Poudre d'oranges

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, hier je vous proposais une recette gourmande à base d'oranges et je vous avais précisé de garder les zestes en vu de préparer quelque chose avec ( et oui que voulez-vous rien ne se perd hi hi ). La recette d'aujourd'hui n'est pas de moi mais de mon ami Claude. Un jour en discutant avec lui sur facebook, nous voilà en train de parler de poudre de zestes d'agrumes. Je lui disais que j'avais eu le plaisir d'en recevoir de la part d'un partenaire et là, le voilà qu'il me fait .... Mais attends !!! c'est super simple à faire !!! De là il rajoute, va voir sur mon blog et à l'occasion teste !!! Hum, hum curieuse comme je suis, je suis allée voir et effectivement il n'y a rien de plus simple. Vous ne me croyez pas ? Et ben regardez et lisez hi hi

 

Poudre d'oranges

 

poudreorange.jpg

 

Pour 1 pot - Facile - Préparation: 5 mn - Cuisson: 2h00


Matériel:

- 1 plaque à pâtisserie

- 1 tapis de cuisson

- 1 mixeur

 

Ingrédients:

* Le zeste de 3 oranges non traitées

 

Préparation:

1- Préchauffer le four à 90° ( th.3 ). Disposer les zestes des oranges sur plaque de cuisson recouverte du tapis.

 

DSC00281.JPG

 

2- Faire cuire au four pendant 2 h puis placer le tout le bol du mixeur.

 

DSC00299.JPG

 

3- Réduire en poudre puis conserver dans un bocal en verre.

 

Et voilà le tour est joué !! Alors simple ou compliqué ??? Hi hi Je peux vous dire que rien qu'à la cuisson ça sentait l'orange dans toute la maison ensuite au goût c'est l'orange puissance 10 !! Si, si je vous assure, une fois cuit, j'ai croquer dans un zeste lol Maintenant il ne me reste plus qu'à tester tout ça dans une préparation et le tour est joué A vous de jouer maintenant.

 

Merci beaucoup mon Claude pour cette recette, je vais me faire un plaisir d'en réaliser à différents parfums c'est clair.

 

Passez une excellente journée.

 

                                                      Bisous

Publié dans Préparations de base

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C
bonjour Christelle, cela fait quelques mois que je consulte ton blog et j'adore !!! toujours de bonnes idées et celle ci est formidable. J'ai testé cette poudre d'oranges hier et je m'en suis
servit ce matin pour faire des petites crèmes chocolat-orange j'ai léché la casserole et c'est trop bon !! prochainement j'essaierais de parfumer notre incontournable gâteau au yaourt. Merci encore
pour le partage et continue !!!!
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C


Bonsoir Cécile, merci beaucoup pour ton commentaire, ça me fait très plaisir et je suis ravie que tu te sois régalés ^ ^ Je te souhaite une très bonne soirée et j'esère que tu continueras à
tester certaines de mes recettes. Gros bisous



N
Merci pour le partage. C'est une très très belle découverte j'adore !!!
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C


Je suis ravie que ça te plaise Nadège :D



I
ça y est ma poudre d'oranges est prête ....facile à faire et pas cher ....Merci pour l'idée !
Bisous
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C


Il n'y a pas de quoi Isabelle ^ - ^ Bisous



C
Ma cricri j'aurais voulu voir ta tête quand tu as croquer dedans mdr. Gros bisous
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C


Tu aurais été écroulé mon Claude ah ah ah En tout cas j'adore, j'adore et comme tu dis rien à voir avec se qu'on peut trouver ailleurs ^ - ^ Bisous Bisous



B
je l'avais vue aussi la recette, en me disant qu'on peut le faire avec n'importe quel agrume
super d'avoir essayé! bonne journee
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C


Il fallait bine, je vais m'en servir samedi ^ - ^ Belle soirée



T
je parfume le sucre en poudre avec, très parfumé pour les crêpes et autres desserts
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C


Je veux bien te croire ^ - ^



A
super simple oui
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C


C'est clair ^ - ^



C
extra!! Une excellente idée!!!! Bon weekend à toi!!!
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C


Oh oui fallait y penser ^ - ^ Bon dimanche



P
ça donne plein d'idées !pierre
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C


C'est la cas de le dire Pierre ^ - ^



V
Il fallait y penser! Très bonne idée, bisous
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C


C'est le cas de le dire ^ - ^ Bisous Val



V
C'est une idée bien originale qui peut servie pour bien des recettes!! Bravo et bonne soirée.
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C


Oh ça oui, on va pouvoir en faire de bonne chose avec tout ça  ^ - ^ Bon dimanche



Y
j'avais également eu de la poudre de citron d'un partenaire... et idem... j'avais adoré...
je note illico la recette :)
c'est vrai que c'est super simple à faire en fait :)
merci à toi pour la recette :) et à ton ami Claude également :)
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C


Et oui fallait juste y penser ^ - ^ Bon dimanche Yolande Bisous



A
Alors là, j'savais pas qu'on pouvait faire de la poudre d'orange... et c'est bon à savoir, merci Christelle !
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C


C'est avec grand plaisir ^ - ^



I
C'est une super idée. Tu crois qu'on peut parfumer un simple gâteau (gâteau au yaourt par exemple)avec cette poudre ..??
Bisous
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C


Oui, oui tout à fait Isabelle par contre il faut y aller avec parcimonie car c'est très parfumé ^ - ^ Bisous Isabelle



L
c'est super! merci pour l'idée!
bon week end, bisous
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C


 C'est avec grand plaisir Lisette ^ - ^ Bon week-end à toi aussi Bisous



L
C'est une très bonne idée, merci pour le partage.
Bonne journeé
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C


C'est avec grand plaisir ^ - ^ Bonne soirée



N
J'en apprends tout les jours..
Merci de cette découverte!
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C


C'est avec grand plaisir ^ - ^



V
une idée bien originale bisous
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C


Surtout très simple ^ - ^ Bisous



S
hum...j'aime bien!
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C


J'en suis ravie ^ - ^



M
Effectivement, super simple!!!!!
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C


Ah tu vois je l'avais dit ^ - ^



C
géant et à essayer rapidement pour parfumer les desserts ça doit être formdable
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C


C'est ce que j'ai pensé aussi en discutant avec Claude. Premier essai chez moi dans des macarons ^ - ^



A
une chouette idée, qui peut surement être réalisé avec du citron??!!!
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C


Oui tout à fait avec n'importe quel agrumes du moment qu'ils ne soient pas traités



H
Eh bien merci à toi de nous transmettre l'idée à nous aussi ... je mettrai en pratique dès demain ...
Bises
Hélène
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C


Je suis ravie que ça te serve Hélène ^ - ^ Bisous



M
une superbe idée, mais il faut l'utiliser et j'attendrai de savoir comment tu vas le faire....hi hi hi....belle journée
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C


Premier test la semaine prochaine Moqueplet ^ - ^ Bonne journée



I
hello

je te souhaite un bon vendredi
je connaissais pas la poudre d'orange

@demain

bises
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C


Et bah voilà c'est chose faite ^ - ^ @ plus



B
Très très utile cette poudre! Je mets de côté tout de suite. Merci Christelle pour le partage!! Bisou bisou
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C


Pas de quoi Boubou ^ - ^ Bisous Bisous



A
Bonjour Christelle, comme quoi tu vois en cuisine, on apprend tous les jours. Pas mal du tout ta poudre d'oranges et tellement simple, je retiens. Je t'embrasse et te souhaite une agréable fin de
semaine. Bizz.
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C


Et oui Annick, c'est vrai qu'on ne pense pas à des choses aussi simples hi hi Bisous et bonne soirée



C
il y a de nombreuses chses délicieuses qui si on y réfléchit bien sont très simples à faire
oui mais voilà il faut tout de même un peu de temps
et avec le travail c'est aprfois un peu compliqué
j'attends avec impatience de voir ce que l'on peut faire avec de la poudre d'orange car je ne connaissais pas )
merci et bonne journée
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C


Ça ne devrait tarder, le premier essai est prévu la semaine prochaine ^ - ^ Belle soirée