Potage aux tomates et piment d'Espelette

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser un potage. Vu le temps qu'on avait hier soir et les températures frisquettes, je n'ai pas résisté à l'envie de préparer un ...

 

Potage aux tomates et piment d'Espelette

 

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Pour 6 - Facile - Préparation: 10 mn - Cuisson: 20 mn

 

Matériel:

- 1 couteau

- 1 planche à découper

- 1 économe pour peux fines

- 1 casserole avec couvercle

- 1 cuillère en bois

- 1 mixeur plongeant

- 1 louche

 

Ingrédients:

* 1 oignon

* 6 tomates grappes

* 3 à 4 pommes de terre

* Du gros sel

* De l'eau

* Du piment d'Espelette

* 1 filet d'huile d'olive

* 20 g de beurre

 

Préparation:

1- Mettre l'oignon épluché et émincé à revenir dans la casserole avec le beurre et l'huile d'olive.

 

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2- Ajouter ensuite les tomates pelées, épépinées et concassées puis laisser compoter le temps d'éplucher les pommes de terre.

 

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3- Une fois les pommes de terre lavées, les couper puis les ajouter dans la casserole et couvrir d'eau. Saler au gros sel puis couvrir et laisser cuire pendant 15 mn.

 

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4- Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau puis une fois les pommes de terre cuites, mixer le tout à l'aide du mixeur plongeant (si le potage est trop épais à votre goût, n'hésitez pas à rajouter de l'eau ).

 

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6- Servir sans attendre puis saupoudrer d'une pincée de piment et déguster.

 

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Et le tour est joué !! Voici comment on peut apporter un peu de soleil dans son assiette faite de l'avoir dehors. De plus, même les enfants adorent, j'ai pour ordre de la refaire très vite, c'est plutôt bon signe non ?? hi hi

 

Très bonne journée à tous.

 

                                                      Bisous

Publié dans Soupe

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Maman Dine 05/06/2012 09:58

Miam !!! il est être délicieux ce potage !!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 06/06/2012 10:25



Merci !!



Riricuisine 24/05/2012 18:29

Très belle soupe bien appétissante :)

Christelle Voyage-Culinaire 24/05/2012 20:18



Merci ^ - ^



Silvia 24/05/2012 15:32

Je n'ai jamais mis de pommes de terre dans ma soupe de tomates, il faut que je teste bien vite et le piment doit bien relever l'ensemble !!!
Bisous.

Christelle Voyage-Culinaire 24/05/2012 21:09



Ça apporte un petitcôté velouté vraiment sympa ^ - ^ Bisous



poucinette 23/05/2012 12:27

miammmm un bon potage avec ce temps changeant

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:03



Comme tu dis Poucinette !!



corinne* 23/05/2012 12:09

cela doit être bien bon !bon mercredi

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:04



Ça réchauffe en tout cas ^ - ^ Belle journée



Lalla Fatima 23/05/2012 10:50

Coucou ma chère,
Toujours admirable dans tes réalisations, cette recette est vraiment splendide!!! Bravo, c'est super réussi!!!
Gros bisou et bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:06



Merci Belle journée Bisous



cookinglili 23/05/2012 08:51

Ce velouté me plait beaucoup moi qui adore le piment d'espelette! :)

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:07



Elle est faite pour toi alors ^ - ^



uneliyaasdebonneschoses 23/05/2012 08:21

ah ben alors ça j'adore!!!!!!!!!trop jolie et colorée ta soupe de tomates!!!!normal que tes enfants en veuillent encore!!biz

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:07



Merci ^ - ^ Bisous



Cuisto77 23/05/2012 05:18

voila une recette qui réchauffe le cœur à défaut du soleil. Gros bisous gourmands ma cricri.

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:14



Nous ça y ets soleil depuis hier aprem et ça fait du bien ^ - ^ Gros bisous Claude et belle journée



lou 23/05/2012 04:51

c est quand meme fou qu'en pleins mois de mai, on en soit encore aux soupes! j'en prend bien volontier un bol!
Je te souhaite une agréable journée, bises
Lou

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:14



Comme tu dis Lou mais ça y est , chez moi depuis hier le soleil à fait son retour ^ - ^ Belle journée Bisous



Yolande 22/05/2012 22:39

c'est clair qu'on ne se croirait pas en pleins mois de mai !!!
un potage "presque" de saison...
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:15



À qui le dis-tu, à quand l'été ??? Bisous



Yalé 22/05/2012 21:55

Avec les températures du moment, ton potage est vraiment le bienvenu. Parfait pour ensoleiller nos papilles !
Encore merci pour ton partage.

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:20



Faut trouver une alternative ^ - ^ Bisous



bienvenue dans ma cuisine 22/05/2012 20:13

très bonne recette!!!!
bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:23



Merci ^ - ^ Bonne journée



estelle 22/05/2012 18:56

une recette bien sympa et appétissante

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:23



Merci



corinnette 22/05/2012 18:45

je suis justement en train de ma dire que c'est une bonne soupe qu'il me faut ce soir
bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:24



Je crois qu'on a tous des envies de cette sorte en ce moment ;D Bonne journée



boubou 22/05/2012 16:40

Un potage qui a du piquant! J'adore ça!!

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:31



J'en sui sravie Boubou !!



latambouilledetitou 22/05/2012 15:48

coucou,
vu le temps, je prends !! :)
bizzzz

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:31



Vas-y C'est fait pour ^ - ^ Bisous



lisette 22/05/2012 15:34

un bon potage comme j'aime!
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 23/05/2012 15:32



J'en suis ravie Lisette Bisous



Llysa 22/05/2012 15:26

hummm rès bon potage bien pimenté! j'aime bien! merci Christelle bisous

Christelle Voyage-Culinaire 24/05/2012 22:55



Je suis ravie que ça te plaise Bisous



afaurore 22/05/2012 15:15

c'est clair qu'on a envie de chaud avec cette humidité

Christelle Voyage-Culinaire 24/05/2012 22:55



C'est le cas de le dire



Mimine Cuisine 22/05/2012 14:17

Parfait par ce temps!!!!

cecile en balade 22/05/2012 14:17

j'adore !
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 24/05/2012 22:55



Super Bisous