Minis cannelés au jambon et au comté

Publié le par Christelle Voyage-Culinaire

Kikoo la compagnie, alors voici l'une des mises en bouches proposées avec le cocktail d'hier. L'avantage avec ce genre de petites gourmandises, c'est qu'on peut les préparer à l'avance puis les congeler, du coup gain de temps ^ - ^ Aller assez parlé, je vous propose de découvrir la recette des ...

 

Minis cannelés au jambon et au comté

 

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Pour 37 - Facile - Préparation: 20 mn - Repos: 2 mn - Cuisson: 20 mn

 

Matériel:

- 1 balance

- 1 bol avec bec verseur

- 1 fouet à main

- 1 verre doseur

- 1 cuillère à soupe

 

Ingrédients:

* 250 ml de lait

* 100 g de farine

* 2 oeufs

* 30 g de beurre

* 100 g de comté râpé

* 180 g de dés de jambon

* 1 CS de persil ciselé

 

Préparation:

1- Faire fondre le beurre dans le lait au micro-ondes.

 

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2- Mélanger la farine, les oeufs dans le bol à bec verseur.

 

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3- Incorporer le lait et mélanger.

 

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4- Ajouter, le comté, les dés de jambon et le persil. Bien mélanger.

 

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5- Verser dans les moules à cannelés.

 

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6- Faire cuire au four préchauffé à 200° (th.7) pendant 20 mn. Laisser reposer 2 mn avant de démouler.

 

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7- Servir tiède ou froid.

 

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Et ben ils sont à croquer !!! Trop bons, tout se marie à merveille pour le plus grand plaisir de nos papilles. A refaire sans hésiter

 

Je vous souhaite une très bonne fin de journée et rendez-vous demain pour la suite de nos amuses-bouches.

 

                                                                                                                            Bisous

Publié dans Pour l'apéritif

Commenter cet article

Loune 15/11/2013 15:21

Bonjour, vous dites qu'on peut les congeler mais dans ce cas au moment de les servir est-ce qu'il faut les passer congelés quelques minutes au four ? Vont-ils conserver leur croustillant? Ça me
permettrait de gagner du temps pour le réveillon de Noël, merci beaucoup et félicitation pour vos belles recettes!

Christelle Voyage-Culinaire 20/11/2013 00:11



Bonsoir Loune, alors là pour cette recette je les ais congeler et les ais laisseé décongeler à température ambiante. Par contre non, ils ne sont pas croustillants comme les cannelés sucrés. Belle
soirée



corinne* 09/08/2010 15:22


coucou CRICRI !et bien je vois que sa turbine chez toi tu arretes pas......ces petits cannelés hum......j'ai faim !pas très présente en ce moment mais je pense bien à vous à bientot !


Christelle Voyage-Culinaire 10/08/2010 15:34



Coucou ma Coco, comment ça va ??? C'est gentil de passer me voir ^ - ^ Passe une belle journée Bisous



kayababouch 02/08/2010 21:25


Mmmmm, ils sont l'air succulent !!! bisous


Christelle Voyage-Culinaire 03/08/2010 14:48



Merci Kaya ^ - ^ Bisous



Cécile 02/08/2010 12:14


C'est terriblement tentant tes mignardises! les photos traduisent tout le moelleux de ta recette! je la note d'ailleurs! bisous!


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:22



Super !!!! Belle journée Cécile Bisous



lou 02/08/2010 11:01


miam miam j'adoreeeee !!!!!! bisous et bonne semaine


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:21



J'en suis ravie Lou ^ - ^ Bonne semaine à toi aussi Bisous



fanfan 02/08/2010 10:24


c'est trop bons les cannelés , et on peut les varier! ça c'est le top
bonne journée
bises


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:21



C'est vrai, il suffit de faire jouer son imagination ^ - ^ Bisous Fanfan



Gali 02/08/2010 08:19


anna-mae m'en parle encore !elle a adoré ces cannelés pour l'apéro!je reçois ta commande vendredi, bisous !


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:20



C'est vrai, c'est qu'elle a beaucoup aimé et j'en suis très contente ^ - ^ J'espère que tu vas bien ma Galinette et pour la commande , t'inquiète ^ - ^ Pleins de gros bisous



samya 02/08/2010 02:39


sympa ces cannelés bien gourmand!!! j'ai hate de voir la suite! Biz


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:20



Merci Samya ^ - ^ Bisous



bricetcroc 01/08/2010 23:29


j'aime beaucoup cette idée...d'autant qu'on peut les préparer à l'avance...bises


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:19



C'est l'avantage ^ - ^ Bisous



ratiba 01/08/2010 22:37


tres réussi pas évidant de réussir les cannelé bravo bisous


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:19



Merci Ratiba ^ - ^ Bisous



jeannice 01/08/2010 22:17


je trouve ces mini cannelé très mignon et surtout extra
gros bisous


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:18



Merci Jeannice ^ - ^ Bisous



sabry 01/08/2010 21:41


coucou Christelle ..
tu nous étonneras toujours avec tes recettes ...
bonne soirée .. bisous ...


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:18



Kikoo ma Sabry, merci pour le compliment ma bichette. Passe une très bonne journée Bisous



Cuisine gourmande 01/08/2010 20:46


Vraiment trop bon pour l'apéro ! Miam j'adore !


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:17



Merci ^ - ^ Bisous



Patrick 01/08/2010 19:16


Avec moi Christelle, tu n'aurais pas le temps de les congeler, j'en mettrais même plein mes poches pour les déguster en cachette.
Superbe réalisation ! Comme d''habitude !
On l'adore notre Christelle !

Bisou-bisou
patrick


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:17



Quel coquin tu fais Patrick hi hi Merci pour le commpliment en tout cas Bisous



Sandyy90 01/08/2010 19:00


Humm .. jambon et comté trop bon ! Waouw t'as un sâcré moule à cannelés dis donc ! Bises ***


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:16



Oui c'est la version familiale hi hi Belle journée Sandy Bisous



Pauline 01/08/2010 18:47


Je confirme, ils sont trop trop bons!!!
J'espère que ta journée s'est bien passée!!! Gros gros bisous ^^


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:16



Une journée de dingue ma Pauline ^ - ^ Vu que tu y a goûté, je ne peux que te croire hi hi Bellle journée ma bichette Bisous



stephimat 01/08/2010 18:40


miammmmmmmmmmmm !!!! ils me font tres envie!!


Christelle Voyage-Culinaire 02/08/2010 14:15



Je savais qu'isl te plairait Stephimat ^ - ^ Belle journée Bisous