Rillettes de saumon au St Môret

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, pour aujourd'hui, je vous propose de découvrir les amuses-bouches que j'ai servi avec mon cocktail samedi. Très simple et très bon, je vous invite à déguster des...

 

Rillettes de saumon au St Môret

 

rillettesaumonstmoret.jpg

 

Pour 1 terrine - Facile - Préparation: 5 mn - Repos: 2h00

 

Matériel:

- 1 saladier

- 1 mixeur

- 1 couteau

- 1 cuillère à soupe

- 1 fourchette

- 1 grille pain

- Film alimentaire

 

Ingrédients:

* 2 T. de saumon fumé

* 1 barquette de St Môret familial

* 1 CS de jus de citron

* Poivre noir de Kampot du Comptoir Colonial

* Pain de mie

 

Préparation:

1- Mixer les tranches de saumon très finement puis les placer dans le saladier avec le reste des ingrédients et mélanger à la fourchette.

 

DSC02085.JPG

 

2- Couvrir de film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant minimum 2 heures. Au moment de servir, faire toaster les tranches de pain de pain de mie, étaler une couche de rillettes et couper chaque tranche en 4. Disposer sur le plat de service et déguster.

 

DSC02097.JPG

 

Alors simple comme recette non ???? Et c'est bien meilleur que ce qu'on achète dans le commerce. Par contre ne salez surtout pas la préparation, le saumon en apporte à lui tout seul. Ensuite j'ai une astuce à vous donner, quand vous mettez du film alimentaire au dessus de vos préparations, faites en sorte que le film touche la préparation, ainsi, vous éviterez que de l'air se mette et vos préparations se garderont plus longtemps

 

Et voilà pour aujourd'hui c'est fini, je vous donne rendez-vous demain pour la suite de notre apéritif.

 

                                                                                                                   à demain

Publié dans Pour l'apéritif

Commenter cet article

Neige 22/07/2010 22:24


une tartinade tres sympathique !


Gali 19/07/2010 07:43


excellent pour l'apéritif !!! bisous Christelle !


papillonmyosotis 14/07/2010 15:44


sympa à tartiner.


lolo 13/07/2010 10:35


un régal! je viens tartiner avec toi!!!! bisous


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:27



Je t'attends Lolo ^ - ^ Belle journée Bisous



fanfan 13/07/2010 10:03


j'en fais souvent!
c'est tres bon en apero!!
je te pique un toast!!
bisous


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:27



Vas-y pique Fanfan ^ - ^ Belle journée Bisous



Jeannelou 13/07/2010 09:03


Avec du saumon, cela doit être bon aussi !!!!
belle journée
Bizouxxxxxxxx de Jeannelou


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:26



C'est vraiment très sympa ^ - ^ Belle journée Bisous



itachi 13/07/2010 04:49


hello Christelle!!

je te souhaite de passer un bon mardi!

@demain!

bises


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:26



Merci ^ - ^ Belle journée à toi aussi Bisous



sab 13/07/2010 03:44


sur que c'est meilleur que les trucs du commerce


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:26



Je suis d'accord avec toi Sab ^ - ^ Belle journée Bisous



samya 13/07/2010 03:27


mmmmmm j'adore le St-Môret et le saumon!!!! ça doit extra frais!!! je me servirais bien quelques petits toasts!!!


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:25



Serts-toi Samya, avec grand plaisir ^ - ^ Belle journée Bisous



bricetcroc 12/07/2010 23:56


cela me plait beaucoup. L'astuce du film alimentaire m'a été donnée il n'y a pas longtemps.
bises à toi


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:25



J'en suis ravie ^ - ^ Bisous



mimi 12/07/2010 22:42


trés belle recette simple et certainement excellente


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:23



Disons que ça se laisse manger hi hi Bisous Mimi



Patrick 12/07/2010 21:36


Mais dis-moi, c'est tout bon ça ...
Vite fait, bien fait et savoureux, j'adore ces canapés au saumon I

Bisou Christelle
Patrick


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:23



J'en suis ravie Patrcik ^ - ^ Simple et efficace hi hi Bisous



kayababouch 12/07/2010 20:29


Ces rillettes doivent être succulentes !!!! Bisous


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:22



Je confirme, c'est très frais ^ - ^ Bisous Kaya



jeannice 12/07/2010 19:16


moi j'en achete jamais dans le commerce donc je ne peux pas faire la comparaison en tous cas ce que je ces c'est que fais maison c'est toujours meilleurs =D
gros bisous


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:22



Tout à fait d'accord ^ - ^ Bisous



Sandyy90 12/07/2010 19:13


J'adore moi j'en fais au thon, mais cette recette me plait bien aussi ! Je note HiHi Bisous Chrys ♥♥


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:22



Vas-y ma Sandy, c'est fait pour ^ - ^ Belle journée Bisous



lisette 12/07/2010 18:13


c'est toujours bien agréable de manger des canapés maison, bisous et bonne fin de journée


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:21



Comme tu dis Lisette ^ - ^ Belle journée Bisous



sabry 12/07/2010 18:07


coucou ma Christelle ....
voilà une petite recette tip top .....
bonne journée ....bisous ma chérie ....


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:21



Merci ma Sabry ^ - ^ Belle journée Bisous



sagweste 12/07/2010 17:54


ouhala je ne suis pas venue depuis 4 jours te j'ai plusieurs recettes à tester lol$bisou
sag


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:04



Alors au travail Sag hi hi Belle journée Bisous



mitokola 12/07/2010 16:36


superbe recette de rillettes au saumon et voilà qu'aujourd'hui, moi, j'ai composé une crème de thon et une brandade de sardines.... il fait trop chaud pour manger quoi que ce soit de chaud, tout le
monde déguste les plats froids ou les salades.... merci beaucoup pour cette délicieuse recette,
très belle soirée, bisous


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:04



Je suis d'accord avec toi, pas trop envie de manger chaud ^ - ^ Bisous



Pauline 12/07/2010 16:25


Aaaaah, ça les rillettes, j'adore ça et surtout au saumon!!! Miam, miam pour un petit apéro ^^


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:03



Comme tu dis ma Pauline et c'est bien frais ^ - ^ Bisous



Cuisine gourmande 12/07/2010 16:18


Merci pour cette recette, j'aime beaucoup ca doit etre très bon


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:03



Pas de quoi ^ - ^ Belle journée Bisous



Myriam 12/07/2010 14:43


J'en fais au thon et à la sardine, je ne sais pas pourquoi j'ai pas encore tester au saumon. Ca sera pour la prochaine fois !


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:02



C'est vraiment très bon ^ - ^ Bisous Myriam



loustika 12/07/2010 14:41


vivement la suite!!! bises Lou


Christelle Voyage-Culinaire 13/07/2010 11:02



C'est fait ^ - ^ Bonne journée Lou Bisous



tattoo 12/07/2010 14:26


sympa pour l'apéro


Christelle Voyage-Culinaire 12/07/2010 14:28



Et bien meilleur que les gâteaux apéro du commerce ^ - ^ Bisous Tattoo