Potage aux tomates et piment d'Espelette

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser un potage. Vu le temps qu'on avait hier soir et les températures frisquettes, je n'ai pas résisté à l'envie de préparer un ...

 

Potage aux tomates et piment d'Espelette

 

potagetomatespiment.jpg

 

Pour 6 - Facile - Préparation: 10 mn - Cuisson: 20 mn

 

Matériel:

- 1 couteau

- 1 planche à découper

- 1 économe pour peux fines

- 1 casserole avec couvercle

- 1 cuillère en bois

- 1 mixeur plongeant

- 1 louche

 

Ingrédients:

* 1 oignon

* 6 tomates grappes

* 3 à 4 pommes de terre

* Du gros sel

* De l'eau

* Du piment d'Espelette

* 1 filet d'huile d'olive

* 20 g de beurre

 

Préparation:

1- Mettre l'oignon épluché et émincé à revenir dans la casserole avec le beurre et l'huile d'olive.

 

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2- Ajouter ensuite les tomates pelées, épépinées et concassées puis laisser compoter le temps d'éplucher les pommes de terre.

 

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3- Une fois les pommes de terre lavées, les couper puis les ajouter dans la casserole et couvrir d'eau. Saler au gros sel puis couvrir et laisser cuire pendant 15 mn.

 

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4- Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau puis une fois les pommes de terre cuites, mixer le tout à l'aide du mixeur plongeant (si le potage est trop épais à votre goût, n'hésitez pas à rajouter de l'eau ).

 

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6- Servir sans attendre puis saupoudrer d'une pincée de piment et déguster.

 

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Et le tour est joué !! Voici comment on peut apporter un peu de soleil dans son assiette faite de l'avoir dehors. De plus, même les enfants adorent, j'ai pour ordre de la refaire très vite, c'est plutôt bon signe non ?? hi hi

 

Très bonne journée à tous.

 

                                                      Bisous

Publié dans Soupe

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M
Miam !!! il est être délicieux ce potage !!!!!
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C
<br /> <br /> Merci !!<br /> <br /> <br /> <br />
R
Très belle soupe bien appétissante :)
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
S
Je n'ai jamais mis de pommes de terre dans ma soupe de tomates, il faut que je teste bien vite et le piment doit bien relever l'ensemble !!!<br /> Bisous.
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C
<br /> <br /> Ça apporte un petitcôté velouté vraiment sympa ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
miammmm un bon potage avec ce temps changeant
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C
<br /> <br /> Comme tu dis Poucinette !!<br /> <br /> <br /> <br />
C
cela doit être bien bon !bon mercredi
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C
<br /> <br /> Ça réchauffe en tout cas ^ - ^ Belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
Coucou ma chère,<br /> Toujours admirable dans tes réalisations, cette recette est vraiment splendide!!! Bravo, c'est super réussi!!!<br /> Gros bisou et bonne soirée
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C
<br /> <br /> Merci Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Ce velouté me plait beaucoup moi qui adore le piment d'espelette! :)
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C
<br /> <br /> Elle est faite pour toi alors ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
U
ah ben alors ça j'adore!!!!!!!!!trop jolie et colorée ta soupe de tomates!!!!normal que tes enfants en veuillent encore!!biz
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
voila une recette qui réchauffe le cœur à défaut du soleil. Gros bisous gourmands ma cricri.
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C
<br /> <br /> Nous ça y ets soleil depuis hier aprem et ça fait du bien ^ - ^ Gros bisous Claude et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
c est quand meme fou qu'en pleins mois de mai, on en soit encore aux soupes! j'en prend bien volontier un bol!<br /> Je te souhaite une agréable journée, bises<br /> Lou
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C
<br /> <br /> Comme tu dis Lou mais ça y est , chez moi depuis hier le soleil à fait son retour ^ - ^ Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Y
c'est clair qu'on ne se croirait pas en pleins mois de mai !!!<br /> un potage "presque" de saison...<br /> bisous
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C
<br /> <br /> À qui le dis-tu, à quand l'été ??? Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Avec les températures du moment, ton potage est vraiment le bienvenu. Parfait pour ensoleiller nos papilles !<br /> Encore merci pour ton partage.
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C
<br /> <br /> Faut trouver une alternative ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
B
très bonne recette!!!!<br /> bonne soirée
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^ Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
E
une recette bien sympa et appétissante
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
je suis justement en train de ma dire que c'est une bonne soupe qu'il me faut ce soir<br /> bonne soirée
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C
<br /> <br /> Je crois qu'on a tous des envies de cette sorte en ce moment ;D Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
B
Un potage qui a du piquant! J'adore ça!!
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C
<br /> <br /> J'en sui sravie Boubou !!<br /> <br /> <br /> <br />
L
coucou,<br /> vu le temps, je prends !! :)<br /> bizzzz
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C
<br /> <br /> Vas-y C'est fait pour ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
un bon potage comme j'aime!<br /> bisous
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie Lisette Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
hummm rès bon potage bien pimenté! j'aime bien! merci Christelle bisous
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C
<br /> <br /> Je suis ravie que ça te plaise Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
c'est clair qu'on a envie de chaud avec cette humidité
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C
<br /> <br /> C'est le cas de le dire<br /> <br /> <br /> <br />
M
Parfait par ce temps!!!!
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C
j'adore !<br /> bisous
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C
<br /> <br /> Super Bisous<br /> <br /> <br /> <br />