Minis puddings cerises-pépites choco et fève tonka

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour aujourd'hui je vous propose une recette de gourmandise réalisée pour grignoter sur le chemin pour aller chez ma maman. J'avais une fois de plus du pain rassis ni une, ni deux, c'est tout naturellement que j'ai enfilé mon tablier pour réaliser des ...

 

Minis puddings cerises-pépites choco et fève tonka

 

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Pour 6 - Facile - Préparation: 10 mn - Cuisson: 35 mn

Matériel:

- 1 kitchenaid

- 1 batteur flexible

- 1 balance

- 1 micro-ondes

- 1 pichet microplus

- 1 moule à minis cakes

- 1 plaque perforée

- 1 verre doseur

- 1 grille à pâtisserie

- 1 bol

 

Ingrédients:

* 200 g de pain rassis

* 2 oeufs

* 40 g de beurre

* 380 ml de lait

* 75 g de sucre

* 1 petite pincée de sel

* ½ cc de fève tonka

* 2 poignées de pépites de chocolat noir

* 34 cerises au sirop

 

Préparation:

1- Mettre le pain coupé en morceaux dans le bol du kitchenaid équipé du fouet. Faire chauffer le lait avec le sucre, le sel et le beurre dans le pichet microplus au micro-ondes pendant 1 mn 30 puis verser sur le pain.

 

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2- Battre les oeufs en omelette dans le bol puis les ajouter tout en continuant de mélanger. Incorporer ensuite les cerises entières, les pépites de chocolat et la fève tonka. Mélanger encore.

 

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3- Verser la préparation dans les empreintes du moule posé sur la plaque perforée puis faire cuire au four préchauffé à 180°C (th.6/7) pendant 35 mn.

 

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4- Une fois le temps de cuisson terminé, sortir le moule patienté quelques minutes puis démouler et mettre à refroidir la grille.

 

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5- Une fois bien froid, déguster accompagné d'un petit café ou d'un thé.

 

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Alors comment vous trouvez ce recyclage ? Plutôt gourmand non ? J'en ai fait goûter un bout à Marie Noelle, une des infirmières de ma maman le samedi soir et elle l'a trouvé très bon alors pourquoi pas vous

 

Je vous souhaite une très bon 1er mai et une belle journée.

 

                                                 Bisous

Publié dans Pour le goûter

Commenter cet article

Moqueplet 02/05/2012 07:04

voilà une recette qui utilise le pain...ça c'est super....passe une douce journée

Christelle Voyage-Culinaire 03/05/2012 09:25



Merci.. Bonne journée



Patchouka 01/05/2012 22:14

rhoooo tu t'es régalée.. il n'y a pas de doute là dessus !!!
bizzzzzz

Christelle Voyage-Culinaire 03/05/2012 09:26



Comment tu as deviné ^ - ^ Bisous



Yalé 01/05/2012 22:12

Ils ont l'air délicieux ces puddings.
A bientôt

Christelle Voyage-Culinaire 03/05/2012 09:29



Merci



josiane 01/05/2012 22:06

cette petite recette permet d'utiliser les restes. Je trouve cela très bien
bonne soirée

Christelle Voyage-Culinaire 03/05/2012 09:29



Merci beaucoup ^ - ^ Bonne journée



Amélie 01/05/2012 21:40

Mmh ça doit être bien bon ça ! :))
Bonne soirée, bisous

Christelle Voyage-Culinaire 03/05/2012 09:30



Je confirme ^ - ^ Belle journée Bisous



Epices & Moi 01/05/2012 21:02

J'aime tout ! Et en plus, c'est joli comme tout !
Une bonne soirée en ce 1 er mai !

Christelle Voyage-Culinaire 03/05/2012 09:31



Merci beaucoup ! Belle journée



Anna 01/05/2012 19:29

Hmmmm, ça me plait ! Tu crois que ça peut marcher avec les petites griottines au kirsch ?

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 20:00



Oui, oui tout à fait Anna, tu auras ainsi un petit goût de kirsch vraiment sympa ;D



mimine cuisine 01/05/2012 19:26

J'en salive!!!!!!!!!!!

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 20:00



Attention au clavier lol



Isabelle 01/05/2012 19:02

Merci Christelle pour cette nouvelle recette. Bon 1er mai ! bisous

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 20:28



Meri Isabelle, à toi aussi Bisous



Pauline 01/05/2012 18:30

Huuuuuummmmmmm, j'adore ^^

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 20:36



Génial !! ^ - ^



Laurence 01/05/2012 18:25

Merci pour cette succulente recette !!! Bisous

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 20:36



Il n'y a pas de quoi !! Bisous



jsandra 01/05/2012 18:09

au p'tit dèj je me régale!!

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 20:36



J'en suis ravie !!



lallafatima 01/05/2012 18:08

ça m'a l'air très bon!!!!
Merci pour le partage

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 20:38



Il n'y a pas de quoi !!



Flore 01/05/2012 17:54

Faut pas faire de gaspillage ! En tout cas bonne idée du coup ! Et tes moules, j'adore !

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 21:01



Oh ça non surtout que je déteste ça ^ - ^ Je suis ravie que ça te plaise !



uneliyaasdebonneschoses 01/05/2012 17:43

j'adore ton recyclage gourmand!!je note parce que j'en ai fait un au chocolat hier!et que j'ai encore un peu de pain!!bisous

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 21:04



Génial, si tu testes, tu me diras ce que tu en penses ;D Bisous



lou 01/05/2012 15:19

des puddings en forme de cake je trouve l'idée vraiment original! belle aprés midi de 1er mai! bises

Lou

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 21:16



Merci Lou bonne soirée Bisous



Mary 01/05/2012 15:02

Je voulais te mettre quelques brins de muguet afin qu'ils te portent tout le bonheur que je te souhaite mais je n'y suis pas arrivée car le copier / coller ne marche pas ...
Gros bisous ma belle ♥

Mary 01/05/2012 15:00

Je pense à toi ma petite Christelle. Je voulais te mettre un petit brin de muguet mais je n'y arrive pas (le copier / coller apparemment ne marche pas )
Gros bisous ma toute belle ♥

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 21:17



T'es trop mignonne ma Mary, merci beaucoup et bon 1er mai à toi aussi Bisous



corinnette 01/05/2012 14:29

ils sont superbes et c'est les infirmières qui doivent être contente de te voir revenir avec toutes tes douceurs à leur faire déguster
bon premier mai

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 21:26



Oh ça oui, elles sont ravies quand je reviens ^ - ^ Bon 1er mai à toi aussi et bonne soirée



boubou 01/05/2012 14:21

Coucou Christelle, tu as eu une bonne idée de mettre des cerises! Et en plus ça donne une jolie couleur!! Bisou

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 21:26



Merci beaucoup Boubou Bisous



aux papilles 01/05/2012 13:49

une superbe idée j'adore bisous

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 21:26



J'en suis  ravie Bisous



LeeYaa 01/05/2012 08:47

bien tentants ces petits puddings !

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 21:31



Merci !



latambouilledetitou 01/05/2012 08:30

coucou,
du recyclage, j'adore !!! :)
bizzzzzzzzz

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 21:48



J'en suis ravie :D Bisous



Poucinette 01/05/2012 08:28

Je craque ....... Miammm

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 21:52



Super ....



afaurore 01/05/2012 08:18

quel bien bon dessert!!!

Christelle Voyage-Culinaire 01/05/2012 21:52



Merci !!!