Pommes éventail au paprika

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour c'est encore en coup de vent que je viens vous proposer la recette du jour. On manque souvent d'inspiration pour rendre la pommes de terre attrayante. Avec cette recette pas besoin de passer des heures en cuisine (la plus long se passe pendant la cuisson) et on obtient quelque chose de fondant et délicieux. Ça vous dit de passer en cuisine ? Enfiler votre tablier, c'est parti

Pommes éventail au paprika

Pommes éventail au paprika

Pour 4 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 1h10

Matériel:
- 1 économe
- 1 planche à découper
- 1 couteau
- 2 entretoises
- 1 plat allant au four
- 1 bol
- 1 pinceau
- 1 cuillère à soupe
- 1 cuillère à café
- 1 micro-ondes

Ingrédients:
* 4 belles pommes de terre
* 40 g de beurre
* 2 CS d'huile d'olive
* 3 cc de paprika
* 25 g de chapelure
* Emmenthal râpé
* Sel, poivre

Préparation:
1- Peler, laver et couper les pommes de terre en 2 dans la longueur. Les placer ensuite sur la planche à découper et déposer les entretoises de chaque côté. Couper la pomme de terre en fines tranches en arrêtant aux baguettes.

Pommes éventail au paprika

2- Mettre à fondre le beurre au micro-ondes puis y ajouter l'huile d'olive, le paprika, du sel et du poivre. Mélanger.

Pommes éventail au paprika

3- Disposer les pommes de terre, côté bombé vers le haut, dans le plat puis badigeonner, à l'aide du pinceau, chaque pomme de terre de beurre au paprika.

Pommes éventail au paprika

4- Faire cuire au four préchauffé à 180°C (th.6/7) pendant 1 heure en les badigeonnant régulièrement de beurre au paprika. Au bout de ce temps, sortir le plat (sans éteindre le four) puis saupoudrer les pommes de terre de chapelure et de râpé.

Pommes éventail au paprika

5- Remettre à cuire encore 10 mn puis servir aussitôt accompagné, pourquoi pas, de belles tranches de jambon de pays.

Pommes éventail au paprika

C'est délicieux, les pommes de terre sont confites, une merveille. Si vous n'avez pas d'entretoises pas de panique, vous pouvez très bien utiliser des manches de cuillères en bois ou de manche de couteau pour vous servir de repère. Du coup pas d'excuses, à vous de jouer maintenant

Très bonne journée.

                                                                                                                          Bisous

Publié dans Légumes et garniture

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Commenter cet article
L
j'ai fait ta recette, c'est un régal. Je n'ai pas pensé à prendre des photos!!!<br /> Bon week end, bisous
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C
<br /> <br /> Ah mince !! Mais je suis très contente que tu te sois régalé Lisette :D Belle soirée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
Ces pommes de terre en plus d'être appétissantes sont finement tranchées, la classe.
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
Hummmm!!!!!!!!!!!!!
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
Excellentes ces jolies pommes de terre ! Cela doit être un délicieux ! Bises et bon mercredi
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C
<br /> <br /> Merci Lolo bonne journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
tres belle presentation
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
ça faisait un moment que je n'étais pas venue, j'ai pleins de recettes à rattraper ! A commencer par celle-ci pour ma période 'vide-placard avant de partir' ! ;)
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C
<br /> <br /> Je suis ravie que ça te plaise :D<br /> <br /> <br /> <br />
M
magnifique j'adooore ces pommes de terre eventails un regal !1<br /> bizzz ma belle
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C
<br /> <br /> Merci Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
tout simple, tout bon.. à tester!
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C
<br /> <br /> Super !!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
Muhm!! Pommes de terre et paprika!!J'adore! Bonne soirée
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie :D Belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
B
A faire très vite!!merci
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C
<br /> <br /> Super !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
dis donc elles font envie tes pommes de terre, il va falloir que je tente le coup moi aussi!!!! bisous et bonne soirée
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C
<br /> <br /> Je suis ravie qu'elles te plaisent !! Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Encore une belle recette à tester. Tiens aujourd'hui j'ai mis une recette à toi sur mon blog et bien d'autres suivront.<br /> Gros bisous m'a Christelle
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C
<br /> <br /> J'arrive la découvrir ma Mary, et oui je suis à la bourre lol Bisous et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
S
Comme elle est originale cette présentation. J'adore. Bises. Sylvie.
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C
<br /> <br /> Je suis ravie que ça te plaise :D Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Le visuel est très joli! Elles doivent être très bonnes!
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
géniale ta recette, je mets les pommes de terre sur ma liste de courses!<br /> Bonne journée, bisous
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C
<br /> <br /> Super !! Bonne journée Lisette Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
j'en ai justement fait ce week end et c'était délicieux
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C
<br /> <br /> Super !!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
un régal!!!
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
P
Des pommes de terre très appétissantes
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
Des pommes de terre qui ont l'air délicieusement fondantes... Miam !
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
je met de coté pour tester! merci :))
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C
<br /> <br /> Super !!! :D<br /> <br /> <br /> <br />
L
mmhm je ne suis pas une pommes de terre mais avec le paprika tu devrais réussir à me faire aimer ;)
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C
<br /> <br /> Génial !!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Bonjour,<br /> Le recette est super et très originale. J'aime beaucoup<br /> Bisou
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C
<br /> <br /> Je suis ravie que ça te plaise Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
J'aime trooooop ta recette, super originall
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
c'est une très très bonne idée !!
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />