Poulet parfumé

Bonjour aujourd'hui départ pour les îles avec cette nouvelle recette de poulet. A la fois parfumé et légèrement pimenté, c'est un plaisir de le déguster. Vos valises sont prêtes ? c'est partiiii ...

Poulet parfumé

Pour 6 - Facile - Préparation: 15 mn  - Cuisson: 35 mn

Matériel:

- 1 sauteuse

- 1 cuillère à soupe

- 1 cuillère à café

- 1 planche à découper

- 1 couteau

- 1 cuillère en bois

Ingrédients:

* 3 CS d'huile de tournesol

* 2 oignons

* 6 cc de Garam-massala de chez Meuse Épices

* 2 morceaux d'écorce de cannelle

* 1/2 piment rouge

* 6 filets de poulet

* 1 boîte 400 ml de lait de coco

* Sel, poivre

Préparation:

1- Couper les filets de poulet en morceaux.

2- Dans la sauteuse, faire chauffer l'huile et y mettre les oignons émincés à revenir.

3- Ajouter ensuite les épices, le piment épépiné et émincé, les morceaux de poulet et faire revenir quelques minutes en remuant.

4- Verser ensuite le lait de coco, saler, poivrer puis porter à ébullition et laisser cuire à frémissements pendant 20 mn.

5- Au bout de ce temps, retirer les écorces de cannelle puis servir et déguster avec du riz basmati.

Alors comment vous trouvez ? C'est simple, rapide à préparer et on se régale, c'est pas génial ?

Passez une excellente journée.

                                                            Bisous