Rillettes au thon et mascarpone au curry

Bonjour, bonjour, nous continuons la découverte du reste de mes amuses-bouches de samedi. Avec les toasts au saumon d'hier, j'ai aussi servi un gaspacho de courgette mentholée en verrine et une nouvelle série de toasts. Réalisé avec les moyens du bords, le mariage a été vraiment sympa. Je vous propose de découvrir les ...

Rillettes au thon et mascarpone au curry

Pour 1 terrine - Facile - Préparation: 5 mn - Repos: 2h00

Matériels:

- 1 bol

- 1 fourchette

- 1 couteau

- 1 cuillère à soupe

Ingrédients:

* 1 petite boîte de thon au naturel

* 250 g de mascarpone

* 1/2 cc de Curry indien de chez Meuse Épices

* Quelques brins de ciboulette

* 1 CS de jus de citron

* Sel, poivre

* Pain de mie

Préparation:

1- Mélanger tous les ingrédients dans le bol à l'aide d'une fourchette.

2- Couvrir de film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant minimum 2 heures. Au moment de servir, étaler une couche de rillettes sur le pain demie et couper chaque tranche en 4. Disposer sur le plat de service et déguster.

Et voilà, le tour est joué ^ - ^ Pour cette préparation, n'hésitez pas à assaisonner, le mascarpone étant neutre, il faut relever tout ça histoire de faire danser les papilles hi hi

Demain, je vous fait découvrir le cocktail servi avec ces mises en bouches

Passez une excellente journée.

                                                                                                                          Bisous