Mousse au chocolat croustillante

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, ce matin direction la pays de la gourmandise avec la recette de dessert que nous avons réalisé dimanche. Super simple et très gourmande, je suis sûr que vous n'allez pas pouvoir résister à l'envie de la réaliser hi hi Voici la ..

 

Mousse au chocolat croustillante

 

moussechococrousti.jpg

 

Pour 6 - Facile - Préparation: 15 mn - Repos: 2h00 - Cuisson: 10 mn

Matériel:
- 6 verrines
- 1 casserole + 1 saladier ( pour faire un bain-marie )
- 1 fouet à main
- 1 batteur électrique
- 1 cuillère à soupe ou 1 poche à douille
- 1 maryse

Ingrédients:
* 170 g de chocolat pâtissier au lait
* 4 oeufs + 1 blanc
* 1 paquet de gavottes

Préparation:
1- Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie puis laisser tiédir.


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2- Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs au chocolat et mélanger. Monter les blancs en neige ferme puis les ajouter délicatement en chocolat fondu. Placer le saladier au réfrigérateur pendant 30 mn.


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3- Passez ce temps, disposer les verrines sur le plan de travail puis, soit à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une poche à douille, alterner des couches de mousse et de brisures de gavottes.


DSC09731.JPG


4- Replacer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir puis déguster.

 

DSC09735.JPG

 

C'est trop trop bon !! Vous pouvez très bien les réaliser avec le chocolat de votre choix comme ça moment de plaisirs assurés

 

 

                                                          Bisous

Publié dans Dessert

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O

un régal cette mousse !


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C


Merci ^ - ^



F

Que de la gourmandise !
Bonne semaine


Répondre
C


C'est tout à fait ça Fantaisie ^ - ^ Bonne semaine à toi aussi.



B

j'aime bcp ces petits biscuits, ici on en trouve recouverts de chocolat en plus de ceux "nature", ta recette de mousse est très appétissante, bravo !!
bisous, bonne journée


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C


Ici aussi Barbara on en trouve des comme ça et humm terriblement gourmand ^ - ^ Bisous et belle soirée



M

j'adhère et j'adore......hum que ce doit être bon.....passe une douce journée


Répondre
C


Ohhh oui ^ - ^ Belle journée Moqueplet



I

hello!

je viens te souhaiter un bon jeudi
originale une mousse au chocolat craquante

@ demain

bises


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C


Merci ^ - ^ Belle journée Bisous



B

Le pays de la gourmandise, c'est le bon mot. Je ne pense jamais à faire de la mousse au chocolat. Pourtant, c'est si bon !!!! Belle soirée Christèle :)


Répondre
C


Ohhh que oui que c'est bon et c'est tellement facile en plus ^ - ^ Belle journée Bisous



¤

ça a l'air très bon, passe un bon mercredi, kiss


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C


Merci ^ - ^ Bisous



S

Ohlala ne me montre pas des trucs comme çaaaaaaaaaa aie aie aie !!!!
Hummmmmmmmmmmmm


Répondre
C


Et bé si !! J'ai un coté sadique niack niack niack ^ - ^



A

j'aime beaucoup la touche craquante que tu as ajouté


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C


Merci ^ - ^



S

une tuerie ce dessert ! biz


Répondre
C


Merci ^ - ^ Bisous



K

Oh, là, là!!! Tu me prends par les sentiments !!!!! Bisous


Répondre
C


Et j'en suis ravie Kaya ^ - ^ Bisous



P

J'adore ta mousse, j'en fais souvent mais avec du chocolat noir mdr


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C


D'habitude aussi c'est chocolat noir chez moi mais un peu de changement n'est pas mal non plus hi hi



C

excellente idée gourmande
bises


Répondre
C


Merci ^ - ^ Bisous



B

Excellente cette mousse croustillante!Bisou bisou


Répondre
C


Merci Boubou ^ - ^ Bisous



K

Bonne idée les gavottes !!! Miam !!

Est-ce que tu peux aller voter pour ma recette sur la page facebook de Greenweez : https://www.facebook.com/greenweezcom?sk=wall (Cuisine Solo : figue, pomme...)

Merci d'avance !!

Bonne soirée !


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C


Merci ^ - ^ Je te retourne l'invitation à t'invite à aussi vôter pour ma recette Dôme d'amnde au sirop d'amaretto sur lit de quinoa Belle journée



A

Ce doit être encore meilleur avec du croustillant dedans !


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C


Ohhh que oui, ça croustille sous la dent ^ - ^



L

trop bon avec ces petites gavottes dedans! bises


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C


Merci ^ - ^ Bisous



G

miam ! l'idée des gavottes est super gourmande ! tes élèves ont de la chance de profiter de tes talents !bisous et à bientôt ! ( ici ça va mieux,P. reprend vendredi, youpi !!!)


Répondre
C


Kikoo am Galinette je suis contente de te relire ^ - ^ Quelle bonne nouvelle je suis contente pour vous et merci pour ton gentil compliment ma bichette. J'espère pouvoir relire bientôt tes bonnes
recettes sur ton blog. Mille gros bisous à toi et ta petite famille.



M

Trop bon quand ça croustille!!!!


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C


Ohh oui ^ - ^



D

Original, ça change des mousses toutes simples ! En plsu j'adore les Gavottes ;)
Bises, bonne soirée !
Delphine


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C


Je usi sravie que ça te plaise Delphine ^ - ^ Bonne soirée à toi aussi Bisous



L

Bonne idée, les brisures de gavotte !! Je n'y aurai pas pensé...ça change de la traditionnelle mousse ;)


Répondre
C


Merci ma Marmotte ^ - ^



A

à tomber


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C


Attention de ne pas te faire mal hi hi



A

hum une bonne mouss maison bravo


Répondre
C


Merci ^ - ^



L

déjà le titre m'a plu! J'adore l'idée de rajouter des brisures de gavottes!
bon mercredi, bisous


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C


Je sui sravie que ça te plaise Lisette ^ - ^ Belle journée Bisous



V

oh j'adore et une en moins :d bisous


Répondre
C


Gourmande Virginie ^ - ^ Bisous



R

uuuuuuuuuhhmmm......!!!!!!
merci...!
bonne journée a toi.!


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C


Pas de quoi ^ - ^ Belle journée à toi aussi.



C

c'est en effet une superrrrrrrrrrr bonne idée gourmande
bravo
il faut que je cours acheter des gavottes


Répondre
C


Je sui sravie que ça te plaise Corinnette ^ - ^



N

Mes impressions? elles sont bonnes ;)
Une jolie recette croustillante!


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C


Merci ^ - ^



C

en effet terriblement tentante cette mousse !!!


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C


J'avais prévenu Magalie hi hi



P

Belle mousse croustillante ... Un délice .... Je suis allée voter ma belle


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C


Merci beaucoup Poucinette ^ - ^



I

Excellent l'idée du petit croustillant en plus !


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C


Merci Isa-Marie ^ - ^



P

Coucou Christelle,

De si bonne heure, tu enflammes déjà nos papilles avec ce merveilleux dessert ... Tentatrice que tu es!
L'idée des gavottes dans la mouusse est géniale.

Merci Christelle et un tout grand bravo, tu es épatante!
Gros bisous
Patrick


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C


Comment ça tentatrice ?? Qui moi ?? Mais pas du tout !! hi hi Merci pour ton gentil compliment Patrick Bisous et belle journée