Rillettes de maquereaux aux amandes

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonsoir, et oui je ne passe que maintenant car mon Chouchou m'a fait la surprise de ne pas travailler cette aprem et on en a profité pour se faire un petit resto en amoureux et boutiques (j'aime quand il y a des surprises comme ça hi hi). Bref, je passe donc tard pour vous proposer de réaliser une recette que vous pourrez déguster pour l'apéritif sur des toasts ou en entrée.

Rillettes de maquereaux aux amandes

Rillettes de maquereaux aux amandes

Pour 2 pots - Facile - Préparation: 5 mn

Matériel:
- 1 saladier
- 1 cuillère à café
- 1 turbo tupp
- 1 fourchette

Ingrédients:
* 2 boîtes de filet de maquereaux au naturel
* 150 g de St Môret
* 1 cc de vinaigre de xérès
* Poivre
* 1 petite poignée d'amandes

Préparation:
1- Mettre les filets de maquereaux égouttés dans le saladier puis ajouter le fromage frais, le vinaigre et le poivre. Mélanger le tout à la fourchette.

Rillettes de maquereaux aux amandes

2- Ajouter ensuite les amandes concassées au turbo tupp puis mélanger encore.

Rillettes de maquereaux aux amandes

3- Disposer le mélange dans les pots ébouillantés et séchés puis déguster.

Rillettes de maquereaux aux amandes

Et voilà en 5 minutes chrono (bon un peu plus si vous êtes lents hein hi hi), on obtient une entrée délicieuse, moelleuse et croquante à la fois :D


Très bonne soirée.

                                                              Bisous

Publié dans Entrée

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Pépite 16/12/2013 22:50

Les rillettes de poisson sont toujours des idées rafraîchissantes pour l'apéritif. Et généralement tout le monde apprécie. J'aime beaucoup les manger avec des bâtonnets de concombre ou de carotte.

corinnette 14/12/2013 19:52

je viens de les faire et je confirme il faut 5mn chrono
bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 15/12/2013 20:34



Ahhh super !!!! Ma belle-mre y a goûté et les a trouvé très bonnes :D



Elisabeth 14/12/2013 16:05

Quelle coïncidence ! J'en ai fait avant-hier soir avec thon et maquereau et un filet de citron.
Cette recette avec des amandes me tente bien ! A tester donc :D
Bon WE. Bisous.

Mirinda 14/12/2013 15:31

Coucou,
Très belle recette qui donne envie de goûter !
Bisou

corinne* 14/12/2013 14:10

et bien c'est bon pour Mr Fouilly il adore le poisson!!!!

Mapopotte 14/12/2013 13:47

sympa cette idée de tartinade

Bienvenue chez Nadia 14/12/2013 12:02

mmmm ca doit etre très bon,

Lolo 14/12/2013 09:31

elles me plaisent ces rillettes! bises !

lisette 14/12/2013 09:31

super comme recette, simple et rapide!!!!!!!
Bon week end, bisous

lilou25 13/12/2013 22:45

Très sympa et vite préparé : un régal ! :)

uneliyaasdebonneschoses 13/12/2013 21:58

rooh c'est trop mignon!!il est chou ton homme!

papillonmyosotis 13/12/2013 21:25

J'adore les rillettes de la mer version maison, alors bon ^^

Chrystel 13/12/2013 20:12

Hummm, merci Christelle de penser à nous quand même après une belle journée en amoureux.
Ces rillettes me plaisent beaucoup et je retiens, car pour Noël, je suis chargée de faire plusieurs tartinades.
Bises
Chrys

corinnette 13/12/2013 19:42

c'est extra je prends note
merci et belle soirée

Mely 13/12/2013 19:20

Très sympathiques et originales ces rillettes, ça me plaît !
Bises, bonne soirée !