Merci ^ - ^ C'est surtout le fait de pouvoir faire autre chose pendant la cuisson que j'adore hi hi  Bisous



C
Moi je te crois quand tu dis qu'on fait de bon plats au micro-onde, je l'utilise moins maintenant mais j'ai tjs réussi à me faire de bon repas avec uniquement cet ustensile ! ^^
En tout cas ton risotto semble parfait. :)
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C


On gagne aussi du temps et ça c'est génial ^ - ^



M
ton risotto me fait envie, mais plus de poireaux au jardin, ils sont tous abimés.....donc il va falloir que j'aille en acheter.....passe une douce journée
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C


Je te rassure Moqueplet, chez moi c'est pareil les poireaux sont pleins de vers Pffff Belle journée



A
Bonjour Christelle. Elle est superbe cette recette de risotto au micro-ondes. Il va falloir que je teste. En plus le choix du poireau avec la tomate séchée me plait énormément. Je pars voter pour
tes Dames. Bisous & bonne journée.
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C


Merci beaucoup Annick ^ - ^ Passe une très belle journée Bisous



L
je note cette idée de micr ondes, à tester! bonne journée et merci de ta visite...
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C


Si tu testes Lou n'hésites pas à me dire ce que tu en penses ^ - ^ Bisous



V
Les risotto, je les aime tous. Merci du partage! Bisous
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C


Et ru as bien raison Val ^ - ^ Bisous



B
Ben alors ? Il me plait bien et me parait succulent !
Bises
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C


Merci ^ - ^ Bisous



C
miam miam ce risotto micro ondes!!! C'est une très bonne idée!
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C


Merci ^ - ^



A
Mais cette géniale cette recette ! Je garde de côté !
Et j'adore tes petits bonhommes en pain d'épices ! Je file voter pour toi !
Bonne soirée, bisous
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C


Merci Amélie ^ - ^ Belle journée Bisous



A
alors là je n'aurais jamais penser cuisiner un risotto au microonde et en effet il a l'air exquis!! bonne soirée
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C


A tester donc ^ - ^ Belle journée



N
Hello ma Christelle,
Et bien voila une cuisson sympa pour un delicieux risotto. Je retiens l'idee de la cuisson
Gros bisous ma choupette et bonne soiree
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C


Si tu testes ma Nawel, tu me dis ^ - ^ Bisous



L
une savoureuse recette au micro-ondes!
bonne soirée bisous
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C


Merci Lisette ^ - ^ Belle journée Bisous



L
alors ça c'est incroyable! merci pour cette idée, bises
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C


Pas de quoi ^ - ^ Bisous



L
extra ce petit risotto! cuit au micro onde c'est intéressant! bisous bisous
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C


Merci ^ - ^ Bisous



P
Succulent
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C


Merci ^ - ^



V
extra à tester bisous ma belle
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C


Surtout tu me dis qu'en c'est fait ^ - ^ Bisous



C
quel beau risotto
ps j'ai voté pour tes belles dames en pain d'épice
bonne journée
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C


Merci ^ - ^ Belle journée



C
ça a l'air délicieux!! Et puis tes petites dames de pain d'épices sont sublimes!
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C


Merci beaucoup ^ - ^



C
génial en + on est rizottooooo chez nous un gain de temps idéal !
j'ai voté hier .....bonne fin de journée !
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C


Merci beaucoup Corinne ^ - ^ Belle journée



T
il m'a l'air bien moelleux ton riz !
pour le vote c'est fait !
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C


Merci ^ - ^



C
très sympa
bisous
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C


Merci ^ - ^ Bisous



P
Miam, trop bon ^^
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C


Merci ^ - ^



M
C'est une excellente idée cette cuisson!!!!
Répondre
C


Merci ^ - ^