Pommes de terre à la tomme fraîche et jambon de pays

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, vous allez bien ? Désolée pour hier, pas de recette car je n'étais pas à la maison de la journée. Aujourd'hui, je vous propose une recette super-simple. J'ai acheté, par l'intermédiaire d'une amie, du jambon de pays réalisé dans mon département. J'ai donc cherché comment nous allions le déguster et j'ai repensé à la tomme fraîche que j'avais acheté peu de temps avant. Tout ceci s'est transformé en cela.

 

Pommes de terre à la tomme fraîche et jambon de pays

 

truffadejambonpays.jpg

 

Pour 4 - Facile - Préparation: 20 mn - Cuisson: 30 mn

 

Matériel:

- 1 fresh Express

- 1 faitout

- 1 fourchette

- 1 couteau

- 1 cuillère en bois

- 1 poêle

- 1 cuillère à soupe

- 1 bol

 

Ingrédients:

* 800 g de pommes de terre à chaire ferme (Chérie ou amandine)

* 500 g de tomme fraîche

* 2 gousses d'ail

* Poivre, sel

* 2 CS d'huile de tournesol

 

Préparation:

1- Râper la tomme fraîche à l'aide du Fresh express et réserver.

 

pommesterretommefraiche1.JPG

 

2- Faire cuire les pommes de terre avec la peau dans un faitout d'eau bouillante pendant une vingtaine de minutes.

 

pommesterretommefraiche2.JPG

 

3- Une fois cuites, les égoutter puis retirer la peau et les couper en rondelles. Réserver. Mettre à chauffer l'huile dans la poêle puis y faire revenir les gousses d'ail pelées et émincées quelques minutes. Ajouter ensuite les pommes de terre et laisser revenir encore un peu.

 

pommesterretommefraiche3.JPG

 

4- Saupoudrer ensuite le tout et laisser le fromage fondre en mélangeant régulièrement.

 

pommesterretommefraiche4.JPG

 

5- Saler, poivrer puis une fois que tout le fromage est fondu servir aussitôt accompagné de quelque tranche de jambon de pays.

 

pommesterretommefraiche5.JPG

 

C'était trop bon !! L'alliance du jambon avec les pommes de terre une merveille !! En fermant les yeux on aurait pu penser être à la montagne hi hi

 

Très bonne journée.

 

                                                           Bisous

Publié dans Légumes et garniture

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Commenter cet article
C
un bon repas.....
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
Tous les goûts comme j'aime!!!! ça doit être très savoureux!
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C
<br /> <br /> On s'est régalés ;D<br /> <br /> <br /> <br />
P
une très bonne recette pommes de terre et fromage
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
Coucou Christelle. Voilà un plat qui ne manquera de nous réchauffer. Et oui, chez moi, c'est le retour de la neige. Bisous-bisous.
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C
<br /> <br /> Nous pas encore par contre il pleut. Belle soirée Annickk Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
un beau plat qui réchauffe
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
B
Miam! comme cela m'a l'air bon! passes un bon lundi, bise!
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C
<br /> <br /> Merci Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
K
Bonne idée de recette, a la maisn je suis sûre de me faire des amis avec une recette comme celle là !!
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C
<br /> <br /> Alors hop au travail :D<br /> <br /> <br /> <br />
A
excellente idée j'adore
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C
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
ça me fait penser à une bonne raclette......pas mal du tout ta recette, merci et douce journée
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C
<br /> <br /> Merci :D bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
K
C'est trop bon !!! hummmm j'adore
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie :D<br /> <br /> <br /> <br />
M
profintons des dernières recettes qui font "hiver" avant de sauter dans le printemps! ;)
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C
<br /> <br /> Et vu que l'hiver revient en grande force en France, bah on va enn profiter enccore un peu Youpiiiii :D<br /> <br /> <br /> <br />
M
Oh la la ... j'adOOOre, c'est tellement gourmand !!!
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C
<br /> <br /> Je suis ravie que ça te plaise :D<br /> <br /> <br /> <br />
T
coucou,<br /> miam, ça donne faim !!:)<br /> bizzz
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C
<br /> <br /> C'est bon signe lol Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
ohlala ça à l'air trop bon!!!! bisous
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C
<br /> <br /> Merci :D Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
J'en ai l'eau à la bouche!! Avec du bon jambon de pays en plus!! C'est extra!! Bises et excellente soirée
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C
<br /> <br /> Attention au clavier Nathallie hi hi Bisous et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
A
J'adore! Et ton jambon a vraiment l'air très appétissant!<br /> <br /> Bises et bonne semaine, Anne.
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C
<br /> <br /> Merci :D Bisous et bonne soirée Anne<br /> <br /> <br /> <br />
D
J'adore.........
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie :D<br /> <br /> <br /> <br />
M
Pour moi qui revient de la montagne, je peux fermer les yeux et me dire que ça me manque déjà! Le bon fromage, la bonne charcuterie, hummmm, un régal! Bisous et bonne soirée.
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C
<br /> <br /> Merci Mimi Bonne soirée à toi aussi Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
hummmmm ça me plaît énormément
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie :D<br /> <br /> <br /> <br />
L
humm sa doit être succulent et ultra fondant!bise
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C
<br /> <br /> Ohh que oui, si tu aimes le fromage c'est le cas ;D Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
Oh!!!! Tout ce fromage fondant, j'adore!!<br /> <br /> Bises!
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie :D Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
I
simple mais délicieux avec de bons ingrédients simples, miam :)<br /> <br /> "Quand te reverraiiiis-jeuu, pays merveilleux, où ceux qui s'aimeuuu, vivent t'à deuuuu"...
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C
<br /> <br /> Ah ah ah j'adore !!! Tu as un joli timbre de voix hi hi<br /> <br /> <br /> <br />
M
un plat surement bien apprécié avec ton superbe jambon . bonne journée
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C
<br /> <br /> Merci Michelle Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
Il ne manque plus qu'une petite salade et le repas complet est là !! Rustique mais tellement bon !!! Bizzzz
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C
<br /> <br /> Ohh que oui :D Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
j'adore ce genre de plat et le reste de la famille aussi merci bon dimanche
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C
<br /> <br /> Vous avez bien raison :D Belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
M
je ne dirai qu'une chose miam miam
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C
<br /> <br /> ça me va :D<br /> <br /> <br /> <br />
C
une assiette qui me fait bien envie et qui remporterait un franc succès à la maison
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie :D<br /> <br /> <br /> <br />