Mousse au chocolat croustillante

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, ce matin direction la pays de la gourmandise avec la recette de dessert que nous avons réalisé dimanche. Super simple et très gourmande, je suis sûr que vous n'allez pas pouvoir résister à l'envie de la réaliser hi hi Voici la ..

 

Mousse au chocolat croustillante

 

moussechococrousti.jpg

 

Pour 6 - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 2h00 - Cuisson: 10 mn

Matériel:
- 6 verrines
- 1 casserole + 1 saladier ( pour faire un bain-marie )
- 1 fouet à main
- 1 batteur électrique
- 1 cuillère à soupe ou 1 poche à douille
- 1 maryse

Ingrédients:
* 170 g de chocolat pâtissier au lait
* 4 oeufs + 1 blanc
* 1 paquet de gavottes

Préparation:
1- Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie puis laisser tiédir.


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2- Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs au chocolat et mélanger. Monter les blancs en neige ferme puis les ajouter délicatement en chocolat fondu. Placer le saladier au réfrigérateur pendant 30 mn.


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3- Passez ce temps, disposer les verrines sur le plan de travail puis, soit à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une poche à douille, alterner des couches de mousse et de brisures de gavottes.


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4- Replacer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir puis déguster.

 

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C'est trop trop bon !! Vous pouvez très bien les réaliser avec le chocolat de votre choix comme ça moment de plaisirs assurés

 

Passez un très bon mercredi et pour ceux qui ne l'ont pas encore fait, je serais enchantée que vous alliez voter pour ma recette que vous retrouverez  ICI sur la page fan de Greenweez.com  afin de, peut-être, remporter un bon d'achat de 50 euros. Merci beaucoup

 

                                                          Bisous

Publié dans Dessert

Commenter cet article

Patrick 21/09/2011


Coucou Christelle,

De si bonne heure, tu enflammes déjà nos papilles avec ce merveilleux dessert ... Tentatrice que tu es!
L'idée des gavottes dans la mouusse est géniale.

Merci Christelle et un tout grand bravo, tu es épatante!
Gros bisous
Patrick


Isa-Marie 21/09/2011


Excellent l'idée du petit croustillant en plus !


Poucinette 21/09/2011


Belle mousse croustillante ... Un délice .... Je suis allée voter ma belle


Chilubru 21/09/2011


en effet terriblement tentante cette mousse !!!


noviceencuisine 21/09/2011


Mes impressions? elles sont bonnes ;)
Une jolie recette croustillante!


corinnette 21/09/2011


c'est en effet une superrrrrrrrrrr bonne idée gourmande
bravo
il faut que je cours acheter des gavottes


rosa 21/09/2011


uuuuuuuuuhhmmm......!!!!!!
merci...!
bonne journée a toi.!


virginie 21/09/2011


oh j'adore et une en moins :d bisous


lisette 21/09/2011


déjà le titre m'a plu! J'adore l'idée de rajouter des brisures de gavottes!
bon mercredi, bisous


axoulle 21/09/2011


hum une bonne mouss maison bravo


afaurore 21/09/2011


à tomber


La Marmotte 21/09/2011


Bonne idée, les brisures de gavotte !! Je n'y aurai pas pensé...ça change de la traditionnelle mousse ;)


Delphine 21/09/2011


Original, ça change des mousses toutes simples ! En plsu j'adore les Gavottes ;)
Bises, bonne soirée !
Delphine


Mimine Cuisine 21/09/2011


Trop bon quand ça croustille!!!!


Gali 21/09/2011


miam ! l'idée des gavottes est super gourmande ! tes élèves ont de la chance de profiter de tes talents !bisous et à bientôt ! ( ici ça va mieux,P. reprend vendredi, youpi !!!)


lolo 21/09/2011


trop bon avec ces petites gavottes dedans! bises


Audrée 21/09/2011


Ce doit être encore meilleur avec du croustillant dedans !


Kokille 21/09/2011


Bonne idée les gavottes !!! Miam !!

Est-ce que tu peux aller voter pour ma recette sur la page facebook de Greenweez : https://www.facebook.com/greenweezcom?sk=wall (Cuisine Solo : figue, pomme...)

Merci d'avance !!

Bonne soirée !


Boubou 21/09/2011


Excellente cette mousse croustillante!Bisou bisou


cecile en balade 21/09/2011


excellente idée gourmande
bises


Pauline 21/09/2011


J'adore ta mousse, j'en fais souvent mais avec du chocolat noir mdr


kayababouch 21/09/2011


Oh, là, là!!! Tu me prends par les sentiments !!!!! Bisous


salima 21/09/2011


une tuerie ce dessert ! biz


AurélieW 21/09/2011


j'aime beaucoup la touche craquante que tu as ajouté


Séverine 21/09/2011


Ohlala ne me montre pas des trucs comme çaaaaaaaaaa aie aie aie !!!!
Hummmmmmmmmmmmm


¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 21/09/2011


ça a l'air très bon, passe un bon mercredi, kiss


Bonpourlespapilles 21/09/2011


Le pays de la gourmandise, c'est le bon mot. Je ne pense jamais à faire de la mousse au chocolat. Pourtant, c'est si bon !!!! Belle soirée Christèle :)


itachi 22/09/2011


hello!

je viens te souhaiter un bon jeudi
originale une mousse au chocolat craquante

@ demain

bises


Moqueplet 22/09/2011


j'adhère et j'adore......hum que ce doit être bon.....passe une douce journée


barbara 23/09/2011


j'aime bcp ces petits biscuits, ici on en trouve recouverts de chocolat en plus de ceux "nature", ta recette de mousse est très appétissante, bravo !!
bisous, bonne journée


Fantaisie 26/09/2011


Que de la gourmandise !
Bonne semaine


ohmacuisine.over-blog.com 28/09/2011


un régal cette mousse !