Palmitos choco-coco

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, aujourd'hui je vous propose de réaliser un goûter hyper rapide et délicieux. Hier soir ma fille, Virginie, rentre du collège et me dit : Maman demain, pour l'AS, il faut faire un goûter et faut que ce soit au chocolat !! Bah pourquoi au chocolat lui demandais-je. Bah ils ont dit que tu préparais de très bonnes gourmandises alors ils veulent que tu cuisines o_O Ah bah ça va, sauf qu'il aurait été cool de le savoir avant !! Le truc c'est que l'AS n'est que l'aprèm et qu'il faut que je prévoie que ça va rester dans le sac de sport toute la matinée. Je commence à partir sur l'idée du brownie ou des muffins mais ma fille n'en voulait pas (et oui exigeante en plus ah ah ). D'un coup je repense aux Palmitos que j'avais fait pour l'apéro. Yess et si j'en faisais une version sucrée ??? Et bien voilà c'est chose faite avec ces ..

 

Palmitos choco-coco

 

palmitoschocococo.jpg

 

Pour 40 - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 20 mn - Cuisson: 10 mn

Matériel:

- 1 micro-ondes

- 1 pichet micro plus

- 1 spatule

- 1 balance

- 1 couteau

- 1 plaque perforée

- 1 tapis de cuisson

- 1 grille à pâtisserie

 

Ingrédients:

* 2 pâtes feuilletées

* 200 g de chocolat noir en pistoles

* 40 g de beurre

* Noix de coco râpée

* Sucre en poudre

 

Préparation:

1- Mettre les pistoles de chocolat avec le beurre dans le pichet micro-plus et mettre le tout à fondre, au micro-ondes, pendant 1 mn à 70 %. Mélanger et réserver.

 

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2- Saupoudrer du sucre en poudre sur le plan de travail puis y retourner une première pâte feuilletée. Reprendre la sauce au chocolat et étaler la moitié de celle-ci à l'aide d'une spatule.

 

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3- Saupoudrer ensuite la surface de noix de coco râpée.

 

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4- Rouler chaque extrémité vers le centre de façon à obtenir un boudin.

 

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5- Le retourner puis saupoudrer à nouveau de sucre.

 

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6- Faire de même avec la deuxième pâte feuilletée puis placer les rouleaux et placer au réfrigérateur pendant 15 mn . Reprendre les pâtes puis les couper en tronçons d'une épaisseur d'un centimètre. Disposer au fur et à mesure les palmitos sur la plaque recouverte du tapis de cuisson en les espaçant puis les mettre à cuire au four préchauffé à 200°C (th.7/8) pendant 10 mn.

 

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7- Une fois le temps de cuisson terminée, sortir les palmitos et les mettre à refroidir sur la grille à pâtisserie.

 

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8- Une fois refroidis, en prendre quelques-uns et déguster avec un petit café.

 

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Ma doudou était super-contente du résultat.  Elle en a goûté un, puis deux, puis trois donc je pense que ça devrait plaire au reste des élèves et des profs non 

 

Passez une excellente journée.

 

                                                        Bisous

Publié dans Pour le goûter

Commenter cet article

Poucinette 18/06/2012 13:50

beaux palmitos !!!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2012 14:23



Merci ^ - ^



Annie cb 16/06/2012 14:10

Je n'ai pas eu le temps d'écrire plus tôt mais j'ai piqué ton idée sitôt reçue pour le goûter de mercredi. Je n'avais qu'une seule pâte feuilletée sous la main du coup c'était très chocolaté (j'y
avais rajouté une banane en morceua aussi) mais très très bon! Merci pour l'idée que je referai très certainement avec le four moins chaud car ils étaient très bronzés mes palmitos...

Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2012 15:19



Merci Annie pour tes photos, je les ai bien reçu mais je rencontre actuellement des soucis avecma boîte mail ;D Quand à l'idée du blog, vas-y parce que tu es vraiment douée ;D Bisous



Fraizy 16/06/2012 10:17

Ils sont magnifiques. On en prendrait bien un au passage. Je découvre agréablement ton blog. Félicitations. Bonne journée.

Christelle Voyage-Culinaire 18/06/2012 15:29



Merci beaucoup ^ - ^ Belle journée



Kiki 15/06/2012 14:51

Alors là, je craque... Je t'en pique un ! Bon week-end.Bisous.

Christelle Voyage-Culinaire 15/06/2012 18:41



Vs-y Kiki, c'est fait pour ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Mirinda 14/06/2012 20:27

Bonjour,
Huuumm un régal pour les yeux ! C'est super
Bisou

Christelle Voyage-Culinaire 15/06/2012 19:07



Merci ^ - ^ Bisous



Moqueplet 14/06/2012 07:48

ça je sais faire, je les fais avec de la tapenade pour l'apéro, je prend une pâte brisé et je tartine comme toi...puis je roule...et c'est très bon, différent bien sûr....passe une excellente
journée

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 18:39



J'en réalise aussi des salés, le dernier tapenade, tomate très bon ^ - ^ Bonne soirée



Nam, Thom et Chlo 14/06/2012 07:46

Super idée, je ne les ai toujours mangés que nature ! Ca doit être top comme ça :)

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 18:39



C'es très très gourmand ^ - ^



lilimignonne 13/06/2012 23:50

oh superbe :) perso je me vois bien en déguster avec un chocolat chaud moi =) en tout cas miam visuellement déjà !

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 18:40



Merci ^ - ^



papillonmyosotis 13/06/2012 23:15

j'ai testé ta version salée ce weekend. Elle est top cette nouvelle recette !

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 18:58



Merci ^ - ^ Et alors tu en as pensé quoi de la version salée ??



aux papilles 13/06/2012 22:28

excellente idée

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 18:58



Merci ^ - ^



novice en cuisine 13/06/2012 22:12

Depuis que j'ai testé ce mode de présentation je n'arrete pas à la fois en sucré et en salé! j'adore!!!!!!!!!!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 18:58



Et tu as bien raison ^ - ^



Epices & Moi 13/06/2012 22:02

Je vois bien ces palmitos pour mon goûter avec un bon thé fumant ... Miam !
Bisous, une belle soirée!

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:02



Vas-y sers-toi ^ - ^ Belle soirée Bisous



Yolande 13/06/2012 21:45

rhooooo j'adore j'adore !!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:05



Super !!!



Caro en Cuisine 13/06/2012 21:14

Huuum ! Trop bons ces Palmitos ! J'adore !

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:06



J'en suis ravie ^ - ^



uneliyaasdebonneschoses 13/06/2012 20:48

à moi ça me plait grave!!!!!!!!!!!!!super gourmand!!biz

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:06



J'en suis ravie ^ - ^ Bisous



Caroline ohmacuisine 13/06/2012 20:12

elle t'en a laissé qqun ca va !

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:13



Encore heureux que je les ai pris avant pour faire la photot ^ - ^



Cosette 13/06/2012 18:58

Simple mais délicieux, ces palmitos ferait fureur chez mes soeurs ! :)

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:15



J'en suis ravie ^ - ^



Nathalie 13/06/2012 18:53

C'est une super idée !! C'est ça aussi être maman, savoir très vite improviser !!
Bonne soirée - Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:15



Et oui qu'est-ce qu'on ne ferait pas pour nos petits bouts ^ - ^ Bisous et bonne soirée



Gourmandises Assia 13/06/2012 18:43

se sont les gateaux préférés de ma collègienne!!miam

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:15



Parfait ^ - ^



christèle 13/06/2012 17:36

j'en fait souvent et toujours le même succés
bonne soirée
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:17



Merci Bonne soirée à toi aussi Bisous



Mymy Cuisine... 13/06/2012 17:03

Hum.. tu me fais saliver!
Tu me donnes envie d'en faire ce week end!

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:18



Génial !!!



mimine cuisine 13/06/2012 16:34

Miammmm!!!!!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:18



C'est ça ^ - ^ 



Isa-Marie 13/06/2012 16:15

Ok je sais ce qu'il me reste à faire : m'inscrire à l'AS...

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:22



Ah ah ah c'est ça ^ - ^



afaurore 13/06/2012 15:35

une belle gourmandise!!!

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:23



Merci



lolo 13/06/2012 14:56

je pique et croque au passage ! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:23



Vas-y c'est fait pour ^ - ^ Bisous



latambouilledetitou 13/06/2012 14:47

coucou,
je t'en pique un ( euuuuh 2 même ) !!!:)
bizzzzzzzzz

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:24



Vas-y c'est fait pour ^ - ^ Bisous



Pauline 13/06/2012 14:44

Trop bon ^^

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:24



Merci ^ - ^



samar 13/06/2012 14:44

ah ca c certain si elle en a prit plusieurs loll ca devrait plaire a toute l'ecole :) ils ont l'air super bon e ntt cas avec du chocolat et noix de coco !!mmmm un regal
bizzzz ma belle et bonne journee !!

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:27



La boîte était pleine, elle est revenue avec 5/6 donc bon bilan ^ - ^ Bisous et belle soirée



Miss Bretzel 13/06/2012 14:28

Oh ben ils sont gâtés, la chance car ça m'a l'air délicieux!!

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:27



Merci ^ - ^



Syssye 13/06/2012 14:00

Ils sont très beaux tes palmitos ! plus beaux que les miens parce que à chaque fois que j'en ai faits ils étaient tout gonflés au milieu ah ah ah ! Bisous ma Christelle

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:31



Tu ne dois pas assez les serrer ma Syssye ^ - ^ Gros bisous bichette et bonne soirée



bienvenue dans ma cuisine 13/06/2012 13:47

hummmm avec mon café!!!!!!
bisous

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:31



Vas-y sers-toi ^ - ^ Bisous



caro 13/06/2012 13:25

très tentants ces palmitos, je garde!!

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:31



Génial !!!



christine 13/06/2012 13:11

Elle pouvait être contente du résultat
que ça doit être bon
bises

Christelle Voyage-Culinaire 14/06/2012 19:32



Elle l'était d'autant qu'elle m'a dit que les autres mamans avaient achetés des gâteaux tout fait ^ - ^ Bisous



LadyMilonguera 13/06/2012 12:27

C'est super tentant !

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2012 13:16



Merci ^ - ^



lisette 13/06/2012 11:44

je vais t'en piquer un, deux même, j'adore!
Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2012 13:17



Vas-y Lisette avec grand plaisir ^ - ^ Bisous



corinnette 13/06/2012 10:28

je n'aime pas le café mais les palmitos ouiiiiiiiiii
bonne journée

Christelle Voyage-Culinaire 13/06/2012 13:17



Je t'offre alors un thé ??? Belle journée