Paillassons de courgettes au curry

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, après les gourmandises d'hier, je vous propose , aujourd'hui, de réaliser une petite recette de légumes vraiment très très bonne ( Bah vi, ne dit-on pas qu'il faut manger varier ?). Je peux vous assurez que même les enfants mangent car ma dernière Chloé (qui est considérée comme LA critique gastronomique de la maison tellement elle est difficile hi hi ) a tout mangé, alors pourquoi pas chez vous ? Allez, j'arrête de parler et je vous montre comment procéder.

 

Paillassons de courgettes au curry

 

paillassoncourgettecurry.jpg

 

Pour 6 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 25 mn 

Matériel:

- 1 kitchenaid équipé de la grosse râpe

- 1 balance

- 1 couteau

- 1 speedy chef

- 1 grand poêle

- 1 spatule

- 1 planche à découper

- 1 cuillère à café

- 1 cuillère à soupe

- Du papier absorbant

- 1 plaque à pâtisserie

 

Ingrédients:

* 3 grosses courgettes

* 1 oignon

* 50 g de farine

* 1 cc de Curry de Madras de chez Meuse Épices

* 1 CS de persil frais ciselé

* 2 oeufs

* 2 CS de lait

* Sel, poivre

* 6 CS d'huile

 

Préparation:

1- Râper les courgettes.

 

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2- Ajouter ensuite l'oignon haché, le persil, le curry, du sel et du poivre.

 

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3- Battre les oeufs avec le lait dans le speedy chef puis y délayer la farine sans faire de grumeaux.

 

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4- Incorporer ensuite au mélange courgettes - curry et mélanger soigneusement.

 

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5- Faire chauffer 3 CS d'huile dans la poêle à feu moyen. Déposer 4 cuillerées de pâtes bien espacées puis cuire les paillassons 3 mn de chaque côté.

 

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6- Les poser ensuite sur du papier absorbant puis les placer sur la plaque à pâtisserie et tenir au chaud dans le four préchauffé à 50° (th.2) pendant la cuisson des autres paillassons. Ajouter à chaque fois 1 cuillerée d'huile. Servir aussitôt terminé et dégusté.

 

DSC07930.JPG

 

Alors très très simple non ? Pour ma part j'ai mis du curry parce qu'on adore ça à la maison mais vous pouvez très bien utiliser d'autres épices, faites en fonction de vos goûts

 

Passez un excellente mercredi.

 

                                                     Bisous

Publié dans Légumes et garniture

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S

ça j'aime bien ;)
bisou
sag


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C


J'en suis enchantée ^ - ^ Bisous



T

miam .. sa donne envie et faim j'adore ta recette je pense bien l'essayer trop bon ♥♥


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C


Super !!!!



A

Hmmm alors autant quand c'est avec de la pomme de terre ça ne me tente pas, mais là c'est pas pareil miam !


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C


Super !!! Je suis ravie que ça te plaise ^ - ^



O

j'ai mis dans mon dossier à imprimer pr ne pas oublier ! la semaine prochaine je mettrais surement au menu ! merci !


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C


Génial !!! ^ - ^



I

Il m'arrive d'en commander chez mon fournisseur de surgelés .... mais je suis sûre que ceux-là ne sont que meilleurs ....à tester ...!!
Bisous


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C


Si je te donne envie Isabelle, c'est génial ^ - ^ Bisous



C

La courgette et le curry, c'est délicieux et ces paillassons ont l'air vraiment succulents!Bonne journée!


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C


Merci Cécile ^ - ^ Bonne journée à toi aussi



C

c'est très sympa comme idée et ça change un peu
chez moi c'est flan de courgettes
hihi il faut dire que c'est la saison
bonne journée


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C


Comme tu dis Corinnette et encore ce n'est pas celles du jardin, j'ai trop hâte de pouvoir commencer à en manger ^ - ^ Belle journée



M

ça je connais et j'en fais l'été, mais je met aussi des courgettes râpées dans les gaufres, un bon moyen pour que les enfants mangent des légumes....il faut ruser...passe une agréable journée


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C


Déjà fait aussi les gauffres courgettes, carottes ... Et oui avec 4 poulettes, j'ai de quoi fair eniveau imagination ^ - ^ Belle journée Moqueplet



P

très tentantes !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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C


J'en suis ravie ^ - ^



A

Sympa :) merci christelle


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C


Il n'y a pas de quoi Azura ^ - ^ Bisous



B

J'approuve ta recette à 200% Christelle!!Bisou


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C


J'en suis ravie Boubou ^ - ^ Bisous Bisous



O

excellente idée recette


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C


Merci ^ - ^



A

Je me demandais ce qu'étais un paillasson de courgettes ! lol
C'est original, ça a l'air délicieux ! :)
Bonne soirée, bisous


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C


Et ben voilà tu sais maintenant hi hi Belle journée Bisous



M

Sympa comme recette!


Répondre
C


Merci ^ - ^



E

Miam, je faisais le même genre avec des épinards, je vais essayer avec des courgettes! ***


Répondre
C


Et moi je testerais avec des épinards ^ - ^



O

je garde car mon homme est difficle avec les légumes comme un gosse mais la courgette ca passe alors je ne laisse pas passer cette recette !


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C


Yesss, tu me diras si il a aimé ?? Bisous Caroline



D

oh j'aurais adoré courgettes et curry en plus :)
merci pour la recette
ps; tu peux voter pour moi ici
http://mllelaeticuisine.canalblog.com/archives/2011/06/02/21286940.html
je suis le numéro deux, un vote par jour jusqu'au 9juin un grand merci


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C


Alors au travail ^ - ^



P

Huuuummmm, super comme accompagnement tes paillassons ma Christelle!!! J'adore!!! ^^


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C


J'en suis ravie ma Pauline ^ - ^



C

Miam! j'adore la courgette dans toute ses formes...
Carmen.


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C


Tu as bien raison Carmen, c'est trop bon ^ - ^



U

ils sont superbes tes paillasons de courgettes!
j´adore!et avec du curry miam!!
si en plus ta pitchounette est conquise pourquoi pas les miens?
bisous bon mercredi!


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C


C'est qu'il faut ruser avec les enfants hi hi Bon mercredi à toi aussi Bisous



A

hum trop bonne idée alors la j'adore


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C


J'en suis ravie ^ - ^



M

Ici on est des amateurs de courgettes! pas de problèmes pour les manger!


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C


T'en as de la chance parce que chez moi c'est pas le cas ^ - ^



S

elles me plaisent beaucoup !!!


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C


J'en suis enchantée Stéphi Bisous



E

très appetissant!!!


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C


Merci ^ - ^



S

Super recette ! Biz


Répondre
C


Merci Salomé ^ - ^ Bisous



V

j'ai fait la même chose mais avec du fromage j'adore bisous


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C


Super l'idée du fromage, faudra que je teste ^ - ^ Bisous



G

sympa tes paillassons! j'avais aussi fait cette recette mais pas pensé à ajouter du curry! merci =) bisous


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C


J'adore m'amuser avec les épices, du coup j'en utilise souvent ^ - ^ Bisous Bisous



L

ici aussi on adore le curry, une autre façon de manger des légumes et c'est trés bon!
gros bisous


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C


Je suis tout à fait d'accord avec toi Lisette et c'est encore meilleur quand les légumes viennent du jardin ^ - ^ Pleins de gros bisous



C

je crois que je l'ai déjà faites celle ci, je vais la refaire avec ta recette. merci Christelle!


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C


Il n'y a pas de quoi Cathy ^ - ^



S

Une bonne idée pour faire manger des légumes au plus récalcitrants!!!


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C


Comme tu dis Sabrina ^ - ^