Nids gourmands chocolat-noix de coco

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Comme participation au concours qu'organise mon partenaire Greenweez.com alimentation biologique. Et oui voilà vous savez tout ^ - ^ Il y de ça quelques semaines, j'ai été contacté par Jessica pour savoir si je voulais participer à un nouveau concours sur le thème de Pâques. La seule obligation que j'avais, si je décidais de participer, était d'utiliser 2 produits (qui sont les Chips de noix de coco bio Pural et le Chocolat dessert bio Alter éco) pour confectionner ma recette. Au début je ne savais pas trop (entre la maison, les enfants, le travail allais-je trouver le temps ???) et puis en y réfléchissant de plus près, je me suis dit pourquoi pas. Je recontacte donc Jessica, lui dit que je souhaite participer et la semaine d'après je reçois les 2 produits. Bon ben voilà maintenant faut que je pense à la recette. Je réfléchis, je griffonne et il en ressort ceci. Des ...

 

Nids gourmands chocolat-noix de coco

 

nidgourmandchocolatcoco.jpg

 

Pour 6 - Facile - Préparation: 20 mn - Repos: 1 nuit - Cuisson: 15 mn

Matériel:

- 1 balance

- 1 cuillère à soupe

- 1 kitchenaid

- 1 moule à tartelettes

- 1 pichet microplus

- 1 micro-ondes

- 6 cercles à pâtisserie

- 1 plaque perforée

- 1 petit pinceau

- 1 maryse

- Du film alimentaire

 

Ingrédients:

Pour le biscuit:

* 80 g de beurre

* 2 oeufs

* 70 g de sucre

* 30 g de farine

* 50 g de chips de coco

Pour la mousse au chocolat:

* 200 g de Chocolat dessert bio Alter éco

* 3 CS d'eau

* 6 blancs d'oeufs

* 1 pincée de sel

* 80 g de sucre en poudre

Pour la décoration:

* 18 Kinder Schoko-Bons

* 30 framboises

* Chips de noix de coco BIO Pural

* Sucre glace

* Paillettes alimentaire

 

Préparation:

1- La veille préparer la mousse au chocolat. Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au micro-ondes avec l'eau.

 

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2- Pendant ce temps, battre les blancs d'oeufs ferme dans le bol du kitchenaid avec la pincée de sel puis les serrer avec le sucre en poudre.

 

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3- Une fois le chocolat fondu, le lisser puis le transvaser dans un saladier. Incorporer ensuite les oeufs en neige délicatement à l'aide de la maryse.

 

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4- Une fois que tous les blancs sont incorporés, filmer au contact puis placer le saladier au réfrigérateur pour toute la nuit. Le lendemain préparer le biscuit. Faire fondre le beurre au micro-ondes et réserver.

 

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5- Dans le bol du kitchenaid, fouetter les oeufs avec le sucre.

 

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6- Incorporer ensuite le beurre, la farine et les chips de noix de coco concassées. Retirer le bol du socle, puis à l'aide d'une cuillère à soupe, remplir les alvéoles du moule posé sur la plaque perforée.

 

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7- Enfourner ensuite au four préalablement préchauffé à 200°C (th.7) pendant 10 mn. Une fois la cuisson terminée, sortir les biscuits, les démouler et les laisser refroidir. Au moment de servir, disposer un gâteau sur chaque assiette, installer les cercles à pâtisserie puis à l'aide de la cuillère à soupe, garnir de mousse au chocolat. Retirer le cercle délicatement puis disposer les framboises, les chips, les kinder et finir en saupoudrant de sucre glace et de paillettes alimentaire.

 

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8- Emmener ensuite à table et déguster.

 

Je vous souhaite une très bonne journée et vous remercie.

 

                                                               Bisous

Publié dans Dessert

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C
Ce dessert envoi du lourd ! j'adore, il devrait être délicieux.. :)
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
A
Toujours très joli tes desserts, j'ai voté ;)) ça fait trop envie ;))
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
C
c tres beau !
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
M
super la photo, j'adore!
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
C
Très jolis tes petits nids! J'aime beaucoup!!
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
A
Très très gourmand !!! J'aime beaucoup !<br /> Bonne soirée, bisous
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C
<br /> <br /> Merci Amélie ^ - ^ Belle journée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
N
Hello ma choupette,<br /> Un petit nid gourmand pour le plaisir des papilles et pupilles.<br /> Gros bisous et bon week
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C
<br /> <br /> Merci ma Nawel ^ - ^ Pleins de gros bisous ma bichette et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
Y
Rhooo là là, que c'est joli !<br /> <br /> A bientôt
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^ Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
L
Coucou,<br /> je dis "dessert gourmands" !!!<br /> J'ai voté pour :)<br /> Bizzzz
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
Bonjour Christelle mes papilles te sont reconnaissantes pour cette douceur généreuse.Bises et bon week-end.
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C
<br /> <br /> Merci Pearl ^ - ^ Belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
Kikou Christelle<br /> <br /> Trop mimi !!! j'espère de tout coeur que tu gagneras le concours et je croise les doigts après mon message autrement je pourrais pas te dire la suite loll<br /> Passe une bonne journée Bisous
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C
<br /> <br /> Merci beaucoup Lilas ^ - ^ Bon dimanche Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
ouep ça me plait énormément ça!!!!! bises et bon week end!!!!
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C
<br /> <br /> J'en sui sravie ^ - ^ Bon dimanche Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
je vais y penser pour pâques, je ne sais encore pas ce que je vais faire.....merci et belle journée
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C
<br /> <br /> Je suis ravie que ça te plaise ^ - ^ Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
U
waouhhhhhhhh superbe et très gourmands!!biz
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
ta participation est magnifique et bien gourmande<br /> bonne soirée<br /> bisous
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C
<br /> <br /> Merci Christèle ^ - ^ Bon dimanche Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
Un trés joli dessert ! bravo<br /> Bizzz
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
A
waouuuuuuuuh
Répondre
C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
L
ils sont chouettes ces ptits nids! bises<br /> Lou
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C
<br /> <br /> Merci Lou ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
I
aïe aïe aïe heureusement que nous ne prenons pas de kilos en lisant tes recettes ....lol<br /> Bisous
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C
<br /> <br /> Vous non mais moi par contre hi hi ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
S
j'en ai l'eau a la bouche!!!
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C
<br /> <br /> Attention au clavier ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
E
en tout cas ce sont de jolis nids gourmands
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
M
Très gourmand!!!!!!
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C
<br /> <br /> D'où le nom ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
N
Olalala c'est trop choux! j'adore cette idée christelle!
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C
<br /> <br /> J'en suis ravie ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
A
Bonjour ma belle bien gourmand ça c'est bien dit gros bisous ma chére et bonne journée.
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^ Bonne soirée Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
M
Une très jolie recette, tu as bien mis les produits en valeur!!!!!!!
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C
<br /> <br /> Merci  ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
V
une idée bien gourmande
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
B
miam miam!!!!!!<br /> bisous
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C
<br /> <br /> Au moins c'est clair ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
O
qu'est ce qu'ils sont beaux et gourmands !!! Je t'en pique un! Et bonne chance pour le concours!
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
P
un beau nid douillé
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C
<br /> <br /> Et surtout gourmand ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
P
Magnifique ^^
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^<br /> <br /> <br /> <br />
C
je prends des kilos rien qu'à regarder les photos ,tu nos fais trop de plaisirs ,voilà mon impression !<br /> bon week-end CRICRI!
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C
<br /> <br /> Je suis ravie que ça te plaise ^ - ^ Belle soirée Corinne Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
oui il est bien gourmand belle journée
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C
<br /> <br /> Merci ^ - ^ Bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />