Oeufs cocotte au cumin

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour aujourd'hui recette spéciale " je n'ai pas d'idée que vais-je faire à dîner ?? " hi hi Et oui, il y a des soirs où on se retrouve, devant son frigo ou ses placards, en se demandant ... mais qu'est-ce que je vais faire à manger ??? Et ben je peux vous proposer quelque chose. Qui n'a jamais mangé d'oeufs cocotte étant petit ?? J'ai le souvenir que ma maman nous en faisant de temps en temps dans des cuits-oeufs en verre et qui fermaient grâce à des lamelles en fer (vous avez connu ce genre de coquetiers ?? Dites-moi oui, sinon je vais me prendre un sacré coup de vieux ah ah ah ) et ben j'aime bien de temps en temps, en fair eà mon tour à mes filles. Du coup, un soir j'ai proposé à ma maisonnée des ...

 

Oeufs cocotte au cumin

 

oeufscocottecumin.jpg

 

Pour 4 - Facile - Préparation: 15 mn - Cuisson: 10 mn

 

Matériel:

- 4 minis-cocottes passant au four

- 1 verre doseur

- 1 saladier

- 1 fouet à main

- 1 cuillère à soupe

- 1 grille-pain

- 1 planche à découper

- 1 couteau

 

Ingrédients:

* 8 oeufs

* 1 pot de fromage frais Elle & Vire nature

* 150 ml de crème fraîche épaisse

* ½ CS de cumin en poudre

* Sel, poivre

* Du pain

 

Préparation:

1- Dans le saladier, fouetter le fromage avec la crème, sel, le poivre et le cumin. Réserver.

 

oeufscocottecumin1.JPG

  2- Préchauffer le four à 180° (th.6/7) puis prendre les cocottes et disposer dans le fond un peu de crème au fromage.

 

oeufscocottecumin2.JPG

  3- Casser ensuite 2 oeufs dans chacune puis remettre un peu de crème.

 

oeufscocottecumin3.JPG

  4- Enfourner les cocottes pendant 10 mn puis déguster avec des mouillettes de pain toastées.

 

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C'est simple, efficace, parfumé, gourmand, que demander de plus ??

 

Passez une très bonne journée.

 

                                                       Bisous

Publié dans Gratins

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Commenter cet article

boubou 03/11/2012 08:03

Une jolie version parfumée!

Christelle Voyage-Culinaire 05/11/2012 23:25



Merci :D



lisette 31/10/2012 19:26

je ne connais pas tes plats et en plus je n'ai jamais jamais d'oeufs cocotte, mais je vais en faire c'est sûr!!!

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 18:17



Ouff au moins ça te plaît :D



lolo 31/10/2012 13:58

jolie version ces petits oeufs ! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 19:43



Merci :D Bisous



Béné70 31/10/2012 13:52

Hummmm j'adore les oeufs cocotte mais snif, j'aime pô le cumin ^^

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 19:58



Tu peux remplacer par une autre épice Béné ;D



noviceencuisine 31/10/2012 10:09

Je veux des mouillettes ^^
hihihi quelle recette!

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:00



Merci :D



sandra 31/10/2012 10:06

hum...tu me fais saliver bon mercredi!

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:00



C'est bon signe :D Bonne soirée



Mimine Cuisine 31/10/2012 08:08

J'adore les oeufs cocotte, sympa avec du cumin!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:11



Merci :D



Maryse & Cocotte 30/10/2012 22:40

c'est le bonheur ces oeufs cocotte !!!

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:11



Merci :D



ohmacuisine 30/10/2012 21:35

désolée je n'ai pas connue mais jm bcp cette recette !

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:16



J'en suis ravie



mimicooking 30/10/2012 19:59

ça a l'air très bon !

Bisous, passe une bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:17



Merci Bonne soirée à toi aussi Bisous



corinnette 30/10/2012 19:53

hummm c'est trop bon les oeufs cocottes

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:17



On est aussi à la maison et ça change



Nathalie 30/10/2012 19:31

J'adore les oeufs cocottes !! ta recette bien parfumée doit être délicieuse ! Bises

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:18



Merci :D Bisous



Sylvie et Marc 30/10/2012 19:29

Bonsoir Christelle, j'adore les oeufs cocotte et je n'en fais jamais. Mmmm! Qu'ils ont l'air bons. Bises. Sylvie.

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:18



C'est vrai ? C'est rapide parfait pour un soir :D Bisous



sotis 30/10/2012 17:17

hummm très sympa l'ajout de cumin!!! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:19



Merci Bisous



lebon pequery françoise 30/10/2012 16:44

Les plats les plus simples sont parfois très savoureux!

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:33



C'est tout à fait ça :D



afaurore 30/10/2012 14:52

bon les coquetiers de ton enfance ne me rappellent rien du tout
par contre les oeufs cocottes oui
mes parents en faisaient souvent à l'estragon

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:34



Humm avec de l'estragon ça doit être bon aussi



Isabelle 30/10/2012 13:57

Je note ta recette ....
Je ne connais pas les coquetiers dont tu parles ....et je suis plus vieille que toi ... lol
Bizz

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:34



Arfff je me sens seule hi hi Bisous



Elisabeth 30/10/2012 13:54

Je n'en fais pas souvent et pourtant c'est assez vite fait et très bon !
Merci pour cette recette.
Elles sont bien jolies tes petites cocottes :)
Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:38



Merci Élisabeth Bisous



Chilubru 30/10/2012 11:21

c'est une bonne idée ces cocottes, elles doivent être délicieuses..je note pour un prochain diner merci et bonne journée

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:40



Pas de quoi :D Bonne soirée



francis 30/10/2012 11:13

une recette parfumée a souhait et qui doit être agréable en bouche bravo et merci

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:57



Merci Bonne soirée



EnviesDélices 30/10/2012 11:03

j'adore les oeufs cocotte et pourtant ça fait un petit moment que je n'en ai pas fais

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:58



C'est pourtant rapide :D



Nathalie 30/10/2012 10:56

J'adore les œufs cocotte, merci pour la découverte de cette variation!

Pauline 30/10/2012 10:55

j'en ai l'eau à la bouche!

fraizy 30/10/2012 10:52

Très jolie recette, bien appétissante. Bises

Christelle Voyage-Culinaire 01/11/2012 20:58



Merci Bisous



titou 30/10/2012 10:34

coucou,
j'adopte !!:)
bizzz

lou 30/10/2012 10:14

deliicious!!! :-) Bonne journée de mardi,bises
Lou

bienvenue dans ma cuisine 30/10/2012 10:08

hummmm ça dois être trop bon!!!!!!!merci!
bisous

Pauline 30/10/2012 10:08

Huuuummmmm, j'aime beaucoup le cumin!!! C'est très appétissant tout ça ^^

Gourmandises Assia 30/10/2012 10:00

Hummm ça doit être un délice avec le cumin j'adore miam:)Bisous