Minis cannelés au thé Matcha

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Bonjour, bonjour, et oui là voici ma toute dernière recette de minis cannelés ( Alors Stephimat contente ?? hi hi ). Vous vous souvenez, il y a quelques temps, j'avais reçu de mon amie Popasan de la poudre de thé Matcha et ben voici ce que j'ai fait avec. Des ...

 

Minis cannelés au thé Matcha

 

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Pour 30 - Facile - Préparation: 15 mn  - Cuisson: 20 mn

 
Matériel:
- 1 verre doseur
- 1 bol
- 1 balance
- 1 saladier

- 1 cuillère à café

- 1 cuillère en bois

- Moules à minis cannelés
- 1 fouet

Ingrédients:
* 250 ml de lait
* 100 g de farine
* 100 g de sucre
* 1 oeuf + 2 jaunes
* 30 g de beurre
* 1/2 cc de thé Matcha

 


Préparation:
1- Faire fondre le beurre dans le lait au micro-ondes à 750 watts.

 

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2- Mélanger la farine, le sucre, l'oeuf + les jaunes et la poudre de thé Matcha dans un saladier.

 

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 3- Ajouter le lait et bien mélanger.

 

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4- Verser la préparation dans les moules à cannelés jusqu'à 1 cm du bord puis faire cuire au four préchauffé à 200° (th.7) pendant 20 mn.

 

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5- Passer le temps de cuisson, les sortir et laisser reposer 2 mn avant de les démouler puis les déguster.

 

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Vous voyez sur la photo pourquoi il ne faut pas remplir les moules jusqu'en haut !! Je ne sais pas si c'est le thé qui fait ça, mais ça gonfle sous l'effet de la chaleur et une fois sortis du four Pfouuuttt ça retombe !! C'est la même chose que les soufflés hi hi Ceci dit au goût c'est très sympa, se ne sont pas mes préférés mais l'expérience était pas mal ^ - ^

 

Je vous souhaite une très bonne journée.

 

                                                       Bisous

 

                                                                        

Publié dans Pour le goûter

Commenter cet article

minniestephie 28/05/2010 12:02


Je n'ai pas encore goûté ce thé vu sont prix. Je vais voir si je ne peux pas avoir un partenariat lol


Christelle Voyage-Culinaire 28/05/2010 13:23



C'est vrai qu'il n'est pas donné, j'ai essayé de trouver un partenaire mais .. rien hi hi



loustika 21/05/2010 17:12


je viens de recevoir du thé matcha d'un partenaire, ça tombe bien !! biz lou


Christelle Voyage-Culinaire 21/05/2010 20:14



Si tu testes, tu me dis ^ - ^ Bonne soirée Lou Bisous



Moqueplet 21/05/2010 07:26


il est 7 h. 20 mn et déjà on a les papilles en éveillent.....comment va-t-on faire pour résister jusqu'à midi....passe une agréable journée


Christelle Voyage-Culinaire 21/05/2010 20:08



Hi hi ferme les yeux Moqueplet ^ - ^ Bonne soirée Bisous



itachi 21/05/2010 06:23


coucou!!
je viens te souhaiter un bon vendredi! un long week end s'approche, bisous


Christelle Voyage-Culinaire 21/05/2010 20:08



Bon week-end Itachi et bonne soirée Bisous



Mary 20/05/2010 21:26


Tes douceurs me font toujours craquer hummm !!! Mais je t'ai déjà dis que je ne connais pas le gout du thé matcha ni a quoi cela sert ...
Gros bisous ma belle et à trés vite
PS ! J'ai reçu ton message mais je n'ai le temps de rien depuis 2 jours, je cours et je cours et je cours encore ... Je te réponds dés que possible


cecile 20/05/2010 21:16


bonne idée ! d'ailleurs ça le rappelle que j'ai du thé matcha et que je ne l'ai pas encore utilisé !
bises et bonne soirée


Christelle Voyage-Culinaire 21/05/2010 20:07



Et ben voilà l'occasion hi hi Bonne osirée Cécile Bisous



mentale 20/05/2010 21:09


ma bise du jour


Christelle Voyage-Culinaire 21/05/2010 20:07



Merci Mentale ^ - ^ Bonne soirée Bisous



Alaro 20/05/2010 20:14


humm les jolies gourmandises !! ;-)) bizz


Christelle Voyage-Culinaire 21/05/2010 20:06



Gourmande ^ - ^ Bonne soirée Alaro Bisous



lolo 20/05/2010 18:47


très sympa ces petits cannelés! je croque au passage! bisous!


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 20:03



Croque, croque Lolo hi hi Bonne soirée Bisous



Cécilia 20/05/2010 18:38


Je reviens vers toi, bon finalement j'ai craqué et j'ai testé des cannelés au lait de soja (tiens par de même je te signale que dans la première étape de ta recette tu as écris lait de coco au lieu
de lait de soja hihi) bref je les ai fait en version mini-cannelés, j'ai donc respecté le temps de cuisson de 20 minutes comme pour tes autres essais, la pas de souci, j'ai laissé 1 cm de bord (ça
j'ai l'habitude avec les cannelés bordelais) mais à la fin j'ai eu comme un champignon atomique, si si c'est très drôle je n'y ai pas encore goûté, mais en fait je n'ai plus du tout des cannelés,
et je ne sais pas pourquoi, je vais prendre une photo et la mettre demain sur mon blog pour te donner une idée, je réitérerai, en tout cas ils sont fabuleux ces champignons atomiques, trop drôles
!!!


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 20:00



Ah ah ah je connais figures-toi qu'avec le thé Matcha, ça m'a fait la même chose !!! J'ai halluciné ^o^ Pour l'erreur merci de me l'avoir signalé Cécilia, je vais rectifier. J'ai hâte de
découvrir ta photo ma bichette hi hi Bonne soirée Bisous



cojocano 20/05/2010 18:25


je ne connais pas le gout du thé matcha encore, je n'en trouve pas ici. ;-)


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 20:03



Je trouve que ça a le goût d'un thé vert longtemps infusé, c'est surprenant ^ - ^ Bonne soirée Cojocano Bisous



sabry 20/05/2010 17:50


j'adore le vert , alors j'aime ....
mais le gout ??? je connais pas ....
gros bisous ma chérie ....


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 20:02



C'est surprenant ^ - ^ Bonne soirée ma Sabry Bisous Bisous



Sandyy90 20/05/2010 17:45


Je ne connais pas ce thé, je me demande quel goût il peut bien avoir ! Tes cannelés sont toujours des réussites chrys ! Bisous et bonne soirée ma belle ♥


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 20:01



Merci Sandy ^ - ^ Pour e goût, je trouve que ça ressemble de près à un thé vert qui a longtemps infusé. Passe une bonne soirée Bisous



stephimat 20/05/2010 17:28


nan nan, j'avais vu mais il a fallu que je sorte faire une 'tite course; je fais de la pizza et je n'avais plus de farine!!!!

bon donnes moi un indice sur ta nouvelle fournée : gout inédit ou pas ?
trop top ton moule ! il m'en faut un ! le mien est tout p'tit !

bisous !!!


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 17:42



Pour le goût, je ne crois pas en avoir vu sur la bloggo. Un indice c'est fait à partir d'une spécialité d' Aix ..... Après pour le moule, je l'ai trouvé chez Gifi, si tu en as un près de chez
toi, tu devrais en trouver ^ - ^ Voilà, j'attends tes suggestions hi hi Re bisous Stephimat



stephimat 20/05/2010 17:07


ohhhhhhhhhhhhh ! alors là tu m'a surprise encore une fois !!! hummm ! ils doivent être tres bon ! tres originaux !!!
passes une bonne fin de journée !!!!
bisous


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 17:17



Ah ah ah te voilà ^ - ^ Je me disais c'est bizarre, elle n'a pas encore réagi ^o^ Tu me crois si je te dis que j'ai nouvelle fournée qui est en train de cuire dans le four ??? Normal j'avais des
restes de jaunes d'oeufs de mes macarons hi hi Bonne fin de journée Stephimat Bisous



cendcy 20/05/2010 15:48


dans ma règion quand je demande du thé matcha , ils me regardent tous avec des grands yeux, pourtant cela existe, super ton idée d'en mélanger aux canelés , mefie toi Stephimat va te copié ,
hihihih, bisous


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 17:19



Je te rassure Cendy chez moi c'est pareil, ils ne connaissent pas !!! Pour Stephimat, j'attend sa réaction hi hi Bonne fin de journée Bisous



salomé 20/05/2010 15:30


je t'en pique un au passage ! Biz


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 17:18



Serts-toi Salomé ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous



Isabelle 20/05/2010 15:12


Je dois d'abord acheter les petits moules ....
bonne journée Christelle ! bizz


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 17:18



Je les ai trouvé chez Gifi, si tu en as un près de chez toi ^ - ^ Passe une bonne fin de journée Isabelle Bisous



Kayababouch 20/05/2010 14:40


Coucou, tes mini-cannelés m'ont l'air hyper appétissants !!! J'adore !!! Bisous ma chère !!!


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 17:17



J'en suis ravie Kaya ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous Bisous



bouboune 20/05/2010 13:23


ca c est de la plaque à cannele
bon jeudi
bises


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 13:45



Oui t'as vu, il y a de quoi faire hi hi Re bisous Bouboune



Gali 20/05/2010 13:08


tu es dans ta période cannelés on dirait !ils sont très beaux !quel est le goût du thé matcha ?


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 13:45



Disons que comme je suis dans ma période macarons et qu'il me restent des jaunes d'oeufs et ben voilà, ça tourne en cannelés hi hi Quand au goût comment dire ?? Tu vois le goût que ça à le thé
vert quand il est fort infusé ?? Et ben c'est à peu près ça ^ - ^ Passe une très bonne journée ma choupette Bisous



Cécilia 20/05/2010 12:54


Miam miam faut vraiment que je tente tes cannelés un de ces jours ;-)


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 13:44



J'en serais ravie Cécilia ^ - ^ Bonne journée ma choupette Bisous



céline 20/05/2010 12:09


bah je veux bien gouter moi...
bonne journée


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 13:43



Serts-toi Céline ^ - ^ Belle journée Bisous



Yolande 20/05/2010 12:01


je n'ai encore jamais goûté au thé matcha ...
mais les cannelés.. ça j'adore...
j'en goûterai bien un ou deux... lol
bonne journée
bizzzzzz


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 13:43



Serts-toi Yolande hi hi Bonne journée Bisous Bisous



khadija 20/05/2010 11:41


ils sont tout mimi tout mini lol
bisou


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 13:43



Merci Khadija ^ - ^ Belle journée Bisous



bricetcroc by j@net 20/05/2010 11:23


dès que voit matcha, je suis folle de joie et je cours, merci de cette excellente recette, , je crois que je vais faire bientôt des madeleines au thé matcha...bises


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 13:42



Super idée Jehanne, j'ai hâte de découvrir ta recette ^ - ^ Re bisous



Chilubru 20/05/2010 11:15


je ne suis pas de thé mais ne connaissant pas ce produit ..je demande qu'a bisous


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 13:42



Il faut tester, c'est assez surprenant ^ - ^ Bonne journée Magalie Bisous



Pauline 20/05/2010 10:52


Merci pour le clin d'oeil ma belle!!! Très chouettes tes cannelés au matcha!!! Je t'en pique un pour la route, bisous ^^


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 13:41



Pas de quoi ma Pauline, serts-toi ma bichette ^ - ^ Bonne journée ensoleillée Bisous



Moqueplet 20/05/2010 10:33


voilà encore un dessert pour gourmandes...comme moi...belle journée à toi


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 13:41



J'en suis ravie Moqueplet Bonne journée Bisous



Eva 20/05/2010 10:06


J'adore le thé matcha, merci pour ta recette !
Bisous


Christelle Voyage-Culinaire 20/05/2010 13:40



Pas de quoi Eva ^ - ^ Bonne journée Bisous